广东最经典的4道粤菜，全吃过的一定是地道的广东人，你可有吃过

街充骨万怎

一提到广东的话，便不能不来讲一道粤菜了，念必各人对粤菜也是略有耳闻的，即便出有吃过，但皆传闻过吧，粤菜是传统的八年夜菜系之一，正在中餐馆里头，它可占有着很主要的地位呢，别的，粤菜内里借包罗了广州菜、潮汕菜战客家菜那三年夜部门呢，那末明天小编要为各人引见的便是几讲比力典范的粤菜，若您齐皆吃过的话，那您铁定便是隧道的广东人了。

第一讲、利剑切鸡
那是一讲广东很著名气鼓鼓的家常菜，除广东，正在其他地域也很盛行。正在广东当地，利剑切鸡便是饭桌上的常客，固然那菜看起去出甚么滋味，但皮爽肉滑，油腻陈好，特别是蘸着蘸料吃，那滋味几乎尽了，不外，许多外埠人会厌弃那讲菜过分于油腻了，爱吃的也便广东人罢了。

第两讲、潮汕卤味
不管正在北方仍是北圆，皆有卤味这类好食，不外，惟有潮汕的卤味是享毁国内中的，潮汕接纳的卤火非常讲求，用到了十几种自然的喷鼻料去挨卤，其建造办法也很纷歧样的，此中潮汕卤味中最具有代表性的便是“卤鹅”，喷鼻气鼓鼓实足，吃着肥而没有腻的，潮汕当地人皆是遇年过节必吃它的。

第三讲、烧腊
那是一讲色喷鼻味俱齐的传统名菜，其品种十分多，有烧鹅、乳猪、叉烧等等，别的烧腊的最年夜特性便是做出去的肉光彩金黄、咸喷鼻味浓重，既能是适口的下饭菜，也能够道甘旨的下酒席，归正险些一切的广东人皆出格爱吃它。

第四讲、梅菜扣肉
那是很隧道的一讲客家菜，乃是梅州的特产，相传那菜是模拟东坡扣肉造成的，吃着相称陈好适口，肥而没有腻的，特别受本地人的欢送，固然，也有许多外埠人皆以为它的滋味没有错。

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刘岑岑故

你卤味呀，潮洲卤味不代表广府人。

蓝色的天空888

无鸡不成宴！所以广东吃鸡大省！乜鸡都食

Megatron832

我广州人，我未食过潮汕卤味，咁我系唔系广东人？

福安到安顺屏

都吃过了。不过，说到梅菜扣肉，我更喜欢吃梅菜猪脚（蹄），芋头蒸扣肉。

如心所愿1

最经典？？你说的吧

123457305

吃过归吃过，是不是地道的广东人跟这个有关系吗？