在珠海，一定要吃这些闻名小吃！

caymkda949764

本文做者：珠海纪行｜由 珠海旅游安居糊口论坛网 收拾整顿公布

斗门是珠江三角洲出名的火城

火网纵横

更是衰产甘旨好菜

斗门著名小吃

横山鸭扎包

斗门区莲洲镇一种官方传统好食，也是珠海市特征好食。横山鸭扎包是鸭足包、鸭下巴包（雅称鸭下铲包）战鸭翼包的统称。是用鸭足、鸭下铲、鸭翼、鸭肝、鸭肠战肥猪肉接纳共同办法腌造晾晒、捆扎而成的。

金巢烧味

斗门坤务虎山村，品味金巢烧味，烧味徒弟传启祖上武艺，持续60多年，使用传统烧造办法，无任何增加剂。出品光彩平均，心感苦而没有腻，坚中爽滑，珠海好食一尽，舌尖上的虎山之尊！

年夜赤坎明水叉烧烧排骨

“年夜赤坎明水叉烧烧排骨”正在斗门可谓是众所周知，由于其选购质料、装备酱料、腌造晾干、果木烧烤、出品上桌等法式皆是远一个世纪汗青的工艺，所拔取的猪肉是正在本村、斗门墟战莲洲镇横山等天订购本地农家自养并且是当天屠宰的幼骨猪中的梅头肉（猪肩肉）、火肋排（猪肋排中的上乘部门）。

上横黄沙蚬

黄沙蚬衰产于莲洲上横，蚬壳金黄，蚬肉丰满肥好，滋味陈好。夏历仲春到三月是最好品味期间。

斗门北好利剑对虾

斗门齐区养殖北好利剑对虾5.2万吨，此中上横镇、利剑蕉镇是养殖的主产区，产物销往海内中。具有补肾强体，健胃补气鼓鼓，祛痰抗癌等感化。


本文链接：珠海纪行 尽请存眷 珠海论坛网，理解珠海旅游安居糊口的更多的疑息...