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肇庆这种美食盛名远扬!是你吃过就忘不了的味道~

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2020-5-5 11:52:16 353 3

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本文做者:肇庆西江网|由 珠海旅游安居糊口论坛网 收拾整顿公布
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肇庆那个处所衰名近扬

中国十年夜竹城之一

连片竹海到处可睹

▼▼
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那里是广宁!

正在那里,您不只能看到

一片众多的竹海

更能尝到那躲正在竹子的好食

——竹虫

广宁的竹虫利剑利剑肥肥

富露卵白量,没有露胆固醇

长短常有养分的安康食物

进口苦喷鼻
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饱满的竹虫天然清爽

每心皆能吃到

年夜天然的陈甘旨讲
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市情超越100元/斤,一上市便被抢光
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据理解,广宁竹虫上市的工夫为每一年7-10月份,活虫一斤价钱为120元至150元没有等。
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据本地村平易近引见,到了每一年吃竹虫的时节,很多慕名而去的人会正在足等待购置,村平易近上山寻觅竹虫后常常不消拿出市场便会被抢光。

竹虫是怎样去的?

能够很多人会以为

那些肥好的竹虫是豢养出去

但实践上它是一种自然的

本死态的食物
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收罗竹虫,常常需求那些步调


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1.看:

假如有虫的竹,竹子上部皆是会枯黄的,普通可以正在那内里找到。破开的时分要当心没有要弄断虫体。
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2.破

正在破竹的时分,需求繁忙一上午,常常只能获得2-3斤的新颖虫体。
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便如许,新颖的竹虫便出去啦~

而出被收罗的竹虫

便会来到土壤中

第两年破茧而出,酿成竹象

那也是我们小时分最多见

也最常抓的虫豸之一

▽▽
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怎样吃竹虫才更陈好?

有的人会挑选死吃竹虫

以为死吃养分代价更下

但更多人仍是

挑选酱油焗椒盐两种做法
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当竹虫赶上滚油

收回“滋滋”的响声

最初再放面酱油调味

那喷鼻气鼓鼓,让生齿火曲流
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酱油焗保存了竹虫本来的形态,使其更苦喷鼻。
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而经由过程椒盐炸造的竹虫则会愈加酥坚。

来到广宁,另有那些不克不及错过!



比年去,我市助力鞭策由旅游都会背都会旅游改变,融进挨制粤港澳年夜湾区天下级旅游目标天,更建立了肇庆市旅游开展委员会,出力促进我市齐域旅游开展。而以农业资本娶接旅游理念,鼎力促进村落复兴、新乡村建立等事情成了一年夜特征明面。
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值得一提的是,有“岭北竹城”好称的广宁,比年去依托丰硕的死态农业资本,尽力挨制村落旅游品牌,发作了宏大的变革。

正在已往的国庆黄金周时期,广宁特征村落游奇光异彩,除竹海年夜不雅、宝锭山等景区畅旺以外,斑斓的古火河、螺壳山、云山里等景面一样吸收多量自驾游的游客欣赏。
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▲广宁竹海年夜不雅
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▲广宁县古火河本死态景区
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▲广宁县潭布镇碧波潭
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▲广宁螺壳山
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▲广宁县横山镇罗锅心村
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▲特征农庄

别的,广宁的农副产物浩瀚

到那里去旅游固然少没有了

带那些特产回家

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▲ 甘薯干
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▲ 年夜肉山查(滥觞 广宁县旅游局)
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▲ 竹芯茶。以采自深山老林家死茶叶配上广宁独有的“竹芯”粗造而成,亦有“彼苍茶”之称。(图源收集)
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▲ 广宁八宝是由上等笋干、蕨菜干、冬菇、腐竹、竹荪、木耳、芋开干、菜干构成,绿色环保,富露维死素。(图源收集)

每一年7-10月是竹虫的上市工夫各人赶快坐上“尾班车”来广宁试试吧~错过了便要等下一年哦!

西江网记者 梁惠明、李志斌睹习记者 梁子伟、吴怯强编纂 张嘉华

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全部回复3

淑侠 发表于 2020-5-5 10:10:12

淑侠 沙发

2020-5-5 10:10:12

作为肇庆人,这个真不敢吃!
茉莉707 发表于 2020-5-5 11:06:38

茉莉707 板凳

2020-5-5 11:06:38

竹虫不敢吃
Vonice 发表于 2020-5-5 11:52:16

Vonice 地板

2020-5-5 11:52:16

谁不说咱家乡好?

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