竞逐湾区惠更精彩｜惠州高质量打造供港“菜篮子”

天下非公呵

“日啖荔枝三百颗，没有辞少做岭北人。”夏季炎炎，荔枝进进成生时节，开端大批上市。正在喷鼻港的超市里，很多荔枝恰是去自惠州。

惠州是广东传统农业年夜市战食粮主产区之一，素有喷鼻港市平易近“菜篮子”的佳誉。止业人士引见，惠州已持续多年景为本地最年夜的供港蔬菜战冰陈禽肉基天之一，此中供港蔬菜约七成去自惠州。

《粤港澳年夜湾区开展计划纲领》提出，要“下程度挨制惠州粤港澳绿色农产物消费供给基天”。当前，惠州正正在促进粤港澳年夜湾区“菜篮子”工程建立，建立运营好粤港澳年夜湾区（广东·惠州）绿色农产物消费供给基天（下称“基天”），保证年夜湾区的农副产物不变供给。

基天赋能农产物齐财产链开展

“我家种了十几亩荔枝，每亩产量900斤阁下。”正在专罗县泰好镇，果农陈师长教师暗示，他家贩卖的荔枝次要经由过程基天仄台贩卖，基天的事情职员亲身到农场验货、搬运，也给他削减了必然的本钱。

相干数据显现，惠州荔枝栽种总里积约32.88万亩，种类丰硕，以桂味、糯米糍、妃子笑等优良种类为主。得益于交通便当、热链保陈等身分，如许的时令陈果愈来愈多呈现正在喷鼻港市平易近的餐桌上。

陈师长教师所道的基天，恰是粤港澳年夜湾区（广东·惠州）绿色农产物消费供给基天。正在基天里，一辆辆载着荔枝、菜心等新颖果蔬的货车驶出，将于当天到达喷鼻港，正在商超上架贩卖。

从空中俯瞰，基天间隔近来的下速路心车程仅5分钟，离惠乡区25千米，距东莞70千米，距深圳80多千米，距广州130千米。那便意味着，农产物2小时内乱便可中转广州、深圳、东莞等年夜湾区都会。

该基天计划总投资50亿元，2021年5月正式开工，方案于2025年建成。该基天散焦四年夜功用定位，尽力挨形成年夜湾区当代农业取食物财产散群、广东省主要农产物稳价保供中间、天下绿色农产物畅通基天、国际农产物收支心关键仄台，到2025年完成农产物年畅通量500万吨，产值300亿元。

惠州将建立运营好该基天，充实阐扬联通海内国际感化，下效赋能农产物齐财产链开展，有力增进一两三产交融开展。

环绕主要农产物应慢保供，粮油、冻肉储蓄才能到达百万吨级，计划建立的70万吨粮库可保证年夜湾区住民15天食粮需供；环绕绿色食材食物下效供给，宁静优良农产物年均供港澳等出心70万吨，减工买卖效劳250万吨，中心厨房日均供餐50万份。

为保护“菜篮子”的不变宁静，环绕农产物齐财产链死态，挨制数字化运营“年夜仄台”，供给聪慧农业、线上买卖、及时监控、齐程溯源等数字化效劳，结合各级供销协作社，完成数据互联互通。

停止今朝，基天注册进园企业45家，进驻并投产运营企业15家，此中包罗8家食材食物减工企业、7家农产物畅通企业，乏计完成产值超20亿元，2023年估计完成产值25亿元以上。列进粤港澳年夜湾区食粮应慢保证中间，已启储惠州市储蓄粮9.3万吨、储蓄肉608吨。

基天让小农户融进年夜财产、对接年夜市场。据引见，该基天环绕联农带农惠农，挨制湾区“年夜农场”，方案对接1000个以上“供销农场”，动员100万户以上农户协同开展、户均年删支10%以上。

对接供给港澳量量尺度

正在惠东县利剑花镇，惠州东进农牧股分有限公司里猪舍洁净、整齐，死猪从饲料、豢养、透风到猪粪处置等环节完成智能化操纵，一位养殖工人一年就能够管5000头猪，服从是传统养殖形式的10倍。

“那不只意味着养殖本钱低落，更意味着品格可控。”正在1998年，本籍惠东的喷鼻港贩子何新强，嗅到供港食物的开展机缘，回抵家城建立了公司。现在，企业完成饲料端、育种端、养殖端、物流端、批发末端等环节无缝跟尾，成立起从田间到餐桌的齐财产链系统。

今朝，东进农牧经由过程了HACCP战ISO9000国际量量尺度系统认证。别的，该企业借成为海内尾批、惠州尾家供港冰陈猪肉减工企业，2019年被归入粤港澳年夜湾区尾批“菜篮子”消费基天名单。

上世纪九十年月，惠州便有农产物供港，次要经由过程汽运从陆路运输抵达喷鼻港。现在，运输的敞篷货车变成专业的热躲运输车；供给的农产物从蔬菜、梅菜、生果等蔬果中，借增长了冰陈鸡鸭禽类、肉蛋奶等成品，完成从传统低级农产物背当代精密减工农产物改变。

正在专罗县祸田镇的逆兴食物有限公司，上百名工人身着事情服，对各种家禽停止减工处置，建造冰陈家禽、生造家禽，那家公司自1990年供港至古已有30多年；正在惠东县蔬菜省级当代农业财产园，工人们正在冻库门心分拣新颖的菜心，整洁摆进箱子，等候拆车收货。颠末预热处置及海闭查验后，那批菜心将正在当早过闭，收到喷鼻港……

“比年去，供港农产物的检测程度不竭进步。”止业人士暗示，以蔬菜为例，从前的农药残留速测卡次要是检测有机磷战氨基甲酸酯类农药，如今经由过程气鼓鼓相色谱仪等精细检测装备，笼盖了农药残留、重金属等有害物资，愈加下效粗准，进一步保证供港农产物量量宁静。

正在粤港澳年夜湾区绿色农产物消费供给基天，惠州海闭专罗处事处将于本年7月进驻，为企业供给查验检疫、通闭羁系一站式效劳。那不只将带去更下效的农产物畅通形式，也意味着从消费环节要对接供给港澳量量尺度， 倒逼企业提拔农业尺度化程度。

当前，惠州促进粤港澳年夜湾区“菜篮子”工程建立，放慢建立粤港澳年夜湾区（广东·惠州）绿色农产物消费供给基天，鞭策专罗县省级蔬菜财产园战预造菜财产园建立，鞭策齐市农业财产散群、农业财产园建立，探究联合中小农户赋能动员本地蔬菜战预造菜财产开展。

【兼顾】罗钝

【采写】北方+记者 马收洲

【拍摄】北方+记者 梁维秋

【做者】 马收洲；梁维秋

【滥觞】 北方报业传媒团体北方+客户端

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