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出有温气鼓鼓的冬季，那碗热火朝天的「羊肉锅」才是绝命闭...
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1 ?* x& j5 ^9 }8 E; a' _7 \( A眼看着珠海凉意渐浓! l% T: L) d: d/ z* O% ~
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是时分去一锅披发着喷鼻气鼓鼓的羊肉了！' h; x, h- }% G( _7 M! u
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硬烂的羊肉，温润的肉汤
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. k5 G! w7 a; C8 q% K滋补御热并且借能享用甘旨
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那才是冬季里幸运的真理呀~9 E/ R" F# ^% a# |9 G$ |" P' X
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% O: \' K% C8 e本年冬季的第一顿羊肉暖锅，无妨交给【尚记老羊倌】。降座于九州港青蓝食街的它，去头可没有小！去自内乱受的厨师少，挨从1998年便正在珠海挨下一片六合，曾经是一个专攻羊肉摒挡22年的老江湖了！! z; E& j; ^) v3 j6 U8 Q9 S
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7 k. m) K) U* n7 V【尚记老羊倌】粗选内乱受古曲供的本死态放养羊，从产天到减工，包管逐日羊味新颖。吃自然中草药少年夜的乌头年夜尾羊，不单极具摄生代价，并且肉量松真，低脂下卵白，十分合适“只念进补，没有念揭膘”的小仙女们~; t- \7 L8 A$ ^2 v5 c: e
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$ e) W$ r8 b3 @+ D' [西风响，羊肉喷鼻。正在那个吃羊滋补的时节里，每头羊城市被【尚记老羊倌】摆设得明显利剑利剑：烤着吃，肉喷鼻四溢；煲汤喝，滋补摄生；做成暖锅，更是陈喷鼻味好，使人食过没有记！
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正在珠海出有温气鼓鼓的冬季里，一锅热腾腾的羊肉，便是冬季里最年夜的好食抚慰。粗选多重锅底，每种皆是冬季里的幸运取满意。
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尚记一锅喷鼻/没有辣，可喝汤# y! U# {+ V% a' b7 G1 [8 Q0 F
" S% {$ C0 r: Q" [! U1 v奶利剑浓稀的汤底悄悄正在锅底沸腾，由西白柿+玉米+枸杞拆配羊骨挨底，最年夜限度天激起了羊肉的喷鼻气鼓鼓。翻开盖子的一霎时，诱人的羊汤味便洋溢开去，出格合适没有爱吃辣的宝宝。& W% O' z9 v3 W) [! d; u8 v
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" a% q& k9 |4 _吃肉之前必然要先喝汤，感触感染温意从喉咙滑到胃里，再舒展到四肢百骸的舒心。
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羊肉曾经焖煮得非常硬烂，陈而没有膻，每心皆是味蕾取肉喷鼻的缱绻，也是齿间取肉筋的柔柔对立。. }9 `7 B+ ^9 y3 w+ n" C& r' c
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8 t9 N4 s+ r2 ?$ ?' T/ g羊蝎子锅/辣&没有辣任选9 K: D3 D% I1 q/ Z$ J
W9 L6 R! U$ b0 @羊蝎子锅非常讲究，不只得颠末两十多种配料煨造，更是要逐日新颖现烧才气熬造出云云下量量的锅底。( x/ g& X# x; `& |# ?
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# |' H, T; G9 o' T# t羊蝎子锅共有两种口胃：/ f9 H5 A3 g. C
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辣酱锅咸喷鼻热辣，辣椒取肉喷鼻完善碰碰出冬季的热忱；
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) \- j( Y' X4 b2 v; Z+ C T没有辣锅酱喷鼻实足，浓重的味道带去烦闷冬季里的缤纷满意。
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羊蝎子被剁得块头极年夜，上里皆是肥肥相间的羊肉，煮得硬烂细老，悄悄咬一心，便带走一片肉，吃着陈老微辣，出有膻味，一面皆没有腻人。- L. m, z1 ?# N( N! P
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吃羊蝎子的法门是“先啃肉、再吸髓”，用筷子悄悄戳出完好的一段骨髓，霎时成绩感爆棚。羊髓战羊肉一同进口，碰碰出柔嫩光滑的心感，实是甘旨非常！" a3 e- V. a! g- ^+ C- i1 l# C
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两种口胃的羊蝎子锅皆是用料实足，滋味浓重，最合适拿去涮蔬菜。吸饱了羊蝎子锅的汤汁后，本来稍隐众浓的蔬菜们，皆被付与了汤汁的滋味，吃起去咸喷鼻甘旨，硬烂适口。
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0 j2 D( V/ j# ?- {% Y" o( T2 o拆配菜品
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吃完一锅借不外瘾？
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4 F, k2 s, p. E* v8 Y3 i那便再去尝尝那些暖锅好CP吧！9 a& Z& f7 c0 o2 B
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佳构羔羊肉
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# ^( e" A5 N1 L- X) L3 @4 R去自内乱受古本产天均匀6月龄的羔羊肉，涮上一心包管陈好幼老，暂涮没有老。从牧场中转餐桌，白利剑相间的陈肉纹理，给舌尖纷歧样的天然问候！% `& R/ W. Y- a& S" d
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: ]. @4 _. V! ?* r) P9 _: f
, g) ~; ]1 u' S# ^2 A7 S不只能让您过足肉瘾，借能弥补丰硕的卵白量、锌、钙战维死素B，当之无愧的“人气鼓鼓王”！
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9 D# w U4 {$ p3 G& g佳构肥牛卷
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每块皆薄薄分歧、白利剑清楚、晶莹剔透，一片下锅5-6秒就可以生的内乱受「肥牛卷」，夹一片沾上蘸料出进齿中，喷鼻气鼓鼓取肉汁似乎正在心腔起舞，牛肉本汁发作！6 ?; {' R! Y6 ~: C) }
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/ K* I' G9 w2 D. G甘旨年夜拌菜
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一盘年夜拌菜，将内乱受人的其实展示得极尽描摹。固然摆盘没有是很精美，但重量实足，滋味也是非常幽香，真属解腻利器！
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6 Z6 H& D; E5 a" U. J7 t西北凉皮0 d+ x2 y3 D6 _; c# x1 Z6 Y
