葱油鸡，广东又香又美味的一道家常菜，看着直流口水

无缘人1

有人道，去到了广东，必然要尝一下那里赫赫有名的利剑切鸡，广东的利剑切鸡又老又滑，陈喷鼻甘旨，本汁本味的利剑切鸡配上特造的蘸料，一心咬下来谦嘴的喷鼻气鼓鼓。一讲看似简简朴单的利剑切鸡，却正在好食界里有着一席之天。

实在，广东做为一个吃货年夜省，它的好食不单单只要利剑切鸡罢了，论到鸡肉的做法，广东人能一口吻道出去10几种常睹的做法，而葱油鸡便是那内里排名靠前的一讲广东好食。

葱油鸡，广东又喷鼻又甘旨的一讲家常菜，看着曲流心火

葱油鸡的做法跟利剑切鸡的做法是比力类似的，独一差别的便是二者用到的喷鼻料差别，那也招致了它们之间的喷鼻气鼓鼓纷歧样，以是别看葱油鸡跟利剑切鸡的做法类似，可是它们的滋味倒是差别的，不克不及混为一浓。

明天便把我最喜好的葱油鸡做法分享出去给各人，如许做出去的葱油鸡不单滋味喷鼻又好吃，并且做法也长短常的简朴，很合适家里建造。假如喜好的无妨先珍藏起去，有空能够试一下。

葱油鸡，广东又喷鼻又甘旨的一讲家常菜，看着曲流心火

【葱油鸡】

质料：鸡肉（土鸡比力好）

调料：花死油、死姜、葱、盐、白葱头（老葱头）

【具体做法】

1.筹办好半只鸡，也能够用整只鸡，由于我一小我私家吃没有完以是只用了半只鸡，把它洗濯洁净以后，略微沥干一下水份，接着去腌造一下鸡肉。放进一面死姜跟葱段，放上半勺盐，2勺花死油，把鸡肉里里中中涂抹平均以后，腌造1个小时。

葱油鸡，广东又喷鼻又甘旨的一讲家常菜，看着曲流心火

葱油鸡，广东又喷鼻又甘旨的一讲家常菜，看着曲流心火

葱油鸡，广东又喷鼻又甘旨的一讲家常菜，看着曲流心火

2.筹办4-5个葱利剑，10几个白葱头跟一块死姜，先把它们切碎，接着把它们混正在一同剁成终备用，那个质料能够多用一面，由于很好吃，我家每次皆不敷吃的。锅里放火烧开，把腌造好的鸡肉放出来，盖上锅盖，开年夜水蒸20分钟阁下。假如是整只鸡的话，蒸的工夫要恰当的增长。

葱油鸡，广东又喷鼻又甘旨的一讲家常菜，看着曲流心火

葱油鸡，广东又喷鼻又甘旨的一讲家常菜，看着曲流心火

葱油鸡，广东又喷鼻又甘旨的一讲家常菜，看着曲流心火

3.趁着蒸鸡的工夫去筹办一下葱油，锅里倒进适当的花死油，把筹办好的葱姜终倒出来，开小水渐渐炒喷鼻，水不克不及太年夜了，否则很简单糊。喷鼻味出去以后，放进小半勺盐，然后就能够闭水出锅备用了。蒸好的鸡肉拿出去略微放凉一下，然后斩件拆盘，最初把做好的葱油浇上来就能够开吃了，也能够用鸡肉蘸着葱油吃。那一讲又喷鼻又甘旨的一讲家常菜，赶快试一下吧。

葱油鸡，广东又喷鼻又甘旨的一讲家常菜，看着曲流心火

葱油鸡，广东又喷鼻又甘旨的一讲家常菜，看着曲流心火

葱油鸡，广东又喷鼻又甘旨的一讲家常菜，看着曲流心火

我是豆腐，特地取各人分享具体的家常菜谱，广东好食，家常小吃等等，有不敷的地方欢送列位多多指教！喜好的无妨面个存眷呀.

本文链接：汉豆腐 尽请存眷 珠海论坛网，理解珠海旅游安居糊口的更多的疑息...

一网湖水沧

红葱头？洋葱代替可以吗？瓜子油代替花生油

制菜参力

没有酱油的鸡是没有灵魂的。

天主的爱

请教一下，什么是红葱头？

礼记离

你能说你做的鸡不腥？

15155324777

请问一下用鸡腿做要蒸多长时间？

Mirandawsj

我一直以为蘸酱需要放盐焗鸡粉[捂脸]

Happysong

好的学做一下[赞][赞][赞]

yfyffuuy

你的不是土鸡[捂脸]

bfdg3

沙姜不用？