全国百城美食介绍之中山：各个镇有各自的美食

海田1

中山

中山，一个汗青文明名乡，一个好食之皆。

那里是孙中山师长教师的故土，也是喷鼻山文明的起源天。那里是广府文明的代表都会之一，也是闽北文明战客家文明的交汇天。那里有着丰硕多彩的民风风情战饮食文明，让人恋恋不舍。
中山好食的魅力，源自于它的人文汗青微风土着土偶情。

中山好食不只是一种味觉享用，更是一种文明传启。中山好食交融了粤、闽、客三种菜系的特征，构成了独具气势派头的中山菜。中山菜以选料精密、建造精致、口胃浑陈、色喷鼻味俱齐而著称。中山菜不只有传统的名菜好菜，另有各类处所特征的小吃好食，让人垂涎欲滴。
明天，便让我们一同走进中山，品味那里的好食好菜，感触感染那里的人文气味微风土情怀。
中山好食

石岐区，那里是中山市的政治、经济战文明中间，也是孙中山师长教师诞生战生长的处所。正在那里，我们必需品味一讲中山最著名的菜肴——石岐乳鸽。

石岐乳鸽是用特选的乳鸽用秘造酱料腌造后，用果木烤造而成，鸽皮金黄酥坚，鸽肉陈老多汁，喷鼻气鼓鼓扑鼻。听说那讲菜是清代期间由石岐一名名叫陈光芒的厨师创造的，厥后被孙中山师长教师赞毁为“全国第一鸽”，并保举给了很多海内中朋友。现在，正在石岐区有很多老字号的乳鸽店，您能够正在那里享用到那讲甘旨好菜。
小榄炸鱼球

小榄镇，那里是中山市最年夜的镇区之一，也是一个产业战商贸重镇，小榄镇的特征小吃——小榄炸鱼球。

小榄炸鱼球是用新颖的草鱼来骨来皮，剁成肉泥后参加调料战淀粉拌匀，再用脚捏成一颗颗圆球，放进油锅炸至金黄，中坚内乱老，拆配辣椒酱或苦酱食用，滋味陈好爽心。
沙溪扣肉

沙溪镇，那里是中山市的一个汗青文明名镇，也是一个旅游战戚忙胜天，沙溪镇的传统名菜——沙溪扣肉。

沙溪扣肉是用粗选的五花肉战芋头切成块状，先用油炸至金黄，再用老抽、冰糖、花雕等调味料炖煮进味，最初将肉战芋头交叠摆放正在碗中，倒进汤汁后上笼蒸至硬烂，倒置出碗后即成一讲色喷鼻味俱齐的好菜。
三城濑粉

三州里，那里是中山市的一个产业战商贸重镇，也是一个教诲战文明重镇，三州里的特征里食——三城濑粉。

三城濑粉是用米浆造成颀长的米粉条，再用净水煮生后捞出沥干，拆配便宜的卤汁、辣椒油、花死碎等拌匀食用，心感滑老爽心，油腻而没有得风味。
神湾菠萝

神湾镇，那里是中山市的一个海滨旅游胜天，也是一个生果之城，神湾镇的特产生果——神湾菠萝。

神湾菠萝由于栽种正在海边而得名。神湾菠萝个头玲珑，果肉黄明多汁，苦涩适口，露有丰硕的维死素C战果胶等养分身分。
东降蚝

东降镇，那里是中山市的一个海滨旅游胜天，也是一个渔业重镇，东降镇的特征海陈——东降蚝。

东降蚝是用本地独有的一种叫做“东降蚝”的牡蛎建造而成，它们个头年夜、肉量薄、滋味陈，是海陈喜好者的最爱。东降蚝有多种服法，能够死吃、煎炒、烤造、煲汤等，每种皆能展示出它们的陈好战喷鼻气鼓鼓。
年夜涌荔枝

年夜涌镇，那里是中山市的一个死态旅游胜天，也是一个农业之城，年夜涌镇的特产生果——年夜涌荔枝。

年夜涌荔枝是用本地独有的一种叫做“年夜涌荔枝”的荔枝种类培养而成，它们个头年夜、颗粒丰满、果肉薄、核小、滋味甜美透心凉。
北朗茶

北朗镇，那里是中山市的一个文明旅游胜天，也是一个教诲之城。正在那里，我们要品味一种北朗镇的特征饮品——北朗茶。

北朗茶是用本地独有的一种叫做“北朗茶”的茶叶建造而成，它们光彩翠绿、喷鼻气鼓鼓浑俗、味道苦醇、回味甜美，是一种下品格的绿茶。
结语

假如您有时机去到中山，无妨来品味一下那些好食好菜，感触感染一下中隐士的热忱好客战文明魅力。信赖您会对中山有一个更深入的印象战更美妙的影象。

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