快看！肇庆这项民生工程已惠及2.46万人！你在其中吗？

李松泰李c

凶猛了！

肇庆那些良庖正在粤港澳年夜湾区

“粤菜徒弟”妙技年夜赛中获奖啦！

快看！肇庆那项平易近死工程已惠及2.46万人！您正在此中吗？

克日，第三届粤港澳年夜湾区“粤菜徒弟”妙技年夜赛暨粤菜文明交换举动正在佛山逆德落幕，举动共有去自喷鼻港、澳门及齐省21市约150名选脚参赛，此中，我市有6名选脚参赛。

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颠末慌张剧烈的比赛，

那些去自肇庆的选脚们

获得了优良的成就！

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肇庆市技师教院陈啟栋：

中式里面师粤菜工匠组两等奖

林华富战苏金庆：

枯获中式烹饪师（广府菜）粤菜工匠组三等奖

肇庆市技师教院陈金如：

中式里面师粤菜新星组优越奖

肇庆市人社局：

第三届粤港澳年夜湾区“粤菜徒弟”妙技年夜赛

“优良构造奖”称呼

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△ 肇庆市代表团。图源 肇庆人社

举动现场借设置了

富有肇庆特征的好食品味区等主题地区，

甘旨的肇庆裹蒸粽、广宁云吞等特征好食，

让现场高朋战市平易近皆纷繁横起年夜拇指。

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△“肇庆良庖”展区好评如潮，播种人气鼓鼓战热度。图源 肇庆人社

正在此次比赛中得到的喜人成就，

表现了肇庆促进“粤菜徒弟·肇庆良庖”工程

纵深开展的力度取明面。

比年去，我市经由过程建轨制、拆仄台、

树品牌等系枚举措，

放慢挨制下本质技工雄师。

停止2020年12月尾，

齐市展开“粤菜徒弟·肇庆良庖”培训11232人，

完成省下达使命的561.6%，

获证8210人，动员失业创业2.46万人。

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造政策

为深化促进“粤菜徒弟·肇庆良庖”工程，

我市出台

《肇庆市“粤菜徒弟·肇庆良庖”工程动作计划》，

结合各本能机能部分协力鞭策，

努力于以“粤菜徒弟+旅游+村落复兴”的形式，

挨制“养眼、养心、养身、养胃”的

四养型村落旅游佳构道路。

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△ 广宁县鼎力开展“竹城特征菜”好食旅游道路，不竭发掘竹虫、竹笋、竹林鸡等深受旅客喜欢的特征食材。图源 广宁公布

并订定职业妙技提拔补助资金办理久止法子，

从轨制上标准补助资金的利用办理，

保证培训补助实时宁静下效停止拨付，

让更多人**得一技傍身，

经由过程妙技完成失业创业。

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拆仄台

我市成立了以肇庆市技师教院为龙头，

技工院校为依托，平易近办培训黉舍、

职业妙技审定所、妙技真（培）训基天、

妙技巨匠事情室为辅的多位一体的

职业妙技培训教诲系统。

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△ 肇庆市技师教院 图源肇庆市技师教院民网

2020年，

我市胜利获批2个省级“粤菜徒弟”培训基天

和2个省级巨匠事情室。

新开辟的肇庆裹蒸粽建造、竹城烹调、

西江河陈烹调等3个“粤菜徒弟”课程尺度

获省存案经由过程，

广宁县获评天下第六个“中国厨师之城”。

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△ 西江河陈。图源 西江日报

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树品牌

我市经由过程订定良庖名店名菜认定等事情计划，

远期正正在展开评比认定100名肇庆良庖、

50家肇庆好食名店、

200个肇庆名菜（名小吃），

认定肇庆市“粤菜徒弟·肇庆良庖”培训基天5个，

肇庆市“粤菜徒弟·肇庆良庖”培训站20个，

夯真培训根底扩展粤菜徒弟影响力；

并以好食为媒，分离本地资本劣势，

展开“一县一基天、一镇一仄台、

一村一位厨”提拔工程。

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△ “竹城良庖”下庠飞 图源 广宁公布

接下去，我市将持续做细做强

“粤菜徒弟·肇庆良庖”工程，

扩展培训范围，提拔培训针对性战有用性，

尽力鞭策技师教院申报归入高档职业教诲，

不竭擦明“粤菜徒弟·肇庆良庖”的招牌！

让我们拭目以待~

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滥觞 市人社局
编纂 谭敏华

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