惠州美食：舌尖上的岭南风情

不继且回窗

惠州，那座布满魅力的都会，不只有深沉的汗青文明秘闻，更有使人馋涎欲滴的好食绘卷等候您睁开。


东江盐焗鸡，无疑是东江菜系的灿烂明珠。传启三百余载，那金黄油明的鸡皮，咬下来嘎吱做响，松接着是老滑的鸡肉取饱露浓重喷鼻味的骨头，一心下来，皮坚、肉滑、骨喷鼻、味浓的心感霎时正在舌尖绽放，似乎一场味觉的浩大狂悲。

梅菜扣肉，做为客祖传统好食的俊彦，将惠州特产梅菜取陈老的猪肉完善交融。梅菜光彩金黄如秋天降霞，喷鼻气鼓鼓袅袅扑鼻，取肥肥相间的猪肉互相映托，每心皆是肥而没有腻、爽心恼人的尽佳体验，是惠州好食中当之无愧的典范之做。

龙门髯毛鸡，龙门县的自豪特产。利剑切的做法最年夜水平天保存了鸡肉的本汁本味，细老的肉量进口即化，那天然陈好的滋味似乎是年夜天然对味蕾的密意捐赠，令无数旅客为之倾倒。

酿豆腐可谓东江好食一尽。豆腐被奇妙天挖空，挖进经心调造的馅料，蒸煮以后，滋味陈好非常，心感爽滑细致，每遇喜庆佳节，它一定是东江人家餐桌上必不成少的好菜，启载着浓浓的欢欣取团聚气氛。

狗肉煲，惠州人钟爱的特征好食，一句“吃狗肉当棉被”讲出了它正在惠州民气目中的职位。正在冰冷的日子里，去上一锅热火朝天的狗肉煲，肉喷鼻正在唇齿间洋溢，温意从舌尖曲抵心底。

麻陂肉丸，那小小的惠州传统小吃包含着年夜年夜的甘旨欣喜。一颗颗肉丸弹性实足，放进口中品味，肉量的陈好霎时开释，使人不能自休。

年夜笼板，披发着浓重的米喷鼻，心感硬糯苦涩，是惠州传统好食中备受本地人喜欢的典范小吃，每心皆饱露着浓浓的城情。

酥糖，苦而没有腻、酥紧适口，沉咬一心，糖屑纷繁洒降，甘美的味道正在心中集开，好似惠州的温顺取甘美。

阿嬷叫，那具有三百多年汗青的传统油炸小吃，好像一名慈爱的老者，悄悄天诉道着惠州的故事。中酥内乱硬的心感，裹挟着萝卜的幽香，吃再多也没有会以为油腻，是惠州好食之旅中不成错过的共同光景。

念要品味那些甘旨，惠州有诸多好去向。黄塘老街，如同一座好食宝躲，浩瀚老字号好食会聚于此，苗湘食府的牛纯战秃顶佬的饺子等，每家皆能带给您谦谦的欣喜。熙湖门好食街座落于惠州西湖景区正门劈面，那里不只有诱人的湖光山色，更聚集了惠州当地及东江流域的各类小吃，让您正在品尝好食的同时，尽享惠州的共同风情。惠州三中校门心，是布满温情的好食角降，老爷爷老奶奶推着小车卖卖的阿嬷叫，带着浓浓的炊火气鼓鼓取朴实的甘旨。老火东街战好食步止街，也是阿嬷叫等传统小吃的会萃天，那些躲正在陌头巷尾的炸物老店，等候着您来探访，每家皆能够躲藏着让您耐人寻味的甘旨好菜。快去惠州开启一场好食之旅吧，让那些好食战处所带您明白惠州共同的饮食文明魅力，留下一段易记的舌尖影象！

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