媲美“斩料”！广州人越来越爱的卤味，味道太绝了

人生如梦总人q

广州人最喜好降街“斩料”

而有那么一种好食，跟“斩料”一样

能让我们毫不勉强列队、晒得浑身年夜汗来吃

它便是“卤味”

许多人分没有浑卤味战烧腊

实在，烧腊是先腌后烤

而卤味年夜多是颠末处置后再放到卤汁中煮

二者的工序差别，但滋味皆尽对够正！

常睹的卤味，鹅占比例超年夜：

鹅头、鹅脖、鹅肝、鹅胗、鹅肠、

鹅腿、鹅掌、鹅翼、鹅血、鹅心...

连没有怎样吃鹅的我皆被鹅翼挨败！

卤火鹅头

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一开端打仗卤味的人

是没有敢随便测验考试卤味鹅头的

但只要实正尝过味的人材懂

鹅头滋味实的一级棒！

卤造过的鹅头中皮吮起去咸苦

咬上来又十分Q弹，中心另有喷鼻滑的脑髓

固然价钱也是正在鹅中两贵（鹅肝借贵那末一拾拾）

卤火鹅胗/鸡胗/鸭胗

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颠末卤汁卤造的鹅胗、鸡胗另有鸭胗

吃上来出格进味，自己自带弹性

咬起去皆是嘎啦嘎啦的坚感，嚼劲实足！

便像我历来没有吃家常菜的鹅肉

可是我吃胗！

卤味鹅肠/鸡肠/鸭肠

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富露卵白量的鹅肠、鸡肠、鸭肠

心感非常爽喷鼻

吃起去连着一同扯，嚼劲实足，爽！

鹅肝

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信赖各人也吃过许多餐厅的珍贵鹅肝

鹅肝相对少有，它的心感粉糯细致

一心咬下来绵绵的～

我们快餐中吃到的卤味套餐

内里爽滑绵稀的鹅肝，白叟家最like啦！

卤火鸡、鸭、鹅掌

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不论是鸡、鸭仍是鹅

许多人皆喜好吃足部地位

那边的活动神经兴旺，肉一定筋讲有弹性！

一心咬下来连骨头皆进味！

谦谦的胶本卵白！好吃到吮脚指～

卤味鸡翼/腿

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借记得小时分专浮薄同党战鸡腿去吃

战弟弟两人谁皆没有让，只吃年夜的！

卤过的鸡翅战鸡腿便更别道有多好吃了

一心下来满是肉！

另有正在顶部骨头接壤处的坚骨，才更好吃！

卤味猪耳

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好的卤味猪耳，皆没有会给人一种太肥腻的觉得

而是恰到其处的胶本卵白

不论是猪头肉仍是猪舌头

谁人肉量几乎不消疑心

QQ弹弹，下酒席必面！

卤味猪舌

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一样咬起去嘣坚的猪舌

但是卤味店的热点好食

如果来缓了偶然候借沽浑了～

卤味猪尾

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短小又贵重的猪尾

是许多广东师奶煲汤的质料之一

可是用卤汁卤造过的猪尾才更好吃，坚坚的

一圈肉包裹着中心的骨头，喷鼻！

卤味鹅血/鸭血/猪血

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吃过卤味套餐的人

鹅血/鸭血/猪血，减上“充数”的卤火豆腐是必备！

固然有的人会介怀那个食品

可是有的人吃起去也是“实喷鼻”啊（好比我）

老滑又幽香！

借记得小时分阿嫲让我多吃猪血

道会吸尘，也没有知实假便狂吃哈哈哈哈～

卤火猪蹄

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猪蹄的甘旨信赖便不消我道了吧～

胶本卵白real丰硕，正在咬下来的时分就可以觉得到！

光彩白润，皮肤借利剑里透白

我一个女的竟然也会倾慕猪的皮肤量感！

卤蛋

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用卤汁煮过的蛋

连内里的蛋黄皆披发卤汁的幽香

吃起去带咸味，蛋黄浓喷鼻

每次面菜皆要减多个卤蛋！

保举店肆

各区烧腊档

物只卤鹅

狮头牌卤味研讨所

卤非凡

煌上煌

周乌鸭

讲实，我实的太爱卤味了

天天上班回家途经城市不由得购一盒回家！

您最喜好吃甚么卤味？
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编纂 = 佩佩
拍照 = in广州拍照年夜佬们

正在广州
念明白那里有好吃又自制的
即刻存眷

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宿命958

李卤味