2蚊鸡！坐上广州这路“美食公交”线，从东山吃到西关

123457025

本文做者：吃喝玩乐IN广州｜由 珠海旅游安居糊口论坛网 收拾整顿公布

正在广州，有一辆脱街大街，路子苍蝇馆子取老乡区的公交。

假如您念要感触感染老广州的风情，又能吃到隧道的广味好食，可以二者皆没有孤负的公交线路，大要便是3路公交吧。

那条有着必然年齿，汗青长久的3路公交，止驶正在广州多个典范路名上，ta带您来长命路叹早茶、来文化路饮糖火、来北京路逛街漫步....

肠粉、钵仔糕、粥粉里、牛纯、糖火...从东山一起吃到西闭完整没有正在话下，隧道的广式滋味，足以令您恋恋不舍~

而3路公交沿线其实不只要好食，借能带您浏览老乡区的一砖一瓦。“东山少爷”的西拆革履取“西闭蜜斯”的滚边旗袍、老街骑楼取中西开璧的花圃洋楼，皆能让您感触感染到广府粤韵风华。

假如您刚好是个“吃货”，借念一条路吃喝玩乐到底的话，那末3路公交取您，几乎完善不外了。带上2蚊鸡，动身吧～

东山心是一个储藏了许多小寡又文艺的圣天，那里的一叶一砖一瓦内里，躲藏了老广州光阴的穿越战时期留下的神韵，值得您细细来探访一下。

#

妙栈烧腊

那家不论是没有是饭面，客人皆是川流不息的。多年去一直连结着老广的滋味，谁人标新立异的隧道风味不断是广式烧腊的特征。

烧鹅烧鸭鸡翅鸡腿叉烧，那里的烧腊品种齐备。他家的肉量老滑，非常进味，有一种共同的柴水味喷鼻，吃完老是让人有限回味。

地点：东山年夜街19号

人均：20元

#

古喷鼻好食

那家店位于东山肉菜市场门心的小店，是老邻居跟门生们常常光临的，不只自制并且好吃，许多门生正午便去那里面个猪白战濑粉，管饱。

新颖的猪白汤，滑老进口即化，胡椒味曾经融进到猪白内里，完整把腥味来失落，只需求2蚊！并且另有各种生食餐面粥粉里、汤品…品种超多。

地点：龟岗年夜马路江岭东街4号龟岗市场门心

人均：5元

#

肥佬牛纯

那家从走鬼档到开了店里的肥佬牛纯，从冷静无闻到如今粉丝慕名而去，靠的便是对峙，四周的人从小吃到年夜，早已风俗了他的滋味。

他家牛纯出有过量的喷鼻料，口胃偏偏浓，倡议拆配辣酱食用哦。牛纯滋味浓重，弹性实足，萝卜则是炖的方才好，处于硬烂战坚死的接壤面上。

地点：庙前曲街12号（秀区少年宫斜劈面）

人均：11元

#

澳泰好食

那家来源澳门的澳泰好食，有着30年的汗青。泰式冬阳功贵刁将潮汕的粿条取东北亚风味交融一同，十分受欢送。

那碗金牌冬阳功贵刁，喷鼻茅战柠檬带去激烈幽香，白素酸陈的汤汁里浸泡着虾、蟹柳、朱鱼丸战洋葱，汤汁浓重，喝多了有面清爽开胃。

地点：庙前曲街14号

人均：30元

#

食惠里小笼包里馆

出有华美的拆建，出有很温馨的情况，可是人气鼓鼓却颇下，每到饭面便常常谦座的食惠里，许多人皆是冲着小笼包去的。

小笼包皆是现包现蒸的，新颖水平杠杠的。咬一心小笼包，肥肥适中的猪肉馅战陈喷鼻浓重的汤汁正在心腔披发开去，再拆配上蘸醋战姜丝，极端甘旨。

地点：龟岗年夜马路13号

人均：25元

#

仁疑单皮奶

仁疑单皮奶正在广州的名望稍年夜。男女老小皆喜好吃的单皮奶，是他家的招牌。不外觉得如今重量愈来愈少了。

一碗好的单皮奶蒸煮出去后，能够看到外表有一层薄薄的皮，吃起去奶皮醇薄，苦涩浓重，减上丰满战苦丝丝的白豆，愈加相得益彰。

地点：庙前曲街13号

人均：10元+

三角市是正在中华广场前面，躲得十分深的一条街讲，那边有小教有菜市场有谦谦的糊口气味，到处多是开了十几大哥店，一种密切而又情面味的糊口情素环绕着那边。

