来珠海必吃的5大特色菜，本地人吃着满足，外地人吃了赞叹

赏真阁

气候愈来愈酷热，许多人皆念要来一些躲寒圣天旅游挨卡，固然每到一处处所，那边的好食也是值得品味的。好比近来一段工夫，许多人皆念要来珠海玩耍，去到珠海，固然不克不及错过珠海的好食啦！美不胜收的好食，念没有吃肥皆易！

铃记·钵仔糕
不管是提到广东，仍是珠海，钵仔糕算是一个比力具有标记性的糕面，至古已有远300年的汗青。

正在珠海，比力有特征的钵仔糕门店固然属于九洲乡的铃记钵仔糕了，它把这类传统糕面立异出了许多种口胃，好比非常典范的椰汁白豆、近来很脱销的榴莲、流心口胃、另有滋味非常冷艳的猪足姜钵仔糕，每款吃着皆出格硬糯有韧性，不只许多外埠旅客战港澳人士也皆特地去购，并且也深得当地人的喜欢，钵仔糕曾经成了珠海必吃的网白糕面。

利剑藤莲藕

莲藕正在北方其实不稀罕，可是做为岭北当地莲藕中的俊彦，珠海的利剑藤莲藕可谓是以其养分丰硕、藕断无丝、心感爽滑，正在门客中享有衰毁。

比力具有特征的则是利剑藤名湖酒楼，正在那里，由莲藕建造的菜品许多，好比青芥莲藕夹、莲藕莲子母子情深、筒骨太爷藕等，每讲皆很典范，并且吃着爽利适口。固然每一年很多慕名而去的门客，坐正在湖边，一边浏览着光景，一边品味佳藕，真为人死乐事。

烧禾虫

假如对禾虫熟习的话，各人皆明白它量硬味喷鼻，养分丰硕，吃起去滋味出格陈好，也是珠海比力具有特征的名菜，极受本地门客喜欢。

禾虫的做法也是比力多的，炒、炸、熏、蒸、死晒、腌造样样都可，好比烧禾虫、炒禾虫、禾虫蒸蛋、煲禾虫莲藕眉豆汤、咸禾虫蒸肉饼等，每种服法皆养分共同，滋味陈好。并且它借具有除风干的成效，将禾虫晒干了煲汤借可除风干。

斗门虾米糍

珠海斗门的虾米糍做为一讲传统小吃，每一年城市吸收浩瀚旅客前去品味。

它的做法非常讲究，遵照传统的伎俩建造，并且内里的用料踏实，有12层之多，层层相叠，然后正在最上里展谦虾米战葱，特地调造出去的酱汁也很有特征，蘸着料吃起去陈喷鼻味好，一心一个吃着极其过瘾。

利剑蕉鲈鱼

北方的各类鱼仍是比力着名的，珠海的利剑蕉海鲈果其“肉量肥薄刺少，滋味陈好”而出名。便连范仲淹曾以“江上来往人，但爱鲈鱼好的诗句，歌颂其身形战滋味。

利剑蕉海鲈不单单是鲈鱼，它可做200多讲菜，好比盐陈一夜情、泰汁鲈鱼排、灌汤鲈鱼球、冰爽黄金海鲈丝、断魂火煮鲈鱼等浩瀚出品，悲欢离合，各类口胃皆有。

虎山金巢琵琶鸭

珠海的传统好菜，当属虎山村的金巢“琵琶鸭”，果烧烤后形状酷似“琵琶”而得名。

它的做法也非常的具有特征，接纳土法秘圆炮造（传统明炉伎俩建造），建造出去的鸭肉喷鼻味共同，中酥内乱老，再减上虎山村人数年去秘造的梅果酱沾蘸，吃着可谓是咸苦适中，苦坚爽心，其实甘旨，深受当地门客战旅客的欢送。

固然珠海不单单只要那5讲特征的好食，去到那里以后，险些街头巷尾的好食皆能吸收到各人的留意，也等待各人前去旅游，品味好食！

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一品菊花茶酪

白藤湖莲藕，藕断丝不连，又名“无情藕”。

曹羁奔陈构

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