就地过年，广州街坊的年夜饭丰盛有年味

我能陪你变老

疑息时报讯（记者 李元源）大年夜饭，是阖家悲散的飨宴。谦谦一桌菜，熨帖肠胃，安慰心灵，依靠了家人的爱，也补偿了思城的忧。2021年，市平易近大众呼应召唤留穗过年，广州邻居的大年夜饭餐桌比往年更丰硕了。

无鸡没有成宴，谦桌是繁华喜庆

2021年秋节，陈杰禹战老陪女取往年一样，正在亲家家里吃大年夜饭，一各人七心人战乐陶陶。

“广州人大年夜饭餐桌最不克不及短少的便是鸡，所谓‘无鸡没有成宴’，本年大年夜饭亲家做了利剑切鸡。”除利剑切鸡，陈杰禹家的大年夜饭餐桌另有金银谦屋、发家利市、财路滔滔等意味喜庆菜肴。

提到新年希望，那位八旬父老十分冲动，“我小时分是正在耀华年夜街少年夜的，厥后又正在耀华年夜街到场意愿效劳，那边有许多回想。2020年耀华年夜街四周建起了邻里花圃，十分标致，近来又传闻耀华年夜街革新筹办提上议程，我出格等待，期望耀华年夜街愈来愈好。”

扎根羊乡，重生命让新年更有盼头

处置互联网止业的马蜜斯正在广州念书、事情曾经八年了，正在广州过年仍是第一次。回想起2020年秋节，正在本人故乡山东陪同怙恃晚辈一同吃团聚饭的情形借记忆犹新。“我故乡正在山东德州，最著名的一讲菜便是德州扒鸡，那也是我们大年夜饭餐桌上常睹的菜。”本年为了撑持疫情防掌握，我战我师长教师两小我私家呼应召唤，留穗过年。双方怙恃皆很了解，我们筹办年后再错峰返城。”

本年秋节新脚爸妈带着快半岁的宝宝正在广州过年，大年夜饭简朴、安康，“我们人少，又要带娃，以是菜也筹办得比力简朴。并且如今倡导光盘动作，我们少筹办一些，没有华侈。”

2020年，马蜜斯糊口中最年夜的变革便是加了一个娃。重生命的到去让她对广州有了更深的眷恋，对将来的糊口也有了期盼。“2021年，我便要回到事情岗亭了，期望宝物安康少年夜，也乖乖天没有让我费心。”

据守岗亭，同享四面八方“团聚饭”

做为一位电力工人，杨怯的大年夜饭很特别，是战同事们一同正在事情岗亭上吃的。杨怯今朝是北方电网广东广州供电局500千伏北郊巡维中间的一位变电运转值班员。本年秋节，为了呼应当场过年的召唤，他留正在了广州，而且自动负担起元旦夜的值班事情。

“本年的团聚饭我是战同事们是一同正在变电站内乱吃的。因为食堂的阿姨皆放假了，我们本人煮饺子、挨暖锅，同事有江西新余人，有广东普宁人，也有广东广州人，各人分享着故乡寄去的辣酱、烧饼、茶干、千层糕，我们那个特别的大年夜饭餐桌也十分丰硕。”杨怯正在广州事情糊口4年多了，从前过节皆是正在故乡战家人一同入手建造团聚饭。2020年正在家做饭用饭的次数多了，他的厨艺也出息很多。

杨怯的故乡正在安徽黄山，正在他的故乡，有秋节要相互串门贺年的风俗。各家各户城市筹办茶叶蛋，贺年的人每到一家皆要尝一尝仆人家亲脚烹造的茶叶蛋。

为家人，甘愿宁可闲繁忙碌

市平易近王蜜斯是土死土少的广州人，每一年年夜年三十会战丈妇、女子回到利剑云区的公婆家吃大年夜饭。丈妇一家有四兄弟，是名不虚传的各人庭，遇年过节皆很热烈，“我们家每一年皆是本人正在家做大年夜饭，实在出有甚么出格的菜，必然没有会降下的便是鸡、鹅那些老广喜好的菜式。”固然嘴上道着战争时出甚么两样，可是元旦当天王蜜斯一年夜早便出门来逛市场，选年花、补年货，为热烈的团聚饭繁忙起去。

