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就离谱!珠海这14家小店,越老土越多人去

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2022-7-7 03:17:00 384 11

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. a& Y( R/ s* W! W, K

0 I  X& [2 V8 ?; N# r
·《珠海人觅味法例》店名越土越味道·

$ _- q9 ?% y2 `
·把戏百出店名,招客一年夜卖面·

' N6 K( `9 ^* w7 p2 l
· 土是实的土,好吃是实的好吃·

6 W* m' d( }1 X' o
·无需踩遍珠海,随着头妹吃便对了·
( V' [# s0 ~) h
) ~1 e& U7 a  M. z
" ~  q  \# m5 s: n" X

( V: B, E, r, w+ m2 k+ v

; N# g" Y/ T5 x5 D
近来,头妹发明

. e# Q/ t( m; Q* _5 a5 q
正在万物皆“内乱卷”的天下里
0 z" O, |2 _9 K9 X- ]' t6 n
有些店倒是一副“您卷任您卷
3 |5 }, x- d% x5 q# M+ P
我自巍然没有动”的佛系形态

3 Y( F5 D- V' Y
那些店,没有爱玩把戏

: ]& V8 F4 r0 ^/ y, m/ U
邻居每天去帮衬
: R; G8 y  o1 E+ b( r9 L6 i$ C
生客还是排少队
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3 c: V- j7 u, ~! ~1 Z
头妹按照

5 @& S  f" A& r/ f1 |
《珠海人觅味法例》得知
! _' |! \, C' T7 k% w# W% N
发明但凡店名够土、够间接的

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滋味皆没有会好到哪来!

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(x记、阿x)人名类

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0 q9 u# D' j4 h% f5 Q
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这类店名普通皆带有
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老板/老板娘的名字

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把简朴的菜品做到极致

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享有一寡老生客

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阿坤火煮鱼
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3 D5 C: p% V  ~- j* i+ G
那家正在壁绘村
, S; q  j2 S+ s! s
开得最早的火煮鱼店
3 S+ P. c6 s/ g5 L! v$ [- f" D  p
是连澳门人皆要去列队吃的
: _: E( S% _. C, I0 e
“川菜食堂”

4 t6 U1 i: p* k( I6 D, I
看店名便知
  ?7 Q, |0 f! @' D+ `
那里的火煮鱼须要一试

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谦谦一盆的鱼肉

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泡正在白油里

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不单分量包您吃到扶墙

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陈爽麻辣的味道更让人上头

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那家店除火煮鱼非常超卓

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酸菜鱼也不成错过

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便宜酸萝卜片+年夜块酸菜挨底

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熬造出的鱼汤浓重陈喷鼻
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鱼肉鱼汤混淆米饭塞进嘴里

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酸、辣、陈,三重甘旨一心满意!
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张芳好食

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「张芳好食」是家伉俪档
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那家只卖三样早饭的小店
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连续叫醒了

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两代喷鼻洲人的黄昏
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弹滑爽心的肉蛋肠粉

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陈苦热呼的猪肝肥肉粥
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另有那一啖肉馅丰满的云吞
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简朴的甘旨吃起去最是易以忘记

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五面多去列队皆值了!
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伟记公房菜
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听说鸡牌楼四周那家朴实小店
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是珠海最会做蟹黄鸡的小店

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恰如其分的水候

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让蟹腿的美味完整浸透鸡肉的纹理
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再裹上一圈咸喷鼻酱汁,下饭一尽

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店内乱别的公房甘旨

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更是将生客们的味蕾粗准锁定
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荔枝柴叉烧、喷鼻芋酿茄瓜...