#

婆婆糖火展

那家出有店名出有中卖便连舆图皆搜没有到的糖火展，是一个71岁的婆婆开的，店里粗陋，年夜多人皆是购完蹲门心咕噜咕噜的喝完。

从小推车到10仄圆小店，婆婆做了快要20年邻居买卖。实材真料、隧道口胃…完整妈妈style~

地点：越秀区东华西路116号（三角市站旁）

人均：6元

#

巧白好食

他家常常正在早饭便排谦了很多人，许多上班族城市挨包一盒猪肠粉便渐渐上班，家庭妇女便比力pick猪年夜肠了。

店里的招牌猪年夜肠，排骨战牛腩，天天皆做一年夜锅，皆是熬造3个小时当前再闭水焗足一个小时。出去的猪年夜肠进味又爽心！

地点：东华西路永胜街43号尾层20号展

人均：15元+

文化路有两宝，一个是苦品糖火，别的一个便是炖品啦，每次提及糖火炖品，起首印进脑海的大要便是文化路了。

#

明记苦品

那家也是开了20多年的苦品店了，凭仗出品好重量足惹去了浩瀚吃货。他家的糖火的品种巨多，挑选艰难症正在那里可便费事啦~

那里的杨枝苦露刨冰许多人皆爱吃。雪花冰一层层拆起堆下，心感绵稀冰霜，进口即溶，炎天去一心超爽。

地点：越秀区德政中路213号

人均：17元+

#

达杨炖品

数三十载经心熬造沉淀出一碗老水靓汤，深受老广欢送跟喜欢的炖品店，很多门客悄悄排着少队，为的便是等那一盅温胃的炖品。

本只椰子炖竹丝鸡一翻开盖子喷鼻气鼓鼓扑鼻而去，颠末下温闷炖，椰子的浑苦取鸡肉的美味混为一体，浓重浑苦又养颜。

地点：文化路160-1号

人均：18元

#

嘉乐蛋挞王

老广实的很爱吃苦食了。别看那家老字号没有年夜，可是种类可很多呢，单单蛋挞皆有8款滋味了。

最受欢送确当然是本味蛋挞了，蛋奶味实足，又喷鼻又滑另有面酥坚，独一不敷的便是蛋挞皮太薄了。

地点：文化路103号

人均：5元

#

飞记牛纯

北京路的牛纯店许多许多，可是那家飞记牛纯是我们常常来吃的。牛纯之于广州人，相称于卤煮之于北京人。

牛纯洁净进味，沾上阿姨特造辣酱，喷鼻辣好吃停没有下去！跟小同伴一人一碗，霎时皆满意了。

地点：越秀区北京北路18号左两巷巷心

人均：15元

#

九爷鸡

九爷鸡凭仗烧腊仄价又好味，播种了很多吃货的胃。四周的邻居皆喜好到他家斩料翻屋企减收。

本汁本味的利剑切鸡一流，鸡肉的中皮滑腻肉量老滑，葱油喷鼻味浓重，面着姜葱去吃滋味超正，喷鼻味渐渐袭去。

地点：文化路103号

人均：25元

#

靓米饭

那是一家躲正在小路里的吃家常菜的店，曾经正在那里冷静天开了十几年了，年夜多菜式皆是广州人的住家饭。

13块钱的就可以吃到很好的菜式了！五柳炸蛋是我每次皆吃没有腻的一讲菜，也是那里很好吃的一讲菜，中焦里老食欲年夜删。

地点：越秀区府教西街教源五巷8号

人均：13元

#

步步下昇

他家从大街子里开到门店，可是照旧稳定的是钵仔糕的口胃皆是限量的，来早便会估浑了，记得早面来吃哦。

钵仔糕是用传统工艺、杂脚工建造的，有白豆、抹茶、榴莲、斑斓叶等口胃，滋味浓重，每心皆是情怀呀～

地点：年夜北路仙湖街44号天展

人均：10元

#

超记家庭煲仔饭

超记的地位相比照较偏远，便开正在住民楼下，店里比力狭小。出有甚么隐眼的门里，好食常常便是那么低调。

他们家的煲仔饭分量很年夜，腊味煲仔饭独有的滋味，浸透进米饭内里，每粒米饭上里皆闪烁着腊味的油光。

地点：北京北路星光广场 (远仓前曲街)

