东莞这10家“米其林”老字号，你都吃过吗？

一品菊花茶酪

本文做者：觅路记｜由 珠海旅游安居糊口论坛网 收拾整顿公布

东莞

许多人眼里的“天下工场”

有一个常常“堵堵堵”的虎门年夜桥

是华为中迁的都会……

而正在吃货眼里

它是间隔深圳近来的好食天国

许多人能够为了一碟新颖出炉的烧鹅

或一碗便靓正的浑汤里宵夜

而约上邻里亲朋

驱车几十千米

走街串巷

去那里尝一顿甘旨

东莞市镇32

镇上的每条街巷

皆躲了没有为中人所知的好食小店

我们正在几个比力著名的小镇

网罗了些好食攻略以外、

本地邻居常会萃的食肆

那里大概出有奢华的拆建或温馨的用餐情况

但热腾腾的一碗汤里、一碟肠粉

必然能冷艳您的味蕾

▼▼▼
麻 涌 镇

白强饮食店 险些一切麻涌人皆明白的早饭店，滋味30年稳定。那里天天皆挤谦人群，出格是周终，“像兵戈一样”抢坐。店里只做死滚粥战肠粉两各种类，但却能满意每一个去那里吃早饭的门客的胃。

图/古梅西园

那里的肠粉粉浆偏偏糯偏偏薄，可是出格滑，能吃出米喷鼻味。肉肠料足，听说有个饱满的男人叫老板肉蛋肠减了4次肉。

图/古梅西园

死滚粥又滑又绵，进口即化，再拆配油条，广东人熟习的滋味！

*地点：麻涌镇贸易路7号（远工商银止）

删达里店 一样没有起眼的店里，正在白强饮食店劈面，起码有20年汗青了。那里几经易天，门前主顾仍然川流不息，特别是早饭时段！

招牌云吞牛腩粉里，汤底陈苦，牛腩进味，嚼劲方才好，连续供给至薄暮时分。

图/古梅西园

坐新饼家 次要运营里包，西式糕面，糖火战诞辰蛋糕等，迄古已有两十多年的汗青，是本地的传统糖火店，仍旧保存着广东最晚期的里包糖火展特征。食品是简朴的包拆，自制的代价，即便是月饼，固然没有华美，可是滋味皆十分棒。

海带绿豆糖火

让人过目成诵的甘旨坚实蛋糕

*地点：建立三街取建立路穿插心北50米（麻涌市场四周）




年夜岭山镇

东莞的烧鹅有两种

一种是年夜岭山的干烧烧鹅

另外一种是传统的坚皮烧鹅

两种烧法战东西差别

吃起去的心感也有不同

但各有特征

年夜岭山盲五烧鹅 传道中年夜岭山最著名的烧鹅店，是东莞市“钻石名菜”评比举动获奖的特征好食，躲正在小路深处，本地邻居从小吃到年夜的烧鹅店。

图/收集

图/许梦年夜神

那里的荔枝柴烧鹅接纳干烧做法，跟其他处所吃到的坚皮烧鹅差别心感，但皮酥肉薄进味，十分出格。有人道吃烧鹅最好的工夫是烧鹅出炉非常钟当时，能品味到烧鹅最极致的滋味，盲五恰好能满意如许的前提。

卤火鹅翼也很好吃

*地点：东莞市年夜岭山镇矮岭冚村背东年夜讲曲止500米




薄街镇

永利饭馆 濑粉是薄街的招牌，而那里的烧鹅跟濑粉一样着名。一样没有起眼的店里，运营了超越20年，今朝24小时停业，经常门客川流不息。

有东莞同事道，如今要正在薄街找到一款脚工濑粉，实是比找到熊猫借贵重，而永利便是此中一家。面一叠坚皮烧鹅，一碗脚工濑粉做为下战书茶大概宵夜，皆极适宜。

那里的烧腊也十分著名。

*地点：薄街镇新塘村新塘一起26号



虎门镇

明记餐厅 虎门疍平易近后世开的海陈餐厅，是本地渔港建立最早、最背衰名的隧道渔家餐厅。那里的海陈肥好新颖，喷鼻港“食神”梁文韬、明星罗家英等多个明星前去光临的“网白店”。

老板明叔天天对峙早上6面阁下亲身来市场选购海陈，且不断担当主厨，海陈风味传启几十年。广东开渔期将至，到那里必然要提早列队，面最应季的海陈便可。

*地点：虎门新湾富平易近路 9 号

卢家青年里店 80多年的品牌老店，三代传启，山君门人险些皆明白。云吞里是那里特推的食物。

卢家云吞里，汤底是用年夜天鱼+虾壳熬造，十分正宗的云吞里汤底。里利用碱火里，爽心弹牙，云吞皮薄馅多，价钱斑斓。

*地点：虎门镇威近岛东莞纺织职业手艺中教(本威近中教)斜劈面




茶山镇

闹交肠粉 是一对老汉妇自营的肠粉店，凡是是老伯做肠粉，阿姨接待客人。做的肠粉料足、滋味陈好、价钱超接天气鼓鼓，深受邻居喜欢，另有人特地开车去吃。“闹交”是粤语“打骂”的意义，伉俪俩常常边做肠粉边高声打骂，有种道法是，吵得越凶猛肠粉越好吃！

跟一切肠粉店一样，能够减蛋或减肉；但肉跟普通肠粉差别，是一块块的，很滑，许多肉。酱汁是叉烧汁，皮薄馅靓，一人两碟是标配！

另有广东人小时分常喝到的深宝柠檬茶。

*地点：茶山镇爱国药店40号（导航搜东莞国药爱国药店，劈面便是）

丙垚饮食店の“咸丸唔要丸” 那是茶山开了38年的早饭老店了，“咸丸唔要丸”是那里最出格的一讲菜，咸丸好欠好吃看糯米粉战火的比例，老店有属于本人的黄金比例，丸子咬正在嘴里很出格的硬糯感。咸丸唔要丸好欠好吃则是看汤，放进香肠、冬菇、腊鸭等，腊味的咸喷鼻才是汤的精髓，滋味非常陈好，本地人常面做汤喝。

那里的猪足姜、马蹄糕、猪白粥、药材鸡足、排骨陈村粉等小吃皆是必面！

*地点：茶山镇卫活路64号（导航搜卫活路）

大家食店 便正在丙垚中间，也是做了20多年的老店了，老板天天对峙本人做里，里条很喷鼻很弹牙！

捞里必面！牛柳丝捞里、叉烧捞里皆十分棒，浓重特调的汁配上共同的脚工里，筷子简朴拌一拌就能够吃了！

*地点：茶山镇卫活路丙垚隔邻（导航搜卫活路）

更多广东吃喝玩乐战家俭平易近宿保举，请联络觅路记的旅游参谋（微疑：xunluji05）

本文链接：觅路记 尽请存眷 珠海论坛网，理解珠海旅游安居糊口的更多的疑息...

宇转好帖鄙

转发了