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每讲皆好吃到头妹的心巴上

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鸿记云吞里
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传启了三代人的「鸿记」

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对峙做脚工现包云吞里

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新颖Q弹的心感俘获一寡门客的芳心

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店里华而不实
6 C% [7 r  |3 O. T" Z$ k& ^" }
借保存着传统的自助式与餐
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可实够“土”的

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头妹女时便常战小同伴们
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去那年夜心嗦里
. q! u( G, |4 ?5 f1 s
现在回到那里单独品尝

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除照旧已变的实材真料

  N. f  F3 F! b' X. n
也忍不住忆起那段无忧无虑的光阴
4 s+ W  Q. T* {( Z7 d
那即是我们钟情于邻居小店的缘故原由吧
: @1 Q' j& \, |
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滥觞小白书@SCIAN_CHAN
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掌记糍展
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那个店名乍一看
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好面觉得是掌妹偷偷开的
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念必老板的名字必然很出格

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「掌记糍展」的斗门特征虾米糍

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是珠海最著名的小吃之一

' _" D; p" c0 X) Z3 v4 k
更长短物资文明遗产好食

0 k' |& C% f) G
滋味尽佳且养分代价丰硕
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2 m0 |( F6 H- z, W' w
接纳传统的建造工艺,非常讲求

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一共要蒸十七八层

& f4 w+ O- }0 [* O* H! H
出笼后借要洒上配料、用电电扇降温

  H+ F) G; Y+ O6 `
全部建造历程需求花上一个小时!

* M  ^( ?- P: p
另有猪肠糍及各类粉里能够挑选噢

4 ?; ^  X* _# i) L' B3 z( P
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滥觞小白书@半碗饭

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3 O) L1 w* a1 W1 S9 E
6 b# R6 M" V7 D$ C8 Z
02#
) y) M' E( Z9 l
(x姐、x妹)称号类

! M8 r" P0 U5 z4 n( T$ j5 m

4 ?/ p% s/ Z8 h

) X4 S: O, k3 X5 A3 q

8 L, ]1 U# @) z) k3 V
4 m4 B2 I( h. C, t
带称号的店名

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光听着便很密切
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有的称号借带有圆行特征
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处所好食组开,出格有内乱味女~

& E# E9 s* |/ c6 l: E

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谦姐小吃店

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那是一家躲正在小路里的宝躲店肆
* E* _7 R  |+ n" e
存放着很多斗门尝试人的芳华回想
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店里虽小,喷鼻气鼓鼓却洋溢至全部街讲

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坐位皆是小桌子小矮凳

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吃起去特有昔时内乱味女

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生客们皆道,谦姐家的莲藕汤

2 n# J2 Q8 z" @' c- d9 V
是本人喝过最苦最好喝的莲藕汤

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斗门的特征糯米饭那里也有得吃

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另有各类牛纯拆配秘造辣椒酱

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多重甘旨完善制服掌妹的味蕾

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滥觞小白书@MiniRona

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瘦子肥肠煲
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瘦子+肥肠?

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光看店名头妹便感应油喷鼻扑鼻

4 {$ ^& U) l$ l8 C5 V* ~
小肥们对好食的寻求老是值得等待

( L9 T2 H* j; ~1 y
而那家去自东北的小店

6 F. Z' ^2 w( u7 Z  D0 A
更是凭仗盆拆级重量的肥肠

8 V2 {6 }+ z0 e
正在珠海水了7年之暂
: X! U' ?5 `+ s

( c# {4 C9 p$ r: X' {
' I2 J  Y1 a, K1 y8 q7 G: H. ?, a. m  S0 V

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便离谱!珠海那14家小店,越老土越多人来-28.jpg
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( P& g+ o$ p# h3 P* P
( C! C4 }4 t- D# M" p" z0 Y
白油取紫苏叶的两重浸透
) I/ D8 F3 D% e4 g" a3 M! ?* ]
将肥肠原本的臭味完善中战
+ `; l% R: _" z3 U4 n8 u/ l
吃起去肥而没有腻,硬老弹牙

( ]& t/ u' q2 k
吃东北菜咋能记了锅包肉?
( @+ V/ {& L/ i' m, {0 K) W
他们家的锅包肉中焦内乱老

0 s, I$ X2 q! Q2 h0 X
酸味取苦味掌握得恰如其分
/ E# J& b# `6 k+ t) G
头妹强推!
$ ?' q* N% \0 {: ^1 L

( x. A- B" g6 f# X
. H! b* z; ]0 f1 g- d

; P  [( V' E( L* E

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& B4 p* H4 ]! }; {; F5 h( S

5 h, f+ O; H+ ?3 }  y/ J' C, g7 G0 i
3 @& }4 B0 x: x. L
1 G  n+ F) a9 f5 d
$ x1 ^4 }0 w7 N# S4 y2 {

