扒一扒那些在惠州吃过的美食，想想就流口水

忧伤428

本文做者：river2014年夜河｜由 珠海旅游安居糊口论坛网 收拾整顿公布

广东省惠州市靠海，位于深圳市东部，那里糊口着很多客家人，宋朝苏东坡曾正在惠州为民，正在惠州能够品味到客家菜，当地广东菜，好食十分多。

方才抵达惠州第一天，便到巽寮湾海边吃了海陈年夜餐，沙利剑是本地的一种贝类，个头年夜，滋味陈好。

正在广东，鱼普通皆是浑蒸的，连结最本初的陈老滋味。

盐焗鸡是客家菜的代表菜之一，险些天天皆正在吃，用盐包裹住土鸡渐渐的烘烤，鸡肉的喷鼻味充实的披发出去。

本地伴侣出格保举的，酱爆鱿筒，滋味实没有错。

客家酿豆腐，也是客家菜的代表做。豆腐中心掏空，把肉馅放出来然后煎生，豆腐战肉完善交融。

到了广东，用饭之前先喝汤。那里的汤做法愈加讲求，凡是参加很多中药材一同炖，到达食疗的成效。普一般通的猪肉汤居然滋味云云陈好，像是用小水渐渐炖了几个小时一样。

另外一讲印象深入的好食便是窑鸡了。鸡用锡纸包裹好，稠浊着各类喷鼻料，放进土窑中，熄灭着荔枝木的土窑充实的连结着下温，并正在鸡肉中混进一丝丝荔枝的陈苦味。

吃的时分，用脚把整只鸡撕成年夜块，吃起去谦嘴流油才是最过瘾的。

固然，借能够试试昔时苏东坡最爱的客家娘酒，进口苦苦的，尝没有到酒粗的滋味，便像是喝饮料。

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