珠海美食：一碗舌尖上的竹升面，就在身边

强绝商爸摇

本文做者：吃货八姐｜由 珠海旅游安居糊口论坛网 收拾整顿公布

治年夜国若烹小陈。

一部舌尖上的中国，看很多少人泪如雨下。

一散又一散。一天又一天。有得看出得吃。

那色，那喷鼻，那味……正在舌尖盘旋来去，正在脑海环绕纠缠烦扰。

夜去展转反侧，那心中的失望啊，吃货们皆懂的。

固然不克不及为了好食，去一场道走便走的游览。

但是，身旁那些舌尖上的好吃的，

您总不克不及再错过了吧？

好比，竹降里。

珠海便有。湾仔沙，那个七叔公里家，开了很多多少年了。

您来过吗？

竹降里是老牌传统里食，是老广们影象深处的广式小吃之一。用传统的办法搓里、战里，然后用竹降（年夜茅竹竿）压挨出去里条，另有云吞皮等等。

七叔公的招牌竹降里。

固然没有是舌尖记载片中谁人广州的里家。但一毛一样的做法，也是老字号了。

细，滑，筋讲，弹牙。韧劲实足。

不外，八姐能够仍是更喜好北圆炸酱里，大概西北油泼里那类里食。

完整纷歧样的心感。

牛腩陈虾云吞里。牛腩3-4块，死菜2片，云吞3、4粒，竹降里一团。

陈虾云吞内里的虾很新颖，牛腩很烂。汤头很陈，不外略咸。

另有牛腩竹降捞里。略硬，嚼劲足！

北乳猪脚。看着挺引诱吧？

猪脚酥硬没有烂，很进味。

七叔公里家眷于快餐店，店里很简朴。主顾门心交费拿了菜号牌本人找地位。

通明式厨房看获得厨师们的操纵，看着很洁净定心。

坐位借算多吧，偶然候坐谦人了要拼桌。

老字号了。虽无冷艳，但团体觉得实的借没有错。

明天气候很好。

阿峰战斗门古街的赵氏鸭足专卖店，迎去了一批特别的客人。

特地从郊区去的白叟团，要尝一尝鸭足包。

白叟家们热热烈闹天挤谦了全部店肆。

有时机组团去到斗门古街，借能品味到甘旨的外乡非遗小吃，

阿叔、阿婆们皆可快乐了。

【吃货八姐日记】道道珠海吃喝玩乐，战吃货的故事。欢送存眷、公疑、报料。


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