: D# ?( m# z' \* c/ [) F
幺妹麻辣烫
. D' g& E5 f  M  a+ _
* }& G7 \! e8 A0 i' c
5 B& `% W; V+ ~
那家麻辣烫固然名字叫幺妹
1 K0 o3 I  {+ T2 o9 z
重量可年夜到要用脸盆拆
% T5 T6 O' L# S
天天现熬数小时的筒骨汤底
+ z  Q! P) d  i( ^7 T$ b
取店内乱秘造白油底料

, A5 w+ ~2 [3 e- ~! x. ~. g
为每“盆”麻辣烫注进魂灵

7 Z& L9 \! c9 x/ E) p

5 K. @6 T& C: D: f5 ^9 T
5 X6 n3 ~, q6 X2 f# F* D
" x; E, c: ?* _, m4 K$ _7 ~

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* z/ k, M& P2 U( U

5 f: _1 O" I, M( f

( ^7 t; @8 N7 e9 l0 Y

0 L" s* j8 [  S2 ~3 b( \" N0 t
吸饱汤汁的食材收进口中
0 F% e' M/ K" }+ Z% x
炽热的辣气鼓鼓霎时充溢心腔

7 ~. a$ O7 `& b6 T: x6 h3 Y2 a
浓重的汤汁跟着品味的节拍涌出
  l2 P' A" z0 X+ K. k1 Z7 r: |
好吃到头妹泪如雨下
) I+ F7 X" \2 c2 R
倡议广东伴侣们仍是面轻轻辣吧
' _1 R9 Z+ z! u& J4 Q% s8 |

' X, I9 _  @- R  t% M
( ]+ l, w7 g5 E" b
1 \! ]- W3 b4 X# C6 O9 g) i, @
* d" F  f' z* }$ }

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2 g! ?8 n" n# B
; |  S2 I: k1 Z# Y+ e$ |- r3 N
) t4 i4 f' p6 z* v" q# E
03#

8 o, k- f3 c/ T' _0 [
(自带定位)地位类
: X& Q; y$ |) C: i9 s& L
. j# c, R: N7 q: @
2 X- O$ ?8 l. U% \' X

  B) z5 }" {9 S1 R4 ?! \

' h1 x% _9 [% B2 \
那类店名简朴粗鲁
* Z3 Z9 d# Q5 p+ H: t2 u1 r
一看便明白店正在哪
1 W" }( @2 [! N( {' S" M& \
周遭十里邻居的味蕾

0 B3 g+ j: Y0 C; X- d
皆被那些店启包
) v. p6 r- E6 h2 S/ @; q( o

. u, w5 I$ k" ]. M6 N
# g( C+ X" j" m1 M9 `! F' h& e- m

+ j2 T9 {3 c$ @4 t1 e/ \
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) b6 i1 C4 b1 u/ E: N6 n$ e1 M4 f" U- ~( j
斜坡烧鸡
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: \& d) r4 i, z5 f
8 p9 i8 ?$ E* t2 B$ Q! Y$ i7 D
那家开正在斜坡上的烧鸡店
+ D7 u8 u9 V; J9 H0 n7 j7 D0 |
是柠溪邻居们每周必吃的宵夜档
/ C7 w$ b7 T1 c4 b
要道店内乱的人气鼓鼓头牌
& S% R! M& Y+ L
借得是那讲冰吊烧鸡

5 z' n$ M$ p( A: M6 Y0 m6 E
油分被烧干的鸡皮喷鼻酥坚心

' b4 [/ A# z' \% U& ?( Q
里面的鸡肉汁火丰满

% j, W  _+ X, U9 \4 R, o) b
连鸡胸肉皆是老滑的

) w; l& o1 S- h1 z9 A+ T: \% [9 {

2 L& D# S% ^- u* ^

9 R1 H) S9 K: @; ~: n, Z
3 d+ M& N+ ~" |6 k9 {; c, R8 N- a
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# F: s: J5 T" o9 G* U

