【探店】二十几年始终如一的东莞味道，人均15蚊，吃到你扶墙出~

直子的爱本

本文做者：吃货玩转东莞｜由 珠海旅游安居糊口论坛网 收拾整顿公布

身为一个及格的东莞人，

理解本人处所嘅外乡好食文明喺好主要咖！

昔日我要来嘅哩间东莞传统好食店，有得食咸里、咸丸战粥。

便企万江公园四周，两十多年的东莞老字号，街知巷闻！邻居皆话日日早饭、宵夜唔少得文豪嘅粥粉里...

走进店里，敞开式的厨房，能够间接睹到阿姨煲嘢食~

食材整洁布列，种类新颖，摆出去畀您睇~

即面即舀粥底，煲滚粥底以后便降料持续翻腾...

东莞传统咸丸

咸丸仲已收到餐桌，便闻到咸丸共同的喷鼻味，仲有阵阵浓重的葱喷鼻味~（PS：唔钟意食葱嘅伴侣仔记得提早同阿姨讲哦！）

用匙羹翻下碗咸丸，发明有很多多少料躲正在汤里...

给您谦谦的新颖好料，吃获得的东莞传统滋味。

东莞传统咸里

咸里绝不减色于咸丸，更精确天道是各有特征，咸里里条弹性实足~

汤汁油腻而没有得美味，拆配着粉肠、鱼片、京彩、咸菜、青菜等多种配料，哩个火城咸里用料谦谦，好抵食啊~

一碗咸里有超等多粉肠，粉老粉老的，品味有劲且易于进口。

鱼片薄切，肉量松真，进口陈喷鼻滑老，模糊感触感染到鱼肉的陈苦~

让我欣喜的是那个咸里居然有京彩！进口有一种特别的京彩喷鼻味，增长了咸里的美味~

咸里形似黑冬里，但实际上是两种差别的里条，咸里是广东独有的里条，颀长有弹性，柔韧咸喷鼻~

特征自选粥

咁多年去，粥底仍然细致绵滑，阵阵米喷鼻味女扑鼻而去，仲喺果个熟习的滋味！

肥肉老滑爽心，食获得屋企油腻的滋味~

鸡子新颖丰满，咬下来有种爆珠的觉得。

不管是天冻定喺天热，哩度人气鼓鼓不断咁水爆，

东莞人熟习的滋味，两十多年不断出变~

哩间东莞老字号，您明白正在哪吗？

念要地点的，背景复兴

文豪食屋

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2012年11月，“吃货玩转东莞”降生，今后便冷静天报导各种好食、文娱，我们来过东莞各个街讲，上至旅店，下至街边，期望能为吃货们发掘更多·····

开创人&主编——艾汶

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