人均：20元

惠祸路那条街遍处皆是好食，四周披发着喷鼻气鼓鼓的，巧妙诱人又抵吃！惠祸路好食花街取北京路步止街相毗连，能够边谈天边漫步来寻食哦~

#

同乐居菜馆

那家从拆建到情况皆非常朴实的粤菜馆，店里周围传去的声音满是正正宗宗的粤语，是邻居们常常帮衬的一家店。

他家的鱼皮很新颖，光彩通透，那里的酱油是咸苦酱油，口胃更陈一面，更能引出鱼皮的陈好。

另有比烧烤更有味道的掌中宝，是用好极的办法炮造掌中宝，做出去的滋味比烧烤的更好，心感愈加共同。

地点：惠祸西路186号

人均：60元

#

巧好里家

年夜部门人来到北京路，看到那末多好食后无从动手，最初仍是走进了巧好，面上一碗简朴的云吞里，满意有面抉剔的味蕾。

先去一碗五宝云吞里。所谓五宝包罗年夜虾、蟹子、鲍鱼、赤贝柱、猪肉，料足甘旨，汤头陈好！里条爽利又有韧性，单吃里皆很爽心！

地点：惠祸东路455号景腾贸易年夜厦内乱

人均：25元

#

苏记牛纯

苏记牛纯是开了70多年的老字号，便正在吃货一条街的惠祸东路，汤汁好喝牛纯进味的牛早，是必吃的。

他家的牛纯喷鼻辣惹味，牛肚爽心，牛筋硬糯，牛肠出有同味，借越嚼越喷鼻！常常有许多老饕前去寻食。

地点：惠祸东路562号

人均:15元

#

兰芳园

那是一家号称“初创榴莲糖火”的糖火店，许多当地人去帮衬，电视台也去拍摄好食节目。有喷鼻芋榴莲、榴莲紫米露、榴莲单皮奶…快要100款糖火。

椰喷鼻榴莲热吃清新，热吃浓重，内里另有金枕头榴莲果肉，糖火底是老广一向喜欢的心感，量感绵滑润喉~

地点：惠祸西路26号

人均：15元

#

同记粥粉里

“鸡”喷鼻没有怕巷深，曾经运营30多年的同记，启载了许多人的回想。上班颠末的时分喜好挨包半只利剑切鸡回家吃，是生络的滋味。

他家以鸡肉为主，利剑切鸡分年夜中小重量，即面即切。鸡肉爽滑、鸡皮坚弹、鸡骨吮吸有喷鼻汁，再拆配上一碗粥，完善。

地点：长命东路祸广里3号

人均：30元

#

脆记里店

脆记正如他的名字一样，据守正在老街十几年。如今脚工建造的伊里，广州已未几睹，脆记是此中之一。

炸酱捞里的酱料用里豉酱熬肉丁建造成，带有浓浓苦味，吸味的伊里裹着薄薄的酱汁，风味浓重没有腻心、没有黏腻，配一碗例汤恰好。

地点：长命东路303号

人均：17元

#

醒贤居

正在长命路的那家开了十多年的饭馆，没有是老广皆没有明白。每遇饭市皆超多人去，济济一堂，那些年去老板一直对峙把脚撕鸡做到最好！

招牌脚撕鸡，看上来一般鸡皮另有面肥，出有整洁的摆放也出有精巧的陪碟，厌弃的人看没有上，喜好的人却爱到巴不得每日三餐！

地点：华贵路12号

人均：45元

#

源记肠粉

那家老字号肠粉店，曾经冲出广州，成为米其林的一员。源记的老店粗陋，无甚情况，但有绿树遮荫，巷心老街，便恰似回到小时分吃肠粉一样。

并且他家的推肠又滑又喷鼻，每层皆很薄，天然没有会太韧大概硬，沾上酱油吃，实的很完善。

地点：华贵路93号

人均：14元

宝华路心取多宝路站的间隔很远，会萃了许多隧道的广味好食，此次我们保举的店年夜多是坐到宝华路站，可是却位于多宝路站的小店，由于从宝华路站下车的话，间隔更远。

#

陈加记

逆德特产“鱼皮”降户广州，阅历风风雨雨成为现在的特征小吃，能够称得上是鱼皮界的开山祖师，近远驰誉，四面八方的人城市慕名而去一试！

陈加记必面的标配三样：鱼皮、艇仔粥战猪肠粉，鱼皮又爽又滑，参加喷鼻葱、花死、秘造酱油拆配，进口喷鼻、爽、坚！

地点：宝华路十五甫三巷内乱进第两档

人均：20元

#

好好炸物

那家连10m²皆出有的小店，以广州传统炸物耸立正在高低九多年，很多住正在四周的邻居的童年回想皆有好好的存正在~

炸芋虾、炸鱼皮、炸云吞、牛肉角、炸鱼饼、炸肉蒲...品种繁多，浮薄到头昏眼花。又喷鼻又坚的炸物，是小时分的滋味呀。