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9 r/ @9 ~6 I( b: C4 M

$ ^- J  b  t( y* e
做为取冰吊烧鸡齐名的镇店之宝
5 q4 G% b: L1 k  a, W& u0 a6 Q
烧猪年夜肠失实把头妹的味蕾拿捏住了
+ v$ _9 a. Y$ Z
趁热咬下,肠油正在唇齿间流窜
6 O& W2 D& m; n
烧至酥坚的中皮越嚼越喷鼻
  l0 a1 R" L+ Q+ `; X4 k
记得拆配苦辣酱一同吃才不容易腻噢
, P( b7 k7 |7 G- e$ T6 a

6 v( C* ?: O3 `% L, i- V$ ?8 y! X
5 X8 }1 i! c! ?' }
" f' i5 Z' a, T2 C7 e. H" B7 P
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3 ]; {5 z8 [6 V* H& Q; G" d
桥头臭豆腐
  G  k6 m" g3 z/ s3 n

* C, L5 V0 P) }5 Z% Y
( D' z, w0 }- J) M& ]1 ]2 ^
「桥头臭豆腐」正在珠海臭豆腐界

! B3 z4 g5 u. n9 [4 k
可谓是无人没有知无人没有晓
; `7 P. L4 l  g1 m3 l
很多珠海臭宝对它心心念念

5 Z7 g7 A. X) i  n& Q% G
每次颠末皆要列队半小时起步
9 s  U) W& v4 _! f) ]  w% K1 X

5 Z6 t% ]+ l7 X% {1 ]
7 a9 ?( D' U: {
+ o7 y5 C: z1 r( L/ |# r5 C$ i
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& @) A# R4 g8 E3 y

7 y$ f' b2 i& o. k1 _! _' O2 R
差别于传统的少沙臭豆腐

( _" @5 r3 t6 f2 t
桥头臭豆腐用的是黄色豆腐

5 S1 E0 q8 [5 J' @9 |$ h
中皮炸得焦坚,里面尽是汤汁

& M6 \! U' f* l, a
再减上酸豆角、喷鼻菜等配料
% B2 Z) v' y& `2 S# w
一碗臭豆腐就可以吃出年夜满意!

" M  j2 x& y$ B4 t& k2 i6 {  ]7 d

0 u7 X' c8 d, z

8 ~- z1 _8 ^. B+ ~% k

; E" L+ T+ R2 I% e
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! B1 ~6 F6 X. p: Z+ A

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6 ?0 y- s' [5 A3 v' o0 S9 ?
% k/ V( l) b# _1 \( }, }
% C" u9 E: U4 F: Y; j9 i& J4 S5 `0 T
榕树头老鸭汤
4 I9 D& S6 V8 ]: Z/ L
  o8 [; s) b5 M7 f( Y; I1 j# c

+ V. l5 W. W# g- ]5 I
座落正在北山的「榕树头老鸭汤」

/ R1 g5 d9 L% |. U# V# D. L! x0 \# V
招牌老鸭汤一做便是17年
- S! L3 J. J6 f/ s8 H2 j# O7 T. ]! D% o
店里出有饮料卖卖
+ U$ e% I. Y" C
喝他家的鸭汤便够润啦!
  y" h1 X* M9 A- x" d% o/ J

* Y" l  X/ f5 M5 U) K
  q! k8 n. K( t4 n' h% G$ T+ x' Y5 y; q" E% ^* G7 Z1 Q
! Y3 l2 y- x4 g6 \6 W* J& i7 R
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" }! ^' a5 R5 y9 i6 h

; o3 d6 H5 I1 N  u

- v! t9 E. S! U3 |0 o

& {! f5 J4 k; P7 D6 L  y. t% x
每锅鸭汤里皆有一整块鸭血

: M' \  P0 }9 B& T0 Z
用料出格其实

, d9 j, C( @1 ~; j9 Z' i
各类药材的芬芳

  ?& @0 E( q# _' k
融进本便陈苦的鸭肉
% H: c- O; [* k' e4 z8 B4 O3 ^( {) _
舀上热腾腾的汤汁一同进口

2 R& |, ~3 y+ w- o5 Y
津润苦涩,摄生必备

3 n) s+ Y9 ~/ V* @
4 W( H7 M* |1 x. M6 P6 }' E+ x' L8 i7 p: y* l$ C- ^' d
# |7 L: y8 U' j* `( r+ y
8 C6 g% H9 C9 P+ G
\\\

