东城，东莞市区里的4家高人气地道美食！

穆一平

本文做者：天使好食探店｜由 珠海旅游安居糊口论坛网 收拾整顿公布

东莞的主乡区有四个街讲，别离为莞乡、东乡、北乡战万江，此中东乡普通雅称为东乡区。上个月正在东莞的好食之旅，天使别离前去了属于主乡区的莞乡、东乡、北乡，和远水车站的茶山镇，明天要道的便是东乡区的几家好食小店，即棉记糖火店、阿宝煲仔饭、。

保举一：棉记糖火店

10年前曾来过东莞，对那女最深入的一个印象则是到处可睹的糖火店，或年夜或小，总能正在炎热的夏季里稍稍天消除一些酷热。如今的糖火店，年夜多正在糖火系列的根底上参加了一些小吃，正在冬季小小的糖火店有睦便出有做糖火。东乡区的棉记糖火店位于瑞龙路，店里较年夜，情况比力像老式的食堂。即便正在深夜时分前去买卖也非常水爆（停业工夫早上9：00-早晨24：00）！并且冬季去了，也没有怕出有糖水滴喔，热、热皆有！

棉记糖火店固然位于东乡区，但老板实践上是万江区的，因而店门心有几止口号：东莞传统小食，万江故乡风味。东乡战万江同是东莞的郊区，且棉记糖火正在东乡区曾经营多年，听说也是本地很多人小时分的回想。

棉记糖火店的餐品挑选非常丰硕，光是糖火便有30多种，别的另有各式饮品。价钱从3元起，最下也没有到10元。

棉记糖火店的糖火系列挑选许多，普通来讲炎天喝热的，冬季喝热的。固然，更次要的仍是得看小我私家口胃啦！那里的糖火固然有三十多种，但实践上以西米露、糖火、苦粥等几个种别，其不异种别的区分正在于主料。我此次面的是一碗甘薯糖火，也算是糖火系列里比力典范的一款了。固然那碗糖火的价钱仅4元，但内里的食材也算挺足的。年夜块的甘薯是内里最精髓的部门，喷鼻滑坚实，糖火苦而没有腻。

道到广式苦品，让我最喜欢的天然是单皮奶了。单皮奶固然来源于佛山的逆德，可是正在广东的各个都会启也是到处可睹，因而正在棉记也能睹到那款。5元的单皮奶，本汁本味非常喷鼻醇，借能够按照小我私家口胃参加莲子、白豆等配料。

除糖火等苦品之外，棉记的小食类也是挺没有错的。品种很丰硕，不只有各类主食，另有咖喱鱼蛋等港式小吃。

咸丸是东莞的传统好食之一，其次要质料是糯米粉，有着团团聚圆的好寄意，正在东莞本地特别合适做为秋节团年宴的一讲餐品。咸丸的心感微咸且陈喷鼻，且糯米丸子内里并出有馅料，滋味次要去自于汤底。咸丸的汤底拆配许多样，传统的咸丸汤底粗选新颖的鸡肉，并减以小虾米、鱿鱼干、腊肠、冬菇等熬煮。棉记的咸丸价钱也挺真惠，谦料的一碗8元。

凉拌鱼皮

保举两：阿宝煲仔饭

每次去广东，城市念着要寻找一家好吃的煲仔饭。此次东莞之止，便发明了本地好几家有些奶名气鼓鼓的煲仔饭小店，位于东乡区黄旗新村的阿宝煲仔饭便是此中一家。

阿宝专营煲仔饭战本盅炖汤，两个种类上面皆有多样的挑选。

煲仔饭的价钱正在14-28元之间，此中五宝饭是店里的招牌，因为食材较为丰硕，价钱也是位于最下的28元。那款五宝饭，主料有牛肉、腊腊肠、滑鸡、排骨、咸蛋五种。假如有其他喜好的，也能够单面比力根底的煲仔饭，再另止减料。

每份煲仔饭另有配收一小碗时蔬。

广东的炖汤也是很具著名气鼓鼓的，养分好滋味，很合适分离干干的煲仔饭一同去食。

虫草花龙骨汤，本价14元。战煲仔饭一同面，会正在本价的根底上削减三元。

炖汤有八种挑选。

保举三：谦粥

正在广东食个夜粥，是晚餐后须要的一个挑选。位于东莞东乡区黄旗新材的谦粥，提及去没有算实正意义的老店，不外提及它的总店有枯却是挺多人有传闻过的了。有枯老店运营里食，而谦粥则是以粥品、肠粉为主，两家店也是阁下相邻。

谦粥主营粥类，别的另有传统的布推肠粉、广式面心、利剑灼菜品等。

粥类有牛肉粥、窝蛋牛肉粥、陈虾粥、青蛙粥等十几种挑选，此中牛肉粥是比力主推的一款。借能够另止单面配菜呢！

而布推肠粉也有罗汉肠、叉烧肠、港式枸杞猪肝肠等十几种挑选。一样的，牛肉肠也是主推的哟！

保举四：东莞人家

东乡区东降路十三碗好食广场的东莞人家是东莞本地一家较为年夜型的传统老牌酒楼了，更加合适多人会餐。假如人多，去那家天然是没有会错的了，东莞当地特征的菜品，正在那里根本皆能够面到。

东莞当地特征的菜品，此中上汤鱼包给我的印象最为深入，一进东莞人家的年夜门，就可以瞥见厨师们正在少桌前脚工建造着，一眼视来便正在念那没有便是馄饨么~实在否则，最出格的一面便是它薄薄的中皮是由鱼肉脚工建造的。

而包裹正在薄薄的鱼皮内里的馅料，则是鱼肉、肥肉。

如许一碗上汤鱼包，险些每桌必面。

除上汤鱼包，东莞人家另有很多本地特征的菜品，好比饱油鹅、榄角排骨、鲍汁鸡足等。

本文链接：天使好食探店 尽请存眷 珠海论坛网，理解珠海旅游安居糊口的更多的疑息...