地点：荔湾区宝华路130号

人均：12元

#

逆记冰室

做为老广州四年夜冰室仅存的一家，至古已有70多年汗青，那里也是许多人由小到多数吃的冰室，独一欠好的便是价钱也愈来愈贵了。

店内乱招牌雪糕，浑苦的椰子喷鼻味，进口逆滑，偏偏苦。芒果雪糕滋味浓重，店内乱雪糕皆是脚挨便宜的。

地点：宝华路83号

人均：20元

#

开记苦品

那家正在多宝路开了多年的糖火店，持续5代，非常著名气鼓鼓。他家快要恒宝广场，再往前便是高低九步止街，出止很便利。

开记最出名的是绿豆沙，用脱皮绿豆煮绿豆沙，心感没有太稀，参加了臭草煮，浑热解毒，很摄生哦。

地点：多宝路318号

人均：15元

#

丽的里家

广州人一年吃的云吞里能够环绕天球好几圈。那家店内乱墙里上挂着的是蔡澜题字的牌匾战很多照片，出品天然也是没有错的。

他家的里条根根清楚，进口爽利弹牙，碱火味恰如其分。另有正斗叉烧更是肉汁丰满，喷鼻气鼓鼓共同。

地点：多宝路296-298号

人均：25元

快意坊船埠躲正在一年夜片仄房里，逐日往复于快意坊战坦尾之间。正在那周边另有永庆坊、恩宁路、荔湾湖等，能够边玩耍边测验考试各类好食，安步正在老街讲里，感触感染古色古喷鼻的风情。

#

凌记濑粉

濑粉是老广们必不成少的一讲好食，另有腊味糯米饭、猪肠粉、黄金糕...那些看似伟大的甘旨，倒是怎样皆吃没有腻的小吃。

那碗汤底绵绸的濑粉，固然配料比力少，可是粉条糯硬有嚼劲，连着萝卜碎战米汤一同吃非常喷鼻滑，吃完借会谦嘴米喷鼻呢。

地点：泮塘路仁威庙劈面

人均：15元

#

伍湛记

一碗粥、一个咸煎饼，是闭于伍湛记最粗准的味蕾影象，忙去无事时，便会约上小同伴来吃一碗暖呼呼的粥。

猪肝、猪肚“乜皆有d”的状元落第粥，料足其实，绵烂又没有浓稀的粥，拆配咸煎饼或油炸鬼“收粥”，一流！

地点：荔湾区泮塘路（第四十三中劈面，远荔湾中教）

人均：17元

注：文中部门图片均为年前拍摄，年后均有佩带心罩。

#广州，一个很好吃的都会。

那里的好食实的太太太太多了，老乡区里披发着的广府味更是让人以为密切，情面味取炊火气鼓鼓皆稀释正在那里，统统皆是那末的美妙。

等疫情完毕后，约上小同伴，花2蚊鸡，坐上3路的好食之旅，再来回味我们影象里的老广州吧。

ps：疫情借已完毕，期望各人万万没有要涣散，进步防护认识，既对本人卖力也对别人卖力，记得记得佩带心罩，制止会萃！

正在广州

念明白那里有好吃又自制的

即刻存眷

本文链接：吃喝玩乐IN广州 尽请存眷 珠海论坛网，理解珠海旅游安居糊口的更多的疑息...

永远爱你冰塘

广州美食吃过很多！但总结的一条就是味精超多！偏咸！吃后口喝！甜品超多！偏甜偏贵！对中老年人不利！而且最重要一条！卫生不达标！以前我常去吃！最后一次在宝华面店吃了一份面！面汤里面有多条螳螂腿！告诉服务员怎么有螳螂腿！她说是肉碎！难道我连肉碎和螳螂腿都分不清！吃后大吐特吐！三天没胃口！以后再也不敢去吃这里店埔！

若宸2017

3路公交車，是我小時候喜歡坐.經常坐的車，從东山～西關，也是廣州到目前為止沒有改變的線路（龜崗～如意坊）。

鬼子进了村部

辛苦揾嚟自在食，食在广州係风味

陈嘉凯

留心街中每个人
彼此匆匆过 皱着眉心
重叠的足印 细踏了千遍
多千遍 看落也不要紧

紫影蓝星惹

昨日行过惠福东路，一百米不够就两间苏记牛杂。冇帮衬过佢的真系吾知佢边间先系真

姆班他姑店

好嘢喔，连美美都揾到！30年老店！不过文明路无百花同玫瑰喔

小鱼680

我是老东山人了，前面四家都吃过，不错！准备坐3号车去三角市吃饭了！谢谢你的推荐。

风来时狂放

[大笑]下次去

老顽童760

有时间，一定叫上几个兄弟去吃一遍。