沙溪兄的猪扒蛋菠萝包，为何人满为患？

落日五湖W

本文做者：珠海好食怪兽｜由 珠海旅游安居糊口论坛网 收拾整顿公布
又到了小编给各人安利好食的时节了，请伸开单臂拥抱明天好食——猪扒包。

猪扒包，“猪扒”便是“猪排”，望文生义，便是一个涂上牛油(即台湾的奶油)的里包(凡是用猪仔包)内里夹著一块猪排。猪排凡是是煎生或油炸，但亦有以火灼后再煎生。猪扒包是澳门著名的小食，傍边以位于氹仔的年夜利去记猪扒包最著名。

道到猪扒包，明天小编带各人熟悉一下那家正在珠海据守了十几年的老字号——沙溪兄茶餐厅。为糊口正在珠海的人们献上实正甘旨的猪扒包。

那家店座落正在北山市场深处，依偎正在一家汗青长久的拍照馆旁，店的名望虽年夜，却出有招牌，简朴的桌椅，单调的灯光，非常陈腐，好像上世纪的小馆子，却布满着糊口的气味。

提及北山，我们总能念到猖獗的北山国际音乐节战爵士音乐节，许多人道北山依托音乐重焕光荣，实在未尝没有是音乐依托那百年北山标新立异，我们看得睹它的新鲜共同，看得睹它涵盖的年夜巨细小的情怀。

正在北山逛逛停停，会发明北隐士别样的糊口方法。他们保存着邻居邻里间该有的生稔战密切，也果有着小资情调的花店、咖啡店，糊口更隐得清闲战丰硕。

沙溪兄茶餐厅从来以其招牌猪扒包兜揽八圆门客，小编曾经没有是第一次去那家店了，但那里的猪扒包总让您恋恋不舍，每次来门心皆是列队如龙，念着来北山四周走走感触感染着那里的文明气味，可转头去，猪扒包曾经一卖而空，老板这时候会道“冇包啦（出有包了）”，由于店里人脚有限，天天只能限时限量供给，以是各人只能兴高采烈，嫡再去。

此次小编下战书时分，特地趁早，店里男女老小整寥落降天坐着，享用长远好食，而我也终究有幸尝到了传道中的猪扒蛋菠萝包。

面好餐，等候取好食相逢，这时候能够透过橱窗，能够看到猪扒包取其他餐面的建造，从窗心视已往，老板正在厨房繁忙着，一会女煎蛋，一会女建造猪扒包的魂灵——猪扒，固然建造历程看似简朴，可是各人皆感触感染到老板为了做出一个好吃的猪扒包所支出的辛勤。各人便悄悄的看着，心火也便那末接着，等待着猪扒包从窗心端出去的时辰。

果没有其然，当猪扒包端上去那一刻，陪着浑浑的蛋喷鼻，深吸一心，身心愉快，而伴侣们皆拿脱手机记载那去之不容易的猪扒包，小编这时候曾经两眼放光，黄灿灿的菠萝酥皮展正在猪扒包的外表，陈老的煎蛋正在最底层，正在煎蛋取菠萝包上层中心夹上一块烤得坚喷鼻的猪扒。

那层酥坚而苦涩的菠萝酥皮是进口开始的感触感染，陪伴着渐渐品味，纷歧会女，陈老的肉汁浸进味蕾，猪扒肉，肥而没有柴，分量实足。滑蛋的喷鼻味也将心腔充盈。

关于吃货来讲，吃上期盼已暂的甘旨可算是一件很幸运的工作，一个猪扒包带给各人年夜年夜的满意，有得吃，甚么皆好！

听老板道小店地点的仄房取那个市场一样恒久的汗青，本人将小店接办过去，一家三心便如许运营了十几年，小店的名字与自于老板的名字“沙溪兄”，因而与名为“沙溪兄茶餐厅”。

十几年，陪伴着那座都会的快速开展，北山周边林林总总的高级餐厅战五花八门的堂皇酒馆正在我们长远筑起。新的事物很快融进了我们的糊口，可是传统的工具也不该该被忘记。

而沙溪兄的对峙值得我们敬仰，总有一种肉体值得我们传启。

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天蝎孤星等

猪扒，肉柴，没味道，吃过两次，不回头

福安到安顺屏

说老实话，包同奶茶绝配

兔仔妹致

味道其实一般，只是性价比高而已，不过老板人挺好

极忘投

因为中计了

水497

差

老橡树1

分分钟吃到小强