秋节必备!珠海古冬最初一份“滋补温心”攻略出炉
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秋节必备!珠海古冬最初一份“滋补温心”攻略出炉
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滋补温身指北 | 14款温身好物 | 降温必备 + M- k" H: P2 y3 P2 @6 k6 c: W
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· 日式寿喜锅、乳猪海陈煲、榴莲鸡煲 · , ^0 i) E- t+ f$ n
· 吃完我借敢再露一个冬季的足踝 · 7 I2 W0 v2 G' j
明天,珠海气候把戏变脸,冷风正在脸上热热天拍,我对冒着热气鼓鼓的食品,也降腾起了有限的等待。
8 Z' V3 T( T0 h0 Y' s日式寿喜锅、乳猪海陈煲、滋补筒骨煲…气候曾经转凉,温笠笠的饭局也该摆设上了,我特地网罗了14款温身好物,突然变热的冬季,快去温一温吧。 ' J, I* B; L: J' ^$ ~3 }
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+ {& J( q- C2 M% s- j! O, n忽然转凉的秋天里,去一份少女心谦分的棉花糖寿喜锅,那咕噜翻腾的“肉水山” ,能够道是温胃温身的必备利器了。
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6 c7 A" e+ F5 R3 f J乌黑绵硬的“云朵帽子”,是按着特定比例造成的棉花糖,汤汁翻涌而出,好像正在富士山睹证了一场水山喷收,如许的幸运感固然要年夜心吃下呀。 5 u h3 v! x0 @) `9 B: z4 y# y
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鹿女•日式暖锅 6 `6 {0 I3 O+ B2 }/ {
店正在那里:珠海市喷鼻洲区前山诚歉广场天虹阛阓5楼 9 B2 w, l l6 q" j0 }
觅味工夫:10:30-22:00
A4 _! h1 l, x: U$ [( l4 q5 i铜炉哇哈哈
) O- l$ s( L! m3 _$ w您敢设想吗,历来代表着炎天的龙虾,居然也能正在春冬成为温身神器,那里的铜炉哇哈哈,尾层住蛙,上层攀虾,两味齐抓,怎样过瘾怎样去。
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油焖炮头虾+实年夜只牛蛙,介于暖锅取干锅之间的“冰烤”服法,更能将蛙取虾的陈欺压而出,便着那心美味过春冬,实•哇哈哈出错了。 * @, q) ~6 d4 A6 Y6 l/ ] r/ R
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2 u" ^! a: v, g, p虾掂HADIM ! y) z! ^$ l1 h* Q4 p6 E
店正在那里:珠海市喷鼻洲区北屏镇北山秀毓文明街小好居07号展 5 s9 X. r! o3 z- U. X' |3 c# ]
觅味工夫:17:00-23:30 7 M% b$ W4 Y. |
小熊泡温泉暖锅
+ y3 l8 v2 f _7 U" _' f那个春冬,珠海人熟习的有米食堂,也推出了它的创意新品——人气鼓鼓限制的小熊泡温泉暖锅,一呈现便把我的少女心bomb到炸裂。 ; o: I, @" N2 J2 E
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晶莹剔透的小熊,由熬煮了数小时的番茄汤底铸成,超得劲女。秋天里的美妙,莫过于正在锅物的腾腾热气鼓鼓中,感触感染去自光阴的安静战胃里的满意了。
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0 ?. ~$ y: D) J$ E有米食堂(劣特汇店)
9 E! I0 U& c9 A( X2 ]( Z店正在那里:珠海市喷鼻洲区银桦路102号劣特汇五层L510号商店 # Y* b3 g' b4 v2 i
觅味工夫:11:30-15:00 / 17:00-22:00 . J% z2 d; `* e5 g# @
有米食堂(奥园广场)
8 J- [: M1 S. p, F2 ]店正在那里:珠海市喷鼻洲区奥园广场SY2-1007(KFC旁阛阓3号门劈面贸易街曲止30米) P5 ~4 }6 [( \0 c7 K+ u
觅味工夫:11:30-20:30 * \( X1 F; F$ b0 O1 p0 x1 J0 f
有米食堂(笨园店)
# J$ c3 X" R* N6 Z* z) T% x店正在那里:珠海市喷鼻洲区迎宾北路2163号笨园门心旁右边 , p" S1 r" P! f, g' ?- O
觅味工夫:11:30-16:00 / 17:00-20:30
" p( l+ R: [: G乳猪海陈煲 ! Z. i/ b0 N# U7 N; M E
颠末无数次研收,1:1复原正宗澳家声味的乳猪海陈煲,终究,正在珠海也能吃到啦。
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! M4 {/ L/ I- `* u' v6 v% u酸辣开胃的冬阳功汤恰好能中战乳猪的油腻,鲍鱼、螃蟹、年夜虾等海陈,一煲就可以吃个过瘾,吸取了汤底的精髓尽隐陈好。 5 P V0 \7 |. X4 [
