珠海外伶仃岛有啥美味？这群美食评审团都给你挑出来了！

陆子525630

日前，第三届“珠海万山海陈好食季”举动正在桂山岛启动。15日，好食之旅去到珠海万山群岛出名海岛之一——中孤立岛。正在浩瀚海岛中脱颖而出的中孤立岛，皆有哪些好食呢？随着北方＋记者一同来看一看！

当天上午10时许，好食评审团们到达中孤立船埠。下船后评审团起首惠临的所在是：静云旅店。约莫半小时的观光战品味好食，由餐厅经心筹办了系列菜品，均得到评审团们分歧好评。八爪鱼的共同烹调、陈好多汁的石班鱼肉、新颖甘旨的时蔬青菜....酸豆汁的滋味确实使人潜力实足，多讲好食同台共赏，味蕾之间的碰碰交换，皆让好食评审团们易以抵抗引诱。

接着评审团们去到另外一家出名餐厅：食得乐餐厅。单从名字上看，该餐厅便充足有目共睹，吃得高兴是餐厅的运营大旨。怎样从多家海岛餐厅中标新立异？固然是甘旨又新颖的海陈食材！黄金炒蟹，霸气鼓鼓又蛮横的一讲菜品，上桌后哄抢一空。年夜受欢送的借没有行一讲！酱爆多汁的海螺是餐厅招牌菜之一，听说口胃重的人独爱那讲菜。糖醋海鱼是能使人追念开初恋的一讲菜，酸酸苦苦的滋味其实使人耐人寻味。

意犹已尽的评审团们持续寻觅好食，第三家餐厅选正在了皇冠海陈酒家。沙姜的共同滋味没有是每一个人皆能安然承受，而那家餐厅做法律沙姜有了另外一种解释的寄义。蒜喷鼻骨的酥坚战进味，也是菜品最凸起的一面。据称，椒盐濑尿虾是最受欢送的一讲菜。广东人的招牌：蒜茸粉丝蒸飞螺，正在那里也能吃到。百花让卵白是一讲陈有的菜品，当主厨把那讲菜端上桌时，评审团们一抢而空。

吃不断嘴，道没有完的歌颂。好食评审团们第四家餐厅的眼光锁定正在金源餐厅。此中，山药炖石紧既摄生又甘旨，黄金海虾的烹调方法让那讲菜降华了本来美味，来除海虾的腥味。酱爆海螺战糖醋海鱼正在做法上，均战前里餐厅有所差别，正在评审团的相互比照下，皆有了本人心中最喜欢的那讲菜。

哈味餐厅的“海枯石烂”，取海岛的光景能够道是互相照应。食材的经心选择让本来单调的菜品有了差别风味。黑贼战紧仁的拆配，新颖又惹人胃心。海龙皇干锅的多样食材混淆，看起去虽一般没有已，滋味的确使人耐人寻味。同时去到宜喷鼻酒家也没有苦逞强，拿出看家本事招牌菜，夺得浩瀚评审团分歧好评。刺身响螺片的食材选择，吃能够吹响的海螺！坚心薄片的心感，经由过程经心摆盘设想，让整讲菜更有吸收力。炸过的花死汤圆，与名心太硬。名不虚传的心硬，固然汤圆是颠末油炸，但涓滴没有影响其原本的心感，反而增加了很多酥坚的体验。从食材选择到烹调伎俩，只要更存心、更埋头、更专业。

老字号的湛江明记餐厅，从菜品与名上就可以看出老板的狂傲没有羁，猖獗年夜虾、金龙玉凤、海陈拼盘等等。最值得一道的金龙玉凤，不只菜品精美，滋味陈好。并正在系列菜品中脱颖而出。随之目不暇接的甘旨好菜一一上桌，开启一番新颖好食之旅。评审团们此次的路程可谓是功效丰盛，吃过最新颖的海陈食材，品过正宗的隧道好食。

最初一站，带着谦谦等待的评审团们去到少兴利餐厅。西兰花战鲍鱼尽色拆配、精美的摆盘，皆成为那讲菜的卖面之一。朱鱼刺身的奢华顶配、死腌赤米虾的独家烹调更是成为那家餐厅的必吃菜！茶余饭后，评审团们对每家餐厅每讲菜肴皆做出了本人的评分。

据理解，万山海陈好食季举动由万山区旅游协会主理，已持续举行两届，举动为期一个月。本年以好食评比分离立异旅游道路展开相干的好食季举动，正在桂山岛、万山岛、中孤立岛战东澳岛连续举行。

【采写】蔡快意

【做者】 蔡快意

【滥觞】 北方报业传媒团体北方+客户端

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