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/ \% r/ K% d# D5 @% X0 e  n, I! p珠海粤泰酒业赵死为各人解说茅台酒的一些细节战茅台酒为何喝起去那末有心感。茅台酒工艺中的三少次要指茅台酒基酒消费周期少；年夜直储存工夫少；茅台酒基酒酒龄少。茅台酒基酒消费周期少达一年，须两次投料、九次蒸馏、八次收酵、七次与酒，历经秋、夏、春、冬一年工夫。而别的名利剑酒只需几个月或十多天便可。茅台酒年夜直储存工夫少达6个月才气流进造直消费利用，比别的利剑酒多存3－4个月，那对进步茅台酒基酒量量具有主要感化，并且年夜直用量年夜，是别的利剑酒的4－5倍。茅台酒普通需求少达三年以上储存才气勾兑，经由过程储存可趋利躲害，使酒体更醇喷鼻味好，减上茅台酒下沸面物资丰硕，更能表现茅台酒的代价，那是别的喷鼻型利剑酒没有具有的特性。
茅台酒工艺的时节性消费指茅台酒消费工艺时节性很强。茅台酒消费投料请求根据夏历玄月重阳节期停止，那完整差别于别的利剑酒随时投料随时消费的特性。接纳玄月重阳投料一是根据下粱的支割时节；两是适应茅台本地天气特性；三是躲开下养分下温消费时节，便于野生掌握收酵历程，培育有益微死物系统，挑选性操纵天然微死物；四是玄月重阳是中国的白叟节，意味海枯石烂，表现中华平易近族传统文明。
& E. C; p$ M( ?  |拆茅台酒用的酒瓶，初是用当地消费的缸瓮，从清代咸乐岁间起，改用底小、心小、肚年夜的陶量坛形酒瓶，有拆0.5千克、1千克战1.5千克的型号。后曾一度改成微扁少圆形酒瓶。平易近国四年（1915年）当前，改用圆柱形、体小嘴少的黄色陶量釉瓶。开国后，才改成红色陶瓷瓶战人们睹到的乳红色躲光玻璃瓶，古色古喷鼻，质朴风雅