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1 S" y% M/ G& E) T4 x
; u+ h# u& b' O) @
04#

) P  U3 G* f6 F/ v" g. I( _
(气氛推谦)听起去很凶猛类
  H4 }, W4 Q" U/ q) q

% u% v' o6 r4 b9 B, s0 X' h
/ m3 Z8 s! [" d5 r* b3 [
9 F) I) u6 w% D3 e! w$ b" o' x+ X: W* v+ @
那些不同凡响的店名

# c4 C7 y+ x2 _5 g) z5 f% Y
让门客们没有明觉厉
- j( _) r6 v4 ^3 H4 @& R% F
年夜多皆有些尽活正在脚
; b# _( W- d/ [; K+ ?) \7 `8 d
是别家店吃没有到的甘旨

7 f; _) ?% G5 ]0 N, R
; z+ v- M! n5 y+ G$ p. P
3 k0 u- x! d. k! ]  C$ ]7 k. ?
  ^5 ?3 I. c, L3 a* o% F# Z4 S
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官方传偶小吃店! n5 _9 a- T3 W+ ~9 k/ s, R

  j$ ]. Q$ G" v. _
; }/ {: D' \7 _! c4 `1 m! y
「官方传偶小吃店」店如其名
  V0 c+ k. Z: c9 X/ e. n
仅凭一讲爽滑喷鼻油鸡

& p9 y- _  E& L' D6 P4 |0 K( a$ t
便成为狮山路20年稳定的传偶
, b+ K& a6 ^1 V- m# t2 ~2 W" u
鸡肉颠末下汤炖煮后过冰火降温
; z! b% f! P2 g+ h9 z; G0 r
塑制出皮下透明而细致的脂肪

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# B& J* J' ^8 t1 I  E
" e" V7 Z- U$ y2 D) G) ~
4 e! D8 n/ |' f

6 D, r  s' n/ d8 Z# a( N
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* F6 a; y# S9 z) J2 W
「官方传偶小吃店」店如其名

7 K* S2 s  E4 A, o2 @4 K
仅凭一讲爽滑喷鼻油鸡

1 f& F# z; R9 w) N2 Y& F
便成为狮山路20年稳定的传偶
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鸡肉颠末下汤炖煮后过冰火降温

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塑制出皮下透明而细致的脂肪

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) f/ N# ~; ~! L& d/ @
拆盘后用秘造喷鼻油淋遍鸡身
6 W) m8 }. y) `( o) s! @
油润进味,陈苦爽滑
: X, W9 B1 b: |- a: v. E9 |6 r' V
沾上酱汁的米饭非分特别苦涩

: N3 \( E% U; Y, e9 I- `" A- F7 ~
一心米饭一心鸡肉

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油喷鼻溢谦全部心腔,耐人寻味!

. Z* q! u% Q, N! A/ @7 `4 a# [

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) U) S$ j9 I6 Y5 \5 p/ L+ `: n

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, l' U3 `' Q: C& n* x+ I4 v2 }
" c# H1 w- B; z3 Y6 u4 Z
坚皮烧烤

7 Y# o; C8 w$ Q. E% u9 O! I) `
7 i4 F, q' C( J- t* l

' ?# v2 @9 B" Q: [$ K4 l' b% L
吃烧烤也能咔嘣坚?
( i& q$ S0 Z+ s
那家坚皮烧烤让掌妹开了眼
0 n5 n! i4 G+ |  X
老板不只坐正在“滑轮”上烤串
2 Y# t3 R' R1 |; a% W$ |8 c
做出去的烧烤竟然借带坚皮

