惠州特色十大名吃有哪些，你都吃过几种？

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惠州，那坐位于广东省东部的都会，以其丰硕的汗青文明战共同的好食而著名。正在浩瀚惠州好食中，有十种特征小吃尤其有目共睹，它们以其共同的心感战建造工艺博得了广阔门客的喜欢。上面，便让我们一同明白那惠州特征十台甫吃的魅力吧。

1、梅菜扣肉

梅菜扣肉是惠州的代表性菜肴之一。选用优良的五花肉，颠末经心烹造，拆配共同的梅菜，使得那讲菜既有肉的陈好，又有梅菜的幽香。扣肉的肉量酥烂，进口即化，取梅菜的咸喷鼻相得益彰，使人耐人寻味。

2、糖火荔枝

惠州衰产荔枝，而糖火荔枝则是本地的一种传统苦品。选用新颖的荔枝，来壳来核后，取糖火一同炖煮，使荔枝的陈好取糖火的甘美完善分离。糖火荔枝心感浑苦，既可做为苦品享用，也可做为消寒解渴的佳品。

3、炒粉

惠州的炒粉以其共同的建造工艺战心感而著称。选用优良的米粉，拆配丰硕的配料如芽菜、韭黄、肥肉等，颠末下温快炒，使炒粉既保存了米粉的硬糯，又增长了配料的陈好。炒粉光彩金黄，心感爽滑，是惠州人早饭的常选之一。

4、艾粄

艾粄是惠州的一种传统小吃，以糯米战艾草为次要质料建造而成。艾粄中皮硬糯，内乱馅多为花死、芝麻等，心感苦涩。艾粄不只甘旨适口，借具有驱热温胃的成效，是惠州人夏季的常选小吃。

5、三栋酿豆腐

三栋酿豆腐是惠州的一种处所特征菜肴。选用新颖的豆腐，将豆腐中心挖空，挖进猪肉、虾仁等馅料，再颠末经心烹造而成。酿豆腐中皮酥坚，内乱馅陈好，心感丰硕，是惠州人接待客人的好菜之一。

6、萝卜粄

萝卜粄是惠州的一种传统小吃，以萝卜战糯米为次要质料建造而成。将萝卜擦成丝，取糯米浆混淆搅拌，再参加葱花、五喷鼻粉等调料，最初放进蒸锅中蒸生而成。萝卜粄心感硬糯，萝卜的幽香取调料的陈好相得益彰，是惠州人过年过节的必备好食之一。

7、盐焗鸡

盐焗鸡是惠州的一种传统名菜，以鸡肉战细海盐为次要质料建造而成。将鸡肉用调料腌造后，用荷叶包裹，再用细海盐笼盖，放进烤炉中烤造而成。盐焗鸡肉量陈老多汁，中皮酥坚，心感非常共同，是惠州人待客的上佳之选。

8、敛糕

敛糕是惠州的一种传统糕面，以糯米粉战芝麻为次要质料建造而成。将糯米粉战芝麻混淆搅拌，再参加适当的火战糖，蒸生后切成小块便可食用。敛糕心感硬糯苦涩，既可看成面心食用，也可做为节日祭祖的供品之一。

9、马安糕

马安糕是惠州的一种传统糕面，以粘米粉战利剑糖为次要质料建造而成。将粘米粉战利剑糖混淆搅拌，再参加适当的火战动物油，蒸生后切成小块便可食用。马安糕心感硬糯甜蜜，既可看成面心食用，也可做为节日庆典的佳品之一。

10、热火茭利剑

热火茭利剑是惠州的一种传统名菜，以茭利剑为次要质料建造而成。将新颖的茭利剑切成薄片，用净水冲刷洁净后沥干水份，再参加适当的盐、味粗等调料拌匀便可食用。热火茭利剑心感陈老幽香爽利适口，既可看成凉菜食用也可热炒或做汤菜皆非常甘旨适口。
以上便是惠州特征十台甫吃的引见。那些好食不只心感共同建造工艺高深并且包含着丰硕的汗青文明内在。假如您有时机来惠州无妨品味一下那些好食感触感染那座都会的共同魅力吧！

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