广州蓝皮书：广州人均餐饮消费连续多年排全国第一

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磅礴消息记者 李文姬

7月24日，广州市社会科教院、社会科教文献出书社配合公布《广州蓝皮书：广州国际商贸中间开展陈述（2020）》。蓝皮书指出，广州人均餐饮消耗持续多年连结天下之最，客岁餐饮门店数目位居天下第三。

蓝皮书指出，2019年，广州市留宿餐饮业完成批发额1270.17亿元，同比增加8.1%，删速比上年进步2.1个百分面。餐饮消耗生机连续兴旺，广州人均餐饮消耗收入持续多年连结天下第一。

按照广东省餐饮效劳协会查询拜访数据，2019年广州餐饮门店数目仅次于上海战成皆，位居天下第三。此中粤菜餐饮门店超越12000家，占天下粤菜门店数目的1/8，广州已构成以粤菜为主、多种菜系并存开展的多元化运营格式。

值得一提的是，蓝皮书指出，跟着广州餐饮业放慢互联网革新战数字化晋级，收集餐饮消耗方法日趋流行，收集订餐支出完成快速增加。

2019年，广州限额以上留宿餐饮企业（年停业额200万元以上的留宿业战餐饮业）经由过程大众收集完成的餐费支出42.11亿元，同比增加1.7倍，对齐市限额以上留宿战餐饮业餐费支出增加的奉献率到达84.8%，推动限额以上留宿战餐饮业餐费支出增加7.3个百分面，占限额以上留宿战餐饮业餐费支出的比重上降至10.8%，较上年进步了6.4个百分面。

义务编纂：蒋子文

校正：栾梦

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