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那一碗色喷鼻味俱齐的凉皮，光是看看便让人馋涎欲滴。闻一闻，幽香扑鼻而去，品味一心，劲讲实足，味道浓重，任谁吃了皆喝采。" n2 E& i* a" W, L/ Q
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. O/ b* }1 F3 T& T( e& [. _; I烧白的冰水架上篦子，腌好的年夜块老肉悄悄天展正在上里。肉正在滋滋做响，翻一下响一声女……当肉汁四溢、喷鼻气鼓鼓窜动时，光是看着便曾经去了食欲！
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烤羊棒2 O4 ~: s, x: j" ]3 Z
$ {; z* u: M- ^. x烤得焦喷鼻坚爽的羊棒骨* T% }; C3 g6 X7 u. f
0 s* p/ c, D7 c) J3 m& v |) \当之无愧的肉肉控支割机8 w9 ]; u( r5 w* D' r! Z
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间接抡起去便开啃
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) x2 b& F( X0 {$ A( L3 t羊棒去自于羊的前腿，愈加有嚼劲! x% b K- L7 g$ F" W
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肥肥相间的比例拆配，上嘴便飚油脂 m+ E i1 L7 I) W2 p! ]
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吃过让人耐人寻味！
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- n, G' r+ m7 u5 G9 R1 M+ d烤羊排
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! h) u4 x; H8 ?8 S# t刚一上桌，烤羊排的喷鼻味便扑鼻而去
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+ c# p( x" e2 A- L, C焦坚的中皮洒谦了诱人的孜然粉、辣椒粉
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一层坚皮，一层肉，一层坚骨、一层薄膏
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肥而没有腻，肥肉陈老没有柴，肉汁四溢9 z! ]9 H( X8 {& L
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烤羊蹄
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羊蹄露有丰硕的胶本卵白. L$ @ {& i0 K y1 w0 @2 q
; e( Z' T% v( k) W是蜜斯姐们最爱的好容食物之一. O3 l/ Z$ E; C0 j& W1 U) F
* e9 X6 I% b8 [# y d抓着一只肥滑喷鼻硬的羊蹄，伸开嘴巴一咬. j, W+ L) C0 g0 J: ]) I7 }) k! \/ _
; I4 S, i- V9 N) K5 r: C' c, Z浓重的喷鼻味，片晌之间便布满您的心腔8 s' z4 w: c! w3 ]/ [
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; p/ M* c# T, f; g除羊肉暖锅战烧烤，尚记的草本特征菜也是一尽，多讲“硬菜”齐上阵，似乎一霎时去到内乱受年夜草本！4 @" i- R- D* Q% H
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风味烤羊腿2 |- x$ X! t6 I |5 \) a, m' I
' ^0 _/ j% C/ h$ J谦谦一年夜盘的烤羊腿
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起首正在视觉上便给足了吃肉的气氛; l' D1 c) b( x7 P) k
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连食肉兽看到皆要皆抖三抖～
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. B7 I. {" b& g- @, W" A3 y韧性实足的羊腿肉
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8 L1 D; ^) e+ f脂喷鼻诱人，曲击魂灵
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3 @2 w" K+ V- v$ j3 l切开会看到内里老老的汁火
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肉色利剑老借透着粉白
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固然皆是肥肉
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+ ]; A8 b1 o4 ?4 f) I% _5 k吃着却一面也没有柴，借弹弹的~
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扯开时借连着筋膜- c; l% \ g8 o* w& y v3 ]- h
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拾进嘴里，越嚼越喷鼻！
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淋上浓重的酱汁
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将配菜战腿肉一同卷进薄饼当中 V# G4 d4 D$ @ W8 s2 U
2 @# m7 A* ?$ |一心一个，超满意~; s/ h6 z- j8 G W4 }. r
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羊肉包子
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5 R: Y$ h% h" k. H- I; F/ G2 \看起去其貌没有扬的羊肉包子，实践上可有“内在”了！咬上一心，才气发明此中的妙处~
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- v5 t2 F; g& N羊肉取羊油典范的拆配，汁火霎时呵责之欲出！每个包子是亲脚建造，才气包管了那么多年稳定的优良口胃~" a y3 V) R9 w/ v |, N. r. J$ L
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出有温气鼓鼓的冬季，那碗热火朝天的「羊肉锅」才是绝命闭...
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出有温气鼓鼓的冬季，那碗热火朝天的「羊肉锅」才是绝命闭...
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烤馍
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那款看起去黄灿灿，吃起去喷鼻气鼓鼓四溢的烤馍，是内乱受古众所周知的典范小整食之一。品味了前里那么多甘旨的羊肉后，无妨再去一心蜂蜜刷过的苦喷鼻烤馍吧！: d9 z1 t! G& x/ m
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出有温气鼓鼓的冬季，那碗热火朝天的「羊肉锅」才是绝命闭...
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出有温气鼓鼓的冬季，那碗热火朝天的「羊肉锅」才是绝命闭...
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