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' |, R- H& t! K囍囍喷鼻港茶餐厅 6 P+ s1 c: P1 H2 \. `( |+ i
店正在那里:珠海市拱北联安路118号联安体裁广场一层 8 \9 ?/ V; v E7 W3 y
觅味工夫:07:00-21:30 ( ^7 J: z9 a# a3 k) t$ J- B5 A) L
浑汤羊肉煲
' {0 s, `: [: S6 ?, {5 v竹蔗、马蹄、玉米战多讲药膳熬成的浑汤,一开盖便热气鼓鼓降腾、芬芳扑鼻,幸运的味道陪伴着药材的喷鼻味涌上心头。
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新颖的羊肉没有会带有薄重的膻味,浑汤更能吊出食材的本实,带上主要的ta,去一煲温笠笠的羊肉煲,温补温身,借实是珠海人春冬的一年夜浪漫。 ! G6 z; p( h; ]7 z
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6 U8 a. C+ K, j; y/ Z l凶莲有间餐厅
8 K( h5 Z3 p$ A' e. o; x店正在那里:珠海市喷鼻洲区岭北路6-206号
0 e- A9 q, p0 U2 n7 S6 o觅味工夫:10:30-22:00 1 e4 |) P8 E1 M n& n# Q6 O* L
死啫牛蛙煲
8 O( B% g3 D D! N1 \% T! i老广钟爱的啫啫煲,是每遇春冬皆要来觅味的存正在。渔记的死啫牛蛙煲,让死猛年夜牛蛙正在瓦煲中滋滋做响,飘集正在空中的浓喷鼻光是闻着便以为温。 - K3 a' e! E/ S6 d( D. n; ?
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相对其他烹调伎俩,死啫出的牛蛙肉量更加硬老Q弹。特调酱汁取牛蛙交融,蛙肉的陈战锅底的喷鼻正在唇齿间回荡,引诱力MAX。 1 t6 B+ P1 p8 l* k
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渔村渔记暖锅年夜排档 9 H! b" I1 D$ ~2 z
店正在那里:珠海市下新区唐家湾镇山房路39号两楼(接近唐家旧市场) / s" u) O1 x, g: H
觅味工夫:17:00-清晨02:00
( v. T* F& l; a7 [5 [4 R5 q榴莲鸡煲
+ c* ^. @' N! q7 g5 a/ t6 Z _客岁一呈现便好吃到使人尖叫的“漆黑摒挡”——榴莲鸡煲,曲至如今皆让人上瘾,各式甘旨倾注进锅,冬季缺的温,端赖它补偿空缺。
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只用泰国金枕榴莲,一锅最少会放进半边年夜块丰满的榴莲肉,减上新颖椰子取熬足10h的浓鸡汤,饮下那心汤,是我正在人间间活下来的动力。 . g$ z9 z8 z; X, U, p6 }
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开运挨边炉
( c7 `4 J$ [- U: ]6 ]" h店正在那里:珠海市喷鼻洲区翠海路凤凰北路1088号(立名广场后街,漂亮食堂旁)
( g7 }7 z1 {$ |* [3 H B觅味工夫:周一至周五 10:30-14:00,17:30-22:00;周终 10:30-22:00 C( k6 x7 a0 k& ]' v
招牌鸡煲蟹 . v; u) G% H0 t& q$ d/ Q
每一年金风抽丰一同,便知是到了吃蟹的好时令了,三五亲友去玥记寻食闲谈,面上如许一煲暖和热呼、陈咸惹味的鸡煲蟹再妙不外。 9 q+ y8 n( Q; [7 k! S' ~
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6 p2 U/ n8 P; D" J鸡肉莹润丰满,浓重陈好的酱汁充盈心腔,肉量老滑松真、嚼劲实足,蟹之陈亦经由过程焖煮浸透进了肉中,断魂味道您必然会爱上。 $ i# r+ R) w* m7 R8 `- B5 x+ z) b$ W
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! e0 j( N, X, G$ I, L) P/ i/ x玥记冰室
: ]4 l( ~* @: S6 n店正在那里:珠海市喷鼻洲区珠海年夜讲8号华收商皆1#楼公开1层D12a号商店 9 {- @$ [& ` {" J6 @6 L
觅味工夫:10:00-22:00 ' p7 w7 s( _ L, r
浑补凉冰炉鸡煲 7 W3 L% b: R, x7 |
广东人的一年四时皆需求的“绝命汤”——浑补凉,正在那个时节也是无行的享用。
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3 A& Z! c2 K" E" O无过剩调料佐味,不管沸腾多暂,仍然连结着食材本初的味道,坐正在露台上,陪着早风,一心清新甘旨下肚,温到进心。 9 E6 B; O3 g# l
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/ w, y, k+ E8 {, M凤姐·冰炉鸡煲 v# z3 M8 S" B1 L" Q" S' J# F
