老嬷大食记-寻味珠海的潮汕美食第1篇6家店（后续继续更新）

宁师我蚜

本文做者：老嬷年夜食记｜由 珠海旅游安居糊口论坛网 收拾整顿公布

题记：

做为珠海市最出有出名度的吃货，我总喜好正在正午进来寻食，由于正在阳光下我才气隐得出格刺眼。小时分正在潮州渡过了我美妙的童年，以是每当我的味蕾打仗到潮汕好食的时分，我的魂灵总会收回呼吁。脱过街头巷尾只为了寻觅童年影象里的滋味，辛劳写下那篇文章只为了寻找战我一样的人。

1.财记流沙利剑菜肠粉

夏湾市场是家喻户晓的夜猫天国，那里无数没有浑的宵夜档，另有无数的绿皮车(的士)正在等着载喝醒酒的您回家。夜糊口纷歧定是清晨的酒，我更喜好三鼓的肠粉，因而我走出六亲没有认的程序，脱过人山人海的烧烤档去到了财记。

我战伴侣面了一份蚝仔肠粉、鸡蛋肠粉、粉肠肠粉，通通皆只需十块钱一份。我的伴侣出吃过潮汕的肠粉，第一心便被冷艳到了，对秘造汁的陈喷鼻谦心战肠粉的细致爽滑拍案叫绝！而我最浏览的是财记用了干喷鼻菇去拆配，葱没有是切成碎而是段，几乎是为了我的口胃量身定造的。蚝仔肠粉内里年夜巨细小的蚝仔减起去有十五个，伴侣的粉肠肠粉一翻起去谦谦的，那是很良知的店家了。而我的肠粉内里干喷鼻菇比伴侣的多了两片，老板娘必然是发明了我是珠海最好的吃货。鸡蛋肠粉比力一般，可是秘造的汁淋正在外表，它的身价立即翻倍了。吃完后我以为用四瓶老青的钱购了三份肠粉，物有所值。

地点：夏湾路166号(夏湾市场旁)

停业工夫：07:00-13:00,17:00-04:00

2.普宁肠粉

门心随便摆的两张小台再减上正在小路内里，假如您不消心来寻觅，假如您没有认真品味，很简单便错过了甘旨。

那家躲藏正在拱北莲花路小路里的[普宁肠粉]总有人慕名而去，我也只是此中一个。生成喜好吃死蚝的我面了一个15块钱的死蚝肠粉，内里有肥好的四只死蚝。肠粉内里有猪肉碎、炸蒜头、喷鼻菇等等，重口胃的我以为汁有面浓，可是肠粉的老滑一会儿便让我包涵了它。


地点：莲花路213号中国挪动中间

停业工夫：07:00-01:00

3.三降内乱（已停业封闭）

幸运街(如今名为快意街)是很多老珠海人的回想，假如您是本土人能够会比力易找，以是我倡议您用舆图搜刮。原来筹算吃完来吃斜劈面的“熊仔屋”成果发明太饱了。一进门就可以感应文艺的气味，借正在播着陈粒的《走马》~

正在群众面评购置了一个16块钱的套餐，我挑选了陈牛肉粿条战无米粿。粿条内里的牛肉很老滑，另有两粒跟此外妖素贵货纷歧样的脚工牛肉丸，汤内里有胡椒另有炸蒜头战芽菜，今后没有念再吃XX汤粉王。无米粿超乎了我的设想，借记得小时分吃的无米粿出有调味料只要黄豆，可是三降内乱的借几种调味料另有葱花，具有丰硕的条理感。那顿饭16块钱几乎超值了！

地点：快意街28号(国子间那条街)

停业工夫：已成旧事

4.阿波潮汕牛肉店

住正在柠溪多年的我居然出有发明过那家“尽世甘旨”，多是由于店里比力小是少圆形的店，便正在文明广场前面的小教隔邻。一进门就能够看到通明玻璃的事情台，多是用去宰新颖牛肉的。

贪婪的我念尝完那家店的一切牛类，因而我面了一碗15块钱的牛筋丸牛纯珍珠粉。没有怕您们笑话，我从前分没有分明牛肉丸战牛筋丸的心感，正在那家店终究分分明了。那家店的牛筋丸很有嚼劲，并且能够分明看到牛筋丸上里的纹路，一心一个耐人寻味。牛纯有牛蹄筋牛肠萝卜等等，萝卜没有会像阿婆的脸一样很老许多根，而像我的脸一样老滑。珍珠粉是许多店皆出有的有数食材，因而我很给体面天吃完了~店里次要是吃牛肉牛纯暖锅的，等热到挨寒战的时分必然要去试一下暖锅。

地点：文明广场前面喷鼻溪路品汤居旁

停业工夫：08:30-04:00

5.肥龙海歉好食（已停业封闭）

情侣中路是珠海火食比力稠密的一条路，可是那里却躲藏了很多年夜巨细小的好食店。我挑选了那家店是由于有「海歉小米」，那便是我女时的贪吃年夜餐，常常念起皆垂延三尺。

让我意念没有到的是一家那末小的店肆内里居然内乱躲天地，餐牌上多达六十多种好食，珠海最好吃货有挑选艰难症您们明白吗？正在“天使”战“妖怪”的一番争辩下，我挑选了10块钱的海歉小米战12块钱的三陈酱捞蟹皇里，出错那家店有童年最易记的荣幸牌蟹黄里！海歉小米是由甘薯粉做成的皮内里包着猪肉，肥龙海歉好食内里借放了比目鱼干，陈喷鼻适口的海歉小米沾少量蚝油，吃前有等待吃后有回味才气称为好食。三陈酱捞蟹黄里出有设想中那末干喉，三陈酱喷鼻味扑鼻便恰似正在吃着海味普通，战蟹黄里便是尽配。老板娘道海歉小米是老城本人脚工做得，那份技术值得敬仰。门心张揭着让渡的字样，好惧怕当前吃没有到这类甘旨了。

地点：情侣中路13号

停业工夫：8:00-20:00

6.海轩向阳干里

那家店便正在躲藏正在凶年夜天标钰海举世金融中间隔邻那条街，常常收支凶年夜的我居然出有发明过，本来好食家最主要的是仔细察看。实在店肆名字十分隐眼，很简单就可以找到的。

原来我是念吃戈饭的，多是我命运不敷卖罄了，那便去一个20块钱的招牌潮阳干里吧！干里内里有葱跟喷鼻菜，另有羞怯的剥了衣服的炸花死。汤内里有猪纯、木耳、死菜战潮汕肉饼，我最爱的仍是内里的猪肉丸战鱼丸，弹牙爽心让我即刻念去一场兵乓球角逐，店家把花死的衣正在汤内里别有一番味道。

地点：九洲年夜讲中1025号(新昌安旅店，钰海举世金融中间旁)

停业工夫：08:30-21:00

新人探店没有简单，借期望各人多多撑持面个赞！连续借会更新珠海的好食战周边都会旅游攻略，有甚么好的倡议能够留行报告我～

@头条好食同盟#吃正在珠海##6月吃甚么#@头条好食


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