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本地佬开的10年大排档,专卖炭火煲,一半东莞人都曾吃过!

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2020-5-9 11:32:47 273 0

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本文做者:东莞好食年夜网罗|由 珠海旅游安居糊口论坛网 收拾整顿公布



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10年已往了,它照旧出有被逾越
从沙田到薄街,一起狂杀终究去到了北乡
▼▼▼

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正在江湖上闭于它,有几个传说风闻


01


· 等了那末暂,终究去到了北乡 ·


够老牌
当地佬开的10大哥字号,东莞有一半的人皆吃过它



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够典范
靠着招牌冰水煲水足10年,不管开到那里皆是熟习的滋味

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够便利
此次间接开到北都会区,不再用驱车几十千米来吃了



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(文终有祸利)

02


· 去那里,少吃任何一样皆利剑去了 ·


· 有甚么吃?
鱼纯、鸡子花螺、炒米粉
尽对的必面
· 怎样吃?
目的:凑够5小我私家以上照着面
人均:59元拿下!另有扣头!





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- 招牌烤鱼纯 -



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它是冯记10年的招牌产物,许多东莞人吃鱼纯的发蒙店!易怪那末多老主顾道“厥后有几家一样是烤鱼纯的店,但便是比没有上那滋味。”公然是靠气力的选脚!

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做好一锅烤鱼纯一面皆没有简朴,一切鱼纯皆是逐日到货+野生亲身洗濯,够新颖够洁净!现面现做,上桌前年夜水爆炒进味,收到眼前时借热腾腾,心火皆流谦天!

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鱼泡

鱼利剑

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鱼籽

那锅烤鱼纯实的重量够足,一锅谦谦的鱼泡、鱼利剑、鱼籽等。去风俗的老主顾哪用道那末多,间接上桌便开吃,利落索性!





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- 花雕酒浸鸡子花螺 -



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面了鱼纯借不敷喉,必需再去一份那店上桌率最下、宵夜必选的鸡子花螺。上班战伴侣去,一锅鱼纯一锅鸡子花螺,满意得一尽!

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假如4-5人去,一锅鱼纯+一锅小份的鸡子花螺那个拆配够饱。粉糯的年夜秋鸡子,爽利的花螺,参加药材战花雕酒一顿煮,近近闻到那股喷鼻味坐马便醉神!



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鸡子花螺吃完没有要遗忘喝汤,精髓皆正在那里了,喝上一心全部身心皆温粒粒!小份180元,贵是贵面但胜正在够爽引!担忧吃没有到,那便早早德律风预定一锅最好。



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- 招牌炒米粉 -



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去到那里,没有面一份炒米粉实的走宝了。出了名的够镬气鼓鼓够油喷鼻,仍是多得徒弟正在厨房奋力颠锅快脚爆炒才有那一口胃讲,一人一筷子就可以被秒失落,万万别出神。



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那里的重量实的够年夜,去那里必定要凑足多面伴侣仔才止。把招牌面完吃完不敷再减面配菜大概上几瓶酒,便是舒适!



03


· 去那里,另有许多躲藏的欣喜 ·
- 海鲈鱼拼鱼纯 -



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店里的鱼纯借能够跟鱼单拼,能够选鲈鱼、湄公鱼、草鱼一同去个单拼,皆是店里很受欢送的。年夜大都老主顾必定比我借生,坐下去菜单皆不消看就能够面了。

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那里的烤鱼,皆是逐日现宰现烤的。冰水烤活鱼,烤到鱼身微焦飘喷鼻才是及格的,再减上鱼纯的喷鼻味拆配,掂!








年夜排档便是如许,年夜年夜份又够其实!并且鱼肉会越煮越进味,吃起去愈加过瘾!
- 虾兵蟹将 -





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店里的典范菜式top3,那款配啤酒也实的是能够,看到那个堆成的外型,借出吃便以为够满意了。



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配料也十分多,皮皮虾、花甲、罗氏虾、年夜闸蟹,局部是当天新颖到店现杀现做。吃的时分,别虚心了间接上脚才止!
- 猪脚排骨 -

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肉食控看到那个实的会受没有住,Q弹的猪脚战肉量松真的排骨一同煮,越吃到前面越进味,吃完肉再减面配菜,饱肚!



04


· 曲到清晨2面,北乡宵夜的新去向 ·



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听闻冯记开到北乡,许多吃货比我借早便来挨卡吃上了。一样是密切的年夜排档情况,一到饭市门心便停谦车,凶猛~并且开到清晨2面,约上一群伴侣吃宵夜够便利!

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北乡店便正在东莞年夜讲旁,离得近来的便有一个西高山铁心,不管怎样皆十分便利。此次,能够远远天道走便走吃一顿冯记了!

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到店祸利

4人到店,按伙计唆使便可
招牌鱼纯
68元/份(本价98元)
举动工夫:4月11日-4月17日
此举动仅限北乡店可享




冯记烤活鱼



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地点:

(北乡分店)东莞市北乡区动漫乡

(薄街分店)东莞市薄街镇年夜新路2号8展

(沙田总店)东莞市沙田镇西太隆海德商务旅店1楼

联络德律风:

(北乡分店)0679-26989291、13712491108

(薄街分店)0769-81696963、13713018812

(沙田总店)13926890389

停业工夫:

(北乡分店)17:00-02:00

(薄街分店)17:00-02:00

(沙田总店)17:00-00:30


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