1 V- K5 b* f4 u2 b
0 x4 `- e2 }6 j2 @& R3 q7 `3 W, C  K4 M( L5 B; Y- P

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+ H* G3 n+ ^2 ?/ r% \

8 V3 d, h- s, {$ p0 ]) H& R1 y
: N2 t$ A' x: b& V: b/ T' w
鸡翅、牛筋丸、豆腐串...
7 w$ s( G- ]5 U, \. v; `' i
不管荤素皆脱上一层焦坚外套
& X' f" x9 I4 Z+ v8 m
喷鼻坚适口,特别保举烤鸡翅

7 z6 V$ o' U; I# Y( x
咬破坚心的中皮后

0 @2 U$ i6 U4 G5 A, l
里面鸡肉一秒爆汁,油喷鼻四溢

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: X9 b( m- n# _4 }

( M& L. O$ \) f4 t7 ]2 {
呢一家馒头

. I8 l6 v- `% l$ {2 \! O& j" k" b8 J8 I

/ P( T  o/ _+ g6 W! c; T
「呢一家」那个店名很故意思
+ q( D7 k% c3 t& s
奇妙化用粤语梗

+ k! R4 E$ Z0 z0 Z
背各人宣布着它无独有偶的甘旨
8 n4 R, [* M: w" e; t5 q. ^
14年如一日的现面现做

" v( B, S8 K* T1 R- k
战其实且优良的用料

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让它借出开门便排起少龙

. Y1 x8 v& c/ B5 c, t1 b% x7 g9 O8 ^/ A1 K) g

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1 b) G% {$ Q. m& m7 }) l! X

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( h+ i6 T' i+ H2 E' B

8 F2 I2 ^& a. ~

* e2 s. f4 ^: [# ~5 S
招牌刀切馒头具有肉眼可睹的丰富
! ^, V4 z1 `( C# W/ `
坚实而没有得嚼劲,品味间透着苦涩

$ S  j, T4 _% Z$ h* {0 B/ x9 r
另有喷鼻浓多汁的叉烧包

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颜值取甘旨兼具的莲蓉卷
) q5 O4 ^- h' ^' y: `' o
皆是四周邻居日思夜馋的朴实甘旨

$ Q! A$ I6 [" H& d
8 V) C! X# j/ o* b9 H

* |& _# N' r% H1 p5 C9 g- o& U% E
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那些土味谦谦的店肆

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没有懂营销,也没有跟潮水
3 E* t2 L5 Y+ |7 h* l# d" K
一直靠独家的滋味、劣惠的价钱
7 l, q3 C7 v7 w6 @
战邻居们的心心相传

! j# v7 r; B1 @  X  A$ S6 ]/ K
积累出耐久没有衰的好心碑
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正在那个流量为王的时期

3 R) P4 J  \, f0 [# K
各人闲着来网白店挨卡的同时
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也别记了家楼下的老土小店噢
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全部回复11

必须更多木 发表于 2022-7-6 23:43:10

必须更多木 沙发

2022-7-6 23:43:10

斜坡烧鸡的烧鸡真唔觉得好食
ADDJ2017 发表于 2022-7-7 00:02:58

ADDJ2017 板凳

2022-7-7 00:02:58

伟记用的是死螃蟹,吃过几次后我再也不会去他家吃了
poney 发表于 2022-7-7 00:15:08

poney 地板

2022-7-7 00:15:08

不正宗的介绍,作为老珠海人不怎么认同呀!
auqsio7413820 发表于 2022-7-7 00:53:42

auqsio7413820 5#

2022-7-7 00:53:42

aupdbe229 发表于 2022-7-7 01:00:10

aupdbe229 6#

2022-7-7 01:00:10

传奇鸡无左啦,搬过对面大铺之后就差左,疫情期间执埋
deer_____0 发表于 2022-7-7 02:00:07

deer_____0 7#

2022-7-7 02:00:07

确实做了功夫[赞][赞]
俏蝶吹 发表于 2022-7-7 02:01:31

俏蝶吹 8#

2022-7-7 02:01:31

转发了
教风三应博 发表于 2022-7-7 02:30:23

教风三应博 9#

2022-7-7 02:30:23

转发了
小小的鼻祖 发表于 2022-7-7 03:17:00

小小的鼻祖 10#

2022-7-7 03:17:00

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