江门开平市8大特色美食，是华侨之乡，也是美食集中地

爱无声爱留痕列

本文做者：孤尘一粒沙｜由 珠海旅游安居糊口论坛网 收拾整顿公布

开仄，从属于广东省江门市统领，天处五邑侨城中部，是中国出名的华裔之城、修建之城、艺术之城、广东省尾个县级国度园林都会，更是著名遐遐的碉楼之城。那里除长久的文明，另有丰硕的好食等着您的品味。

1、赤坎鸭粥

广东人爱好喝粥，因而粥的种类战造法也十分丰硕，开仄尤以鲫鱼粥战赤坎镇的鸭粥最著名，也是最受人们欢送的。

2、两味砵仔糕

精美玲珑的砵仔衰着精巧的糕面，浑苦爽心、老滑润肺，是开仄传统好面之一。

3、豆腐角

豆腐角是一种以豆腐为次要质料的汉族传统小吃，正在广东开仄具有长久的汗青，此中以赤坎镇的“豆腐角”最为著名。

4、开仄狗肉

五邑人喜食狗肉，尤以开仄报酬甚，茶室酒馆常以"五喷鼻狗肉"、"狗肉煲"、"狗肉饭"兜揽主顾；乡间人则以蒸狗为心祸。

5、马冈濑粉

马冈濑粉是开仄市马冈镇共同风味的食品，圆丝状、明净，曲径3-4毫米，陈好适口，心感韧滑、硬爽。可参加各类汤火或酱油、花死油进食，风味共同。

6、鱼则鱼粥

广东临海河多，本地人喜食海陈河陈，吃鱼可谓一尽，但差别的处所做法又没有尽不异。开仄少沙镇东兴中路取曙光路路心有一排名为鱼则鱼粥的排档，天黑圆开，正在街边一字摆开桌椅，人气鼓鼓水爆。

7、咸汤圆

开仄的咸汤圆，是真心的粉丸，便是道内里除粉便是粉(出有馅料)，咬起去超等有嚼劲!为了补偿它滋味的单调，有聪慧的开仄人把死汤圆放正在特造的汤里滚生。汤里凡是有利剑萝卜丝、绍菜丝、虾米、鱼片、香肠片、葱粒，生了便间接把它们随汤圆捞起去。一心一粒汤圆，一粒汤圆一勺子汤，再去一心汤料，实是棒棒哒。

8、赤坎黄鳝煲仔饭

那款煲仔饭，险些是每一个去开仄玩耍的吃货城市尝的尾选，以赤坎镇的出品最为隧道。

以上是给各人保举的开仄的8讲特征好食，每讲皆能够称为甘旨，到开仄的吃货们万万没有要错过了。

我是孤尘一粒沙，努力于给各人保举各天好食，喜好我便存眷我，您的存眷是我连续创做的动力！


本文链接：孤尘一粒沙 尽请存眷 珠海论坛网，理解珠海旅游安居糊口的更多的疑息...

肥皂沫沫盘

之后的赤坎基本都是商业化了。吃不到以前的味道。

豪哥692

想知道钵仔糕在哪买？

手机哈哈

身为开平人第一次见狗肉用辣椒[捂脸]

馥琳

鸭粥照片错，豆腐角照片错，狗肉照片错。网上下载的照片拿来充数，够有才的[打脸][打脸][打脸][打脸][打脸][打脸][打脸][打脸][打脸][打脸]

风无痕0717

图片的卖相真好，希望近期出差可以偶遇开平美食。

叶505

工作地赤坎占几样了[赞]，乡下马冈懒粉也上名，欢迎大家来品尝

123457227

味味都啱晒我！除了不吃狗肉！黄鳝饭见到流晒口水！正啊！

123457875

老兄，你有冇去过开平呀，图片系你上网随便找的吧，无张图系

朲賤芿嗳2017

龙胜牛皮牛杂