广州特色美食小吃有哪些?

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广式早茶的茶面品种繁多，口胃丰硕。粥品如艇仔粥、落第粥、死滚鱼片粥、京彩肥肉粥等，小菜如豉汁凤爪、萝卜牛纯、喷鼻菇炖鸡、豆豉蒸排骨等，面心如叉烧包、火晶虾饺、肠粉、流黄包、马蹄糕、马推糕、萝卜糕、榴莲酥、煎堆、咸火角等等，

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广州的肠粉呈透明状，口感好，酱料一般是酱油，咸肠粉馅料主要有牛肉、猪肉、鸡蛋、虾仁、猪肝等。
广式烧腊是一道广东名菜，一般分为烧味类、卤味类、腊味类，包括烧鹅、烧乳猪、烧乳鸽、叉烧、白切鸡、卤水鸭、卤水肠、腊肠、腊肉、腊鸭等等。广式烧腊，三味俱全（酱香味、腊香味、酒香味），色泽鲜艳，咸甜适中，美味可口。