广州美食：藏在广州的地道老字号美食，最老的有62年了

NYB冬冬

本年国庆战家里小瘦子来粤港澳玩了一圈，自助游的攻略做了半个多月，次要环绕好食睁开，但正在港澳也只是渐渐一止，却是把网上保举的根本局部广州的好食皆吃了一遍。

那里需求阐明此好食没有包罗年夜酒楼里的正统谦桌粤菜，根本皆是路边小店小吃罢了，此前也来过炳胜吃过八十八一份的腊味煲仔饭，腊味单拼甚么的，均没有正在此次摆设以内。

攻略疑息滥觞次要是微专战知乎，根本便是看了稀子君战中华奶名仔的视频保举，分离知乎下赞答复挑选的目标天。

初初攻略以下（已略来港澳部门往后另道）：​

正在某度舆图上做出标识表记标帜，以便按照地区分别日程摆设。此中海银海记潮汕牛肉暖锅、银记肠粉、面皆德、孖记茶档等正在广州有多家分店，我们按照详细状况挑选的详细店里。好食那工具睹仁睹智，但不能不认可广州群众太会吃了！

1. 面皆德​（宝业楼店）​

地点：海珠区江北西路青葵年夜街13-16号2楼(位于周记茗面居2楼)

德律风：020-84496968​

本外埠人没法抵抗早茶的甘旨。护甲魔抗均为0.此次广州止最主要目标之一即是带小瘦子吃早茶。年头的时分来广州角逐也来了面皆德，其时拍的一些照片战本次混正在一同显现。

1.榴莲冰皮内里奶油喷鼻醇浓重，馅料丰盛，里皮硬糯Q弹。

2.青芥三文鱼挞将芥终幽香取三文鱼陈喷鼻完善混淆，芥终滋味浓而没有冲。

3.蛋挞奶喷鼻浓重，挞皮极酥坚，“吹弹可破”。

4.虾饺丰满剔透，肉量松真多汁，可谓自作掩饰。

5.同为招牌的烧麦战叉烧包则略隐减色，但无妨碍初度测验考试的冷艳。

6.金沙白米肠虽好两人吃其实有面腻。

7.杨枝苦露略油腻，并没有谦心等待的水龙果取柚子肉，没有保举。

早茶关于我等北圆人来讲完整是另外一种食品系统，此先没法构建预期取假想，因而用所谓合意去评价不当，但冷艳甘旨到让人愉悦是我们认可的结论。

2.孖记茶档（乐峰广场店）

地点：海珠区榕景路107号B284自编01展113

德律风：020-89621091

很小的店里。食品建造历程用时较暂。即便堂食也是微波炉塑料盒的包拆。

1.豆腐中皮酥坚，里面爆浆，略烫留意缓吃。但自己豆喷鼻险些被肉紧的咸喷鼻笼盖失落了。

2.王者西多士里包硬老，里面的肉紧战内里的芝士底子出正在虚心。芝士清新没有腻，一样略烫缓吃。

​西多士馅料担任得起王者称呼，不外过于丰盛倡议两人分食，同时需留意芝士中溢烫脚。

3.新联肠粉店

地点：荔湾区多宝路88号​

德律风：020-34265621​

酱油陈好但放的有些多，偏偏咸。以致于肉、虾战蛋的喷鼻气鼓鼓被完整浑沌笼盖。肠粉自己中规中矩。第一次去广州的话也其实不倡议必然去那家吃。但性价比能够。

4.陈加记鱼皮

​地点：荔湾区宝华路十五甫三箱2-2

德律风：020-81828774​

那是我第四次去广州，也是我第三次去吃陈加记。每次皆是带着差别的人去。但我没有肯定两家到底哪家正宗，是的很远的间隔内乱有两家陈加记，并且此次我们来的并非前次我来的。国庆时期列队的人是如许的局面：​

鱼皮自己拆正在极端没有环保的泡沫盒里。只要一个挑选，传道的招牌皖鱼皮其实不存正在。

列队，交钱，给您一盒，下一个。店肆劈面有一个宏大的房间，摆谦条凳矮桌，棚顶转着吊扇，天下群众挤正在那里吃鱼皮。

4.北疑牛奶苦品专家

地点：荔湾区第十甫路47号​

德律风：020-81389904​

​以至前一夜列队太长第两日一早我们便赶去照旧排了一小时。值！

​回到帝皆每当念吃苦食圆慨叹莽莽神州单皮奶无出北疑其左。​

​白豆绵稀浑苦。单皮奶苦涩醇薄，回味悠久。那形貌里的每个描述词皆是减了我两十七年人死经历的第一流。“苦品专家”四个字当之无愧！

5.云腾沙锅粥

地点：荔湾区龙津东路713号​

德律风：020-81875788​

其实不奢华以至仍是展着塑料桌布的店里有三层之下。沙锅粥现煮等候工夫很少。1h阁下。​

环视阁下，云腾鸡中翅literally每桌必面。团体炸过，中酥里内乱，蘸酱酸苦。优良以上谦分以下。

粥，便是一般年夜米粥。但死蚝战黄鳝的天然陈好渗进每粒米中。每衰一碗皆能看到外表的油星那是幸运的滋味。蚝鳝均是壮阳之物，小瘦子面那个粥为了让我早晨归去交公粮也是费尽心血。​

附赠小菜，花死坚萝卜都可倒进锅中，搅拌平均更加粥的陈喷鼻。​

若带怙恃去广州，云腾沙锅粥必是尾家造访。​

6.鸡什猪白

地点：荔湾区隆庆里20号104​

路边小展，一年夜锅鸡纯汤一年夜锅猪血汤，卖完即行。​

​Again，排到我们的时分鸡纯汤曾经出有了，因而一人叫了一份猪血汤。

汤头浑苦，胡椒粉辛喷鼻怡人。猪血清新硬滑，毫无酸涩之感。

7.银记肠粉

无所谓地点了，齐广州乡各处皆是。达杨劈面便有一家干脆造访一遭，考没有了状元但也能拿下98分的程度。

8.百花苦品店

地点：越秀区文化路210号​

德律风：020-83846324​

一家苦品店傲娇到那个水平也算青史留名。超等网白，照相圣天。​

1.鸡蛋牛奶做出的凤凰奶糊奶喷鼻浓重甜美，但有奶粉滋味。或出于本钱掌握思索。​

2.水龙果椰汁西米露，名字便是滋味，无功无过。银记一样的98.​

好食那工具睹仁睹智，一个品牌各家分店技术没有尽不异​，一家店里各年夜招牌我们两小我私家也其实没法一餐消受。因而文中概念仅为小我私家定见，便仿佛正在浏览光景的您也是他人眼中的光景了。


本文做者：保温杯少年｜由 珠海旅游安居糊口论坛网 收拾整顿公布

earth20011

好吃(｢･ω･)｢嘿

恶贯满瘾锥

民以食为天，多出去走走吃吃

保佑缎

怀念的味道

匣中剑他娘官

好吃