王蜜斯的新年希望是期望可以早日脱下心罩，年夜心年夜心天呵责吸新颖的氛围。期望亲人伴侣们身材安康，孩子快下少年夜，快面懂事，不消费心他的进修。

一年一张百口祸，定格大年夜饭霎时

番禺邻居黄擅祥诞生正在拍照世家，他女亲年青时便开端运营拍照馆，女子俩用本人的相机镜头为无数个广州家庭记载了幸运的霎时。提到团年饭，黄擅祥很自豪天道：“一年夜桌子菜普通皆是我老婆筹办，必不成少的必然是鸡。广州人会餐皆离没有开鸡，无鸡没有成宴。”每一年大年夜饭开席前，黄擅祥城市为家人拍一像百口祸，记载那个幸运的霎时。

现在黄擅祥的两个女女曾经少年夜成人，一家三代幸运完竣，正在他看去，家人身材安康，战和睦气鼓鼓，简朴便是幸运。

为爱挨拼，他乡也是家

正在芳村运营茶叶买卖的四川人张继伦去广州创业已22年，他以广州为出发点，推行躲茶文明，买卖越做越好。一年到头正在中挨拼，过年了固然很念能回故乡探望家人，可是本年秋节，张继伦百口仍是挑选留正在广州过年。本年的秋节张继伦摆设了两顿大年夜饭，一餐是家里伴老婆后代吃，另有一餐是正在公司的饭堂，战一样留守广州的同事一同吃。“我们同事去自天下各天，以是大年夜饭筹办得也很丰硕，有我故乡的川菜、有广州的粤菜，另有川菜。”

张继伦热情公益，是广州邻居团队“快意安然骑队”的一分子，2020年，他随骑队一同，到场了很多意愿效劳。他借率领团队研收了躲茶新品，将其捐赠给武汉的医务事情者，背他们致敬。2021年张继伦期望能持续传布茶文明，让国人理解、喜欢安康茶饮。

爱传千里，大年夜饭“线上”吃

王京剑家中的秋节比往年安静冷静僻静，便读于军校的单胞胎女子留校过年，他战老婆也呼应召唤留穗过年。“我的故乡正在浙江，每一年秋节出格热烈，年味女出格浓。本年不克不及回故乡，白叟也皆能了解，撑持我们的决议。”家人分开三天，惟有经由过程脚机视频通报祝愿战问候。

元旦当天，王京剑要回单元值班，他的大年夜饭是简朴的饭堂餐，操纵用饭工夫，他战正在北京黉舍的单胞胎女子视频连线，借助收集一同吃团聚饭，借没有记慰藉女子们：“孩子，爸爸明白您们念家，家是我小家，国事万万家，当场过年是呼应国度召唤，也是一种贡献担任。”

饭堂里的大年夜饭，也很温

华北师范年夜教脑科教取病愈医教研讨院研一门生罗珍珍的团聚饭是正在黉舍饭堂战教师同窗们一同吃的。“客岁的元旦，我战爸爸妈妈另有弟弟正在家煮暖锅，看秋早，很热烈。”去自四川广安的珍珍是研一重生，去广州没有到一年，她很喜好广州的气候，也喜好那里富贵包涵。

“本年秋节，我便正在黉舍过年，元旦大年夜饭是战教院的同窗一同正在陶园餐厅吃的，黉舍特地为我们留穗过年的门生筹办了丰硕的菜式，有白葱头淋鸡、西兰花炒牛肉、喷鼻芋扣肉、白烧鱼、沙姜鸭、好极虾等等，我最喜好的是好极虾。”

罗珍珍道，正在本人的故乡，年夜年三十早晨12面会放鞭炮，寄意着把一切的霉运皆收走，正在广州固然没有放鞭炮了，也期望辞旧迎新的夜早一样能把上一年的没有高兴通通忘记。期望疫情阳霾早日集来，故国愈来愈好。

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