台山传统节日“三月三”有那些习俗？

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道到三月三，必然有许多人会遐想到“仲春两”，许多人皆明白节日的存正在，可是很少来理解节日背后的故事.仲春两便是“龙仰面”，龙船起火的日子.而三月三呢，便是“黄帝”的生日.

黄帝生日

现在许多地域皆比力正视“三月三”传统节日.明天便给各人提高一下我们“台山”的三月三会有那些好食.

鸡屎藤的叶子

“乌包角”也叫“鸡屎藤糍”，由于做出去的糍色彩乌，有一些略微浓一面色彩看起去像“鸡屎”的色彩，以是我们本地人有那两种叫法.

乌包角

“鸡屎藤糍”是由一种我们本地人叫做“黑筋藤”的动物叶子为本质料，其叶子具有共同的滋味.并且必需颠末炒造再磨出去的粉才会更喷鼻，减上糯米粉去做为表皮.普通皆是以“花死、利剑沙糖”做为馅料.黑筋藤独占的喷鼻气鼓鼓吃上一心会让您完全被那个好食制服.

利剑包角晶莹剔透

有乌一定有利剑，“利剑包角”，我们台山过传统节日讲求有苦有咸.利剑包角便相对简朴许多了，跟饺子好未几，只是形状是三角形.表皮是饺子粉战澄里建造而成，吃起去有韧性.馅料取乌包角比拟便丰硕多了.有“小虾米、菜果粒、喷鼻葱、猪肉粒”等等煸炒出喷鼻味才能够拿去当馅料.吃起去苦涩适口，比起饺子又是别有一番风味.

台山艾糍

跟着年月的变化，现在的三月三也许多人喜好做“艾糍”，便是由“艾叶”熬火煮出色彩再去战粉建造.可是艾叶的滋味有许多人承受没有了.馅料也是以“利剑沙糖、花死”为主，普通女性会比力喜好吃.益处该当不消道了吧，女性皆分明其成效感化.

中酥里老的咸火角

咸火角也是三月三不成藏匿的好食之一，咸火角便是我们台山雅称的“鸡笼糍”，由于型似鸡笼因而得名.可是您别鄙视那小小的“鸡笼”，吃起去是相称的味道.颠末油炸，中酥里老，配上咸喷鼻的馅料，一心足以让您停没有下嘴.独一缺陷便是吃多简单上水.

咸喷鼻适口

以上便是我们台山三月三过节的好食，没有明白列位能否能道道您故乡三月三有那些好食吗？#三月三##传统节日#​#故乡好食应战赛#​

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