为什么广东人炒的空心菜，又脆又绿又好吃？原来做法是...

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空心菜能够道长短常安康的蔬菜，露有丰硕的叶绿素，吃起去洪亮爽心，跟其他的蔬菜差别，空心菜正在火陆皆能够栽种，并且发展速率快，假如家里有块小菜天，种面空心菜根本没有会忧出有菜吃。空心菜的服法也比力广，能够炒也能够焯煮，每种做法皆能做出纷歧样的口胃。固然了，信赖各人最常吃的仍是【蒜蓉炒空心菜】如许一类做法，可是许多的伴侣炒空心菜简单炒得又老又黄，实在炒空心菜也是有窍门的，那期的好食教程呢，天健好食坊便筹办给各人分享炒空心菜的小窍门，喜好吃空心菜的伴侣们，便一同去看看怎样做的吧。

为何广东人炒的空心菜，又坚又绿又好吃？本来做法是...

正在开端正式建造之前呢，我们起首需求筹办 以下食材：空心菜500克，年夜蒜5瓣，食盐1茶匙，火淀粉2汤勺

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具体做法以下：

第一步：空心菜购返来以后，先用净水洗濯几遍，把空心菜洗濯洁净，洗的同时，间接把空心菜捏成小段，便利炒造，炒出去也没有会太少！

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第两步：年夜蒜来失落中皮，然后拍扁，略微的剁一下，但没有要剁得太碎，保存一些颗粒。小碗里减1汤勺淀粉，参加少量净水，勾兑成火淀粉。

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第三步：起锅烧火，火开以后放进·1小勺油，然后把空心菜放进锅中焯火，空心菜转色过青后，即刻捞出去过一下凉火，再把水份挤干，那是炒空心菜翠绿的枢纽，假如不外凉火，正在余温的感化下，空心菜很快便会收黄了。

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第四步：复兴锅减油烧热，放进蒜终，小水炒喷鼻，然后放进空心菜，减1茶匙食盐，淋进调好的火淀粉，转年夜水快速炒30秒，把食盐炒集就能够出锅拆盘了。

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如许一讲洪亮爽心，好吃又下饭的【蒜蓉炒空心菜】便建造完成了，喜好那讲好食的伴侣们，便随着做去碰运气吧，包管那个滋味没有会让您们绝望的。

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好啦，伴侣们！那期的好食教程【蒜蓉炒空心菜】便分享到那里，假如您正在浏览本文教程的过程当中，有看没有大白的步调，请正在本文下圆的留行区给我留行，我看到后会即刻给您解问的，假如您有更好的倡议，大概更好吃的做法，一样也欢送您正在留行区留行分享！固然了，假如您念教又临时出工夫呢，也能够先珍藏起去哦！
我是给您分享好食的天健好食坊，感激您的浏览，我们下期再会吧！

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