“一站式”吃遍鳗鱼，广东鳗鱼品牌推广活动在顺德开幕

掌舵的鱼1987

11月8日，广东鳗鱼品牌推行举动正在逆德华裔乡欢欣海岸推开帷幕。据引见，本次举动依托天下好食之皆的共同劣势，以鳗鱼财产为中间，以好食为主线，以文明为纽带，融进时髦潮水文明款式，让鳗鱼财产取好食文明相辅相成，片面显现逆德及逆德鳗鱼的共同魅力。举动集合展现了各类隧道做法的鳗鱼好食，市平易近旅客可整间隔感触感染鳗鱼文明，省来逐间店肆挨卡的奔忙，“一站式”吃遍鳗鱼! 举动工夫将连续至11月22日（遇周五六日举办），共为期9天。

“一站式”吃遍鳗鱼，广东鳗鱼品牌推行举动正在逆德落幕

“天下鳗业看中国、中国鳗业看广东”，颠末多年的开展，广东鳗鱼止业完成了范围化、死态化、尺度化养殖，构成了一套完好的财产链，涵盖了鳗苗培养、鳗鱼养殖、饲料消费、活鳗出心战烤鳗减工等各个环节，挨制了以“逆德鳗鱼”战“台山鳗鱼”为代表的广东鳗鱼地区品牌，建立了广东鳗鱼正在海内、国际鳗鱼市场的主导职位。

“鳗渔具有极佳的心感战丰硕的养分，素有“火中人参”的佳誉，每一年皆有过万吨的鳗鱼出心到天下各天。但因为之前我们正在海内的宣扬力度不敷，很多国人对鳗鱼借没有是很理解，招致鳗鱼正在海内的贩卖借没有是很幻想。”广东省鳗鱼业协会会少周兆恩暗示，本届鳗鱼品牌推行举动的举行，恰是止业开辟海内鳗鱼市场的一次齐新探究，以期经由过程线上线下各项举动的展开，为广阔市平易近供给丰硕的鳗鱼好食战文明体验，让更多的人理解鳗鱼的故事，爱上鳗鱼好食，吃上最正宗、最甘旨的鳗鱼。

“逆德是出名的‘中国鳗鱼之城’，逆德的稔海村是‘中国鳗鱼之村’。因而，广东鳗鱼品牌推行举动设正在逆德，并做为2020逆德好食文明周的一年夜明面，是恰遇当时也是义务地点。”逆德区群众当局副区少刘国兴暗示，期望广东省鳗鱼业协会经心挨制鳗鱼品牌推行举动，可以持续举行，做年夜做强，做出特征，并走出国门，做成能取“日本鳗鱼节”媲好以至更胜一筹的年夜IP。

“一站式”吃遍鳗鱼，广东鳗鱼品牌推行举动正在逆德落幕

“一站式”吃遍鳗鱼，广东鳗鱼品牌推行举动正在逆德落幕

广东省农业乡村厅副厅少下庆营暗示，鳗鱼这类顶级的食材战顶级的逆德厨师相逢，必然会迸收回别样的水花，那也是本届鳗鱼品牌推行举动挑选正在逆德举行的初志，期望齐省鳗鱼企业凝集共鸣、强化自律、饱足劲头，通力合作让广东鳗业“墙里墙中一同喷鼻”。

记者理解到，举动上借举办了“鳗鱼十年夜菜式评比”、鳗鱼财产开辟同盟/餐饮名店签约、尾收《鳗鱼的故事》同名册本，齐圆位展现鳗鱼文明战财产交融开展的远景。

采写、拍照：北皆记者陈飞龙

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