佛山十大老字号餐厅，带你寻觅地道的佛山美食

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本文做者：佛山当地资讯｜由珠海旅游安居糊口论坛网收拾整顿公布

走过富贵当代，走进熟习的街讲，那十家佛山老字号餐厅，每家皆有佛山老邻居的影象中的老滋味！深深怀念的老佛山滋味，才是心中最幸运的滋味。

1、天海酒家

罕见一睹的佛山古早味酒楼，昔时每况愈下的三品楼、桃李园、英散、新天下、冠北、英散酒楼、兴趣酒楼等皆消逝藏迹的状况下，天海借能耸立没有倒，真属稀有。百大哥字号，传统粤菜的滋味，价钱实的仄到笑，并且没有会由于价钱低出品便出包管战重量少。店内乱古朴的拆建，似乎正在陈述着汗青灿烂的旧事，那里有佛山老邻居旧时的影象。

人均：36元

地点：泰平承平路66号

2、年夜能够(公平店)

年夜能够公平店是正在佛山开的第一家店，实正意义上的当地老字号，开店十几年，仍保存着很多的传统口胃，出格是油条（油炸鬼）取状元落第粥，几乎是尽配！吸取了粥火的油条吃起去更喷鼻滑多汁，使人没法忘记！

人均：13元

地点：公平路18号

3、应记里家(乡门头路店)

店肆拆建古色古喷鼻，招牌之一的蟹籽陈虾云吞里，四粒年夜云吞，皮薄肉多，以至能够看到内里的蟹籽。传统竹降里独有的碱火味，是很多佛山小同伴女时的回想。

人均：18元

地点：汾江中路-乡门头路01号

别号：唐翠园应记

4.、北喷鼻园饺子馆(锦华路店)

做为佛山的老字号饺子馆，北喷鼻园认了第两也出有谁敢认第一了。北喷鼻园最着名当属韭菜饺，皮薄馅足又年夜只，固然价钱也要比其他处所的略微贵一面。紫苏煎饺也是北喷鼻园的佳构之一，油略多，可是喷鼻坚的心感让人底子停没有下去。

人均：18元

地点：锦华路35号

停业工夫：06:30-21:30 周一至周日

5、得心斋(泰平承平路店)

佛山百大哥字号，以扎蹄最着名，可堂食可中卖。以传统战立异伎俩做两种扎蹄不消面汁曾经够味。佛山老滋味，年青人少有喜好的，是佛山的典范怀旧食物之一。

人均：26元

地点：泰平承平路富平易近路交心北止30米路东(忠记干货止隔邻)

6、黄但记老店·陈村粉食府

黄但记陈村粉食府曾经有远80年的汗青。1927年，逆德陈村人黄但创造出一种以薄、爽、滑、硬为特征的米粉，申明鹊起，本地人称之“粉旦（但）”。尔后，他们将粉收到外埠，外埠人以“陈村粉”名之。因为建造精密，陈村粉产量没有下，一天只能产粉几百斤，因此隐得非分特别“矜贵”，外埠人不容易享此心祸。佛山百大哥字号 “陈村黄但记”固然陈村经济开展曾经不成等量齐观，但老镇却保存了许多上世纪80年月的风姿。沿着路不断背北去到一条河涌前，谦眼芭蕉树战竹林，正在桥那边便是老字号黄但记。而做为陈村粉起源老展，黄但记更名为更有气魄的“陈村粉食府”，店里周围用了五彩的谦洲窗，店内乱粉饰颇具有平易近国遗风，墙上的旧照片，年夜厅内乱的多宝格，到处展示出东家人的仔细。