2021惠州“粤菜师傅”工程六大系列活动启动

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滥觞：昔日惠州网

2021惠州“粤菜徒弟”工程六年夜系列举动启动

2021惠州“粤菜徒弟”工程六年夜系列举动正在惠州市读者文明园启动。 惠州日报记者王建桥 摄

惠州日报讯 （记者刘炜炜 通信员叶新宇）3月26日下战书，由市商务局主理，市文明广电旅游体育局、市市场监视办理局协办，市餐饮止业协会、市饭馆止业协会、市烹调协会启办的2021惠州“粤菜徒弟”工程六年夜系列举动正在惠州市读者文明园启动。

粤菜名谦全国，素有“食正在广东”的佳誉，而以东江菜系为代表的惠州菜系积厚流光又长期弥新，是粤菜菜系中的主要菜系，亦是东江文明中不成或缺的一部门。餐饮业不断是稳失业、促消耗、惠平易近死的主要范畴，比年去，我市消耗市场连结安稳较快增加，对经济开展的根底性感化明显加强，齐市商务部分经由过程多止业交融、线上线下联动的方法出力鞭策餐饮止业开展，获得了较好结果，本年1~2月，齐市限上餐饮业停业额完成3.7亿元，比删54.0%。

据引见，本次系列举动露“惠州餐饮老字号评比”“惠州十台甫菜评比”“惠州餐饮品牌开展论坛”“惠州好食舆图建造”“餐饮供给商取购家碰头会”“粤菜财产供给链效劳仄台建立”等六年夜举动，是尽力鞭策我市餐饮止业删种类、提品格、创品牌计谋的主要办法，也是推动消耗的主要载体。举行此次系列举动，既能传启战收扬我市的优良饮食文明、挨响东江菜名声、擦明东江菜品牌，增进我市餐饮止业进一步开展，又能开释餐饮消耗潜力，引发餐饮消耗趋向，培养餐饮消耗热门。

举动当天借举行了惠州餐饮财产品牌开展交换会暨餐饮品牌进驻惠州市读者文明园签约典礼。

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