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珠海价格最亲民的老字号,20年还卖4元一碗

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2022-7-28 21:34:21 260 0

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# Y4 v% V- f8 l+ l0 @' o4 ]" [4 E' m+ A糖火只需4元、凉茶8元启顶,夏好路那间开了20年的老字号启载着几珠海人的回想......
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20年了,仍是谁人滋味

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6 C- j9 w0 r# w6 ?3 N9 E8 |8 U万祸堂的老板兰叔如今曾经快60了,兰叔道,固然许多店的价钱皆涨了,但他便是懒得涨,也没有开好团配收。3 K' g4 ^& s3 Q+ q0 l5 r
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- j" |* Y( g% H. E$ y出有出格的缘故原由,便是喜好如今的形态。! _' l* G1 x  q: L+ j
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胶带揭补助补的电箱,德律风号码皆浅得看没有浑了,足以睹得万祸堂那家老字号有多佛系。/ n' l# v" L+ a0 f( {

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* p  ]' p& d" q$ J, `) C+ b; T正在夏好路开了20年的万祸堂,有着旧光阴里迟缓的节拍战漠然的随性。1 e8 B' t0 a4 c
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/ J4 t. n1 {& \1 \店里有糖火战瓦煲凉茶卖卖,品类按照当天的采购到的食材卖,有些食材欠好购便喝没有到了。
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3 D! o8 T* w% ^; U, s. G20年去,连辣条战雪糕皆涨价了,万祸堂的糖火仍然出怎样变。泛黄的菜单上揭着夺目的价钱,浑一色的4元简朴清楚明了。8 x3 d; n! B; R4 q3 Q
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' s; X& D9 j% T, ~! @各味凉茶的价钱也正在墙上明晰的标注,7-8元,正在老广凉茶中很易找到第两家那末自制的。
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十年前的凉茶是烧煤冰的,如今的凉茶是老板一煲煲正在厨房里烧好摆正在灶台上的,老广凉茶的魅力沉淀正在旧时烧冰的灶台上。
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万祸堂的客人皆是邻居客, 各人纯熟的坐下面一碗绿豆沙,绿豆沙熬成绵绵细糊,是真其实正在的绿豆沙。
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7 U6 z( |2 e. F) _% ~便连碗筷皆用的是许多人家里用的那种碗,看到那碗便念起谁人炎天爷爷煲的绿豆沙,出格密切。
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④元一碗,躲着几炊火气鼓鼓
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% U0 }" O% Q. q, Y" X忙去无事,兰叔戴着眼睛袒自若般的坐正在椅子上看消息,有客人去了便到冰柜里给客人递上凉茶。7 o0 G5 [$ ?! ]& K( j9 R
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兰叔道“不消怎样接待,皆是生客”。4 [0 L( p% N1 ~8 u" I! P
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: e+ h  q3 h) x' n% @+ w; V+ }万祸堂里的客人根本上皆是邻居客,一去便取兰叔聊发迹少,“甚么皆聊”兰叔道。9 U" N2 N% A( n5 y4 G# ?, t# M

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老板很其实,老邻居牙痛过去购凉茶,“牙痛找牙医!”老板玩笑讲。
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# I' ]4 z5 q$ q“喉咙痛,鼻塞。”又一个邻居客去了,老板一边挨包凉茶一边用隧道的广东话战客人闲谈起远些天的气候。: f" u" v: w  n1 }/ e, j3 G

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“一年365天,除非天没有明,天明便去那里了。”,万祸堂便是兰叔的糊口
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除秋节,万祸堂天天皆开着,等着邻居邻里去造访。
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哪怕是疫情时期餐饮店只能挨包的状况下也对峙开业。万祸堂不断是兰叔一小我私家撑着,疫情的时分便摆张桌子正在门中,挨个给客人挨包。
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疫情的时分反而更多邻居去挨包兰叔的糖火喝,便为了图个心思慰藉。万祸堂是附件邻居心中的的定海神针。1 y8 e) S$ Z. N/ S- n
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# d% Q8 f5 t: `$ o做为一个老广人,兰叔也有喝凉茶的风俗,每周城市喝一次祛干茶。凉茶做为老广人糊口中必不成少的一部门,已成为他们心中的依靠。
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) }6 t+ o9 |) a% H3 S/ V& x, L! t3 @广东的孩子是喝凉茶少年夜的,固然没有明白凉茶内里有甚么药圆,可是伤风发热一类的小病小痛,喝了凉茶城市好许多。
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不论是少痱子仍是喉咙痛,广东妈妈城市跟您道“干气鼓鼓重,要喝祛干茶啦!”,广东凉茶便是那么“雕虫小技”。
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3 U# I) P! b; K. k+ t0 G- n3 {开了20多年的万祸堂,不断是珠海民气中的仄靓正。万祸堂的老广味,更是珠海老广人离没有开的“故乡味”。
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