店正在那里:珠海市喷鼻洲区龙船街2号(喷鼻洲区先烈路42号五金店取先烈路40号牛肉粿条中间小路进进10米)
0 M2 T6 Q* ^1 p8 l. o# R5 g觅味工夫:17:00-23:00 9 v5 ^. y3 o0 `3 ~# j* }- ^8 J0 `* Y
滋补筒骨煲
0 r1 u4 s) |% T6 @0 V温笠笠的滋补筒骨煲也是年夜隐长期没有衰的典范,远10种质料足足熬煮数小时才有那一锅精髓,争先喝上一碗汤,便算温度骤降也临危不惧。
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* K, G$ O6 h Q p* n9 ?+ P汤底陈苦,筒骨提陈进味,两者互相碰碰,相互融合,是我爱的本汁本味的 好食出错了。
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' }3 y ^- n) p( i年夜隐翎翅酒家 4 V! F" P5 n1 {" \2 d
店正在那里:珠海市喷鼻洲区情侣北路275号(克日华花圃公交站) ! n$ }$ ]5 O, r& X+ O7 q
觅味工夫:09:00-14:30,17:00-清晨01:00
2 g! B$ X, e r! [' B& L' R齐哇哇挨边炉 1 P2 g$ ] a# w9 O: e" Z
一宵的新面目面貌“齐哇哇挨边炉”,五指毛桃浑汤×沙煲挨边炉是专属老广的暖和。
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五指毛桃汤底的陈苦幽香,将死蚝的美味完全展示,足足10只的枯成死蚝,的确够“蚝”,而牛脷挨边炉的猎偶服法,也惟有那里才有。
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一宵 One Night * k L# I- t5 U& I& p2 N2 c+ V3 ^
店正在那里:珠海市喷鼻洲区向阳路76号(狮山路心) " C5 w) \% v ]4 Z; n1 n
觅味工夫:17:00-越日02:00 9 D& w4 [8 [9 l6 X* z
灵芝死蚝锅
8 f$ i/ c+ v X由多种珍贵药材熬造的灵芝死蚝锅,锅底里标配了1只陈灵芝战8只现开 横琴蚝,滋补又养颜,是名不虚传的“利剑富好”暖锅。
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1 g$ l9 e) ^( l带着药勤奋效的汤底,配上逐日新颖输送的现开横琴蚝,汤底浓重、死蚝坚老、酱汁提陈进味,觉得那一顿吃完,秋天的枯燥不再是懊恼。
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粤年夜伯死蚝暖锅
4 n) y/ u) N% t ^. _4 C店正在那里:珠海市喷鼻江路10号横琴·中心汇一楼A126号商店 3 B' g6 T# N& }
觅味工夫:10:30-22:00 0 o( \- ]- f8 p- k( M0 Y4 a
胡椒猪肚鸡
7 U! f! i& g" r( `* p- a关于老广而行,利剑胡椒是正宗猪肚鸡特别具有影象面的“味觉标记”。有了猪肚取利剑胡椒的“滋补温胃”buff减成,进春皆没有怕热了。
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况且那里吃猪肚鸡也能开启暖锅time。海陈、肉类、菜类等多达60+种配菜,通通摆设了半份及整份重量,姐妹局也能率性涮个够。 1 ]7 A/ O' F: B
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禧凤记·猪肚鸡暖锅
1 l1 ^! V0 U7 t3 |1 W4 g& {2 C P店正在那里:珠海市喷鼻洲区玖洲讲购物 公园兰埔路109号7号楼3层
1 a: Z9 _; O& i9 M& T觅味工夫:11:00-21:30
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% ]' u* D- Y2 o春冬吃暖锅听着粥底“噗噗噗噗”冒泡泡的声音,也长短常治愈。
* k! t2 p3 L! R9 S许多门客驱车前去林鹏粥坊,皆是为了那一煲海陈粥。沙锅粥浑而没有浊,幸运感陪着米喷鼻正在心中徐徐弥集,那味道老广们皆懂吧。 , K% ~& i& l- p+ M+ B
林鹏粥坊 ! K! Y: l! S% D$ \: |
店正在那里:珠海市喷鼻洲区华仄路112号 ) D' s/ G4 q3 S! Y2 f& j; S
觅味工夫:18:00-越日06:00 3 e; Z( O5 X$ D3 }+ u8 X+ S' ~
那份珠海降温必备的温身list + a1 o+ R% C- k9 N" b
既有合座同悲的热烈 8 {- l- o* s, g; z: ~- y
也有公稀小话的治愈
z- P0 V! S4 `/ t+ d u e( m" y4 `冬季的幸运,莫过于约上三五密友 " p+ i0 n1 ^3 ]8 d& v4 O' e
面上几份温笠笠的甘旨
! P& b0 u6 l9 w- ~/ J* k" o对坐说笑,密友举杯
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◆ 滥觞:珠海饭醒团伙
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