珠海特色美食小吃有哪些？快来看看吧

球妈2017

珠海，江河交汇、靠山而居、毗连港澳的天文地位，成绩了珠海独具特征的岭北饮食文明。那末，珠海特征好食小吃有哪些呢？便让小编率领各人来看一下吧。
铁板团鱼是将新鲜的团鱼放正在有调料的凉汤顶用缓水煨。团鱼是活的，当火垂垂降温后，团鱼便会由于热而喝汤，调料天然便进进了团鱼的体内乱。

浑蒸鲩鱼是一讲汉族传统名菜。次要质料：陈鲩鱼1尾，猪板油丁20克，生水腿片10克，火收喷鼻菇片10克，笋片10克，干虾6只。鲩鱼治净，用开火略屑，洗净后两里捏成柳叶花刀。 从刀心处相间放上水腿片、笋片、喷鼻菇片、虾仁，再正在鱼身上放面葱段、姜片、猪板油丁、料酒，用年夜水蒸15分钟，掏出来失落葱段、姜片，淋喷鼻油上桌即成。

落第粥，是广东地域汉族传统名吃，一种粤式粥面。猪内乱净又称“纯底”，好化为“落第”，成为卖面。非常美味适口。

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