国家历史文化名镇上演文旅大戏，中山黄圃构建立体化文...

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春夏季节，正在中山市黄圃镇街头巷尾里，没有时可睹光彩诱人的各式腊味。黄圃镇是天下最年夜的广式腊味消费基天，产量占天下广式腊味市场份额的60%以上，有100多家腊味消费企业，出现一批出名腊味食物消费企业，是“中国食物产业树模基天”“中国腊味食物名镇”。踏实的财产链条背后是黄圃镇深沉的汗青文明秘闻，黄圃镇是中山市今朝独一的国度级汗青文明名镇，有着丰硕的汗青文明资本，包罗黄圃飘色、赛龙船**雅、麒麟舞、腊味传统建造工艺等省级非物资文明遗产项目。

11月20日至26日，2020黄圃腊味好食文明旅游节正在黄圃国际会展中间盛大举办，本次黄圃腊味好食文明旅游节以“腊味名镇 文旅黄圃”为主题，深度发掘、充实发扬广式腊味起源天的腊味好食战特征文明旅游。别的，11月25日早，第十两届中百姓间艺术节“官方艺术展演下下层”中山市黄圃专场正在黄圃镇国际会展中间演出，各式特征好食取国度级官方艺术碰碰，成为黄圃镇以致中山北部的一件文明衰事。

国度汗青文明名镇演出文旅年夜戏，中山黄圃构成立体化文...

黄圃腊味。叶志文/摄。

7天2万人出场，一天卖出远千只“妙龄乳鸽”

11月25日早，2020黄圃腊味好食文明旅游节进进飞腾阶段，举动主会场黄圃国际会展中间表里人头涌动，氛围中飘着各类好食的诱人喷鼻气鼓鼓。本次好食旅游文明节现场展览里积远2万仄圆米，远300多个展位，参展商家以黄圃腊味战黄圃特征酒楼为主。枯业、泰战、古枯、祸品德等黄圃外乡出名腊味企业局部到场，津津海陈酒楼、幸运楼海陈酒楼、味可讲酒楼、勝记海陈酒楼等外乡特征餐饮名店推出多款招牌好食，吸收大批旅客“吃货”围不雅品味。据主理圆统计，为期7天的2020黄圃腊味好食文明旅游节共吸收旅客约2万人出场，动员消耗约800万元。

参展商家另有很多去自外埠，带去逆德单皮奶、均安鱼饼、北京烤鸭、晨陈挨糕、伦教糕、恩仄特征烧饼、潮汕脚锤牛肉丸、台湾羊排烧、北京冰糖葫芦、武汉三陈豆皮等特征食物。

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参展商家推出各色特征菜式。叶志文/摄。

正在津津海陈酒楼摊位前，旅客们正列队品味战购置该酒楼的招牌好食“妙龄乳鸽”，酒楼卖力人暗示，酒楼的多款好食遭到旅客欢送，此中“妙龄乳鸽”尤其“水爆”，好食文明旅游节启动以去，酒楼的参展摊位天天卖出远千只。

除传统好食，参展商家借推出了多种正在传统根底长进止立异的好食。枯业食物（中国）控股有限公司（以下简称“枯业食物”）是黄圃镇的传统腊味消费企业，比年去，该企业正在据守传统中立异，背即食腊味戚忙食物等范畴进军，2018年枯业食物正在韩国科斯达克市场上市，成为黄圃镇尾家上市的腊味消费企业，同样成为中山尾家奔赴韩国上市的企业，“卖腊味皆能够上市”成一时美谈。枯业腊味第四代传启人叶浩波暗示，正在本次黄圃腊味好食文明旅游节中，枯业腊味除带去多种传统腊味产物中，另有乌蒜腊味、佛跳墙、“懒人”煲仔饭等多种新产物。

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参展商家得祸腊味现场展现腊味建造工艺。 叶志文/摄。

构成立体化年夜文旅格式，擦明国度级汗青文明名镇品牌

11月25日早，第十两届中百姓间艺术节“官方艺术展演下下层”中山市黄圃专场正在黄圃镇国际会展中间演出，中百姓间艺术节是经党中心、国务院核准，由中国文联、中百姓间文艺家协会主理的国度级年夜型文艺交换举动，是我百姓间文艺界范围最年夜、规格最下的文明嘉会，举动每两年一届，已正在天下各天持续举行十一届。

国度级官方艺术汇演进进国度级汗青文明名镇，正在黄圃镇掀起一股特征民风风，汇演当早，去自天下各天的多个富有地区特征的民风演出节目轮流登台演出，为不雅寡献上了一场视听衰宴。别的，跳舞《年夜沙田的歌》、国粹演出《小俗鹿叫》、农家咸火歌、粤直《故土抒情》等4个黄圃外乡节目退场，为汇演增加了浓厚一笔。

本年下半年以去，黄圃镇内乱的文艺举动气氛不断较为活泼。本年9月29日，为期3个月的黄圃镇2020年村落戚忙旅游文明好食节正式启动，举动交融了旅游、汗青文明、好食、体育等多种元素，经由过程拆建仄台，带旺当地旅游业开展，让旅客战市平易近集合体验年夜好黄圃、人文黄圃、生机黄圃。便正在9月29日当天，中山尾个省级天量公园——黄圃海蚀遗址公园也正式掀碑开园，黄圃再加一个文旅开展仄台。省级天量公园关于黄圃镇深化国度级汗青文明名镇建立战开展文旅财产具有主要意义。

国度汗青文明名镇演出文旅年夜戏，中山黄圃构成立体化文...

本次黄圃镇2020年村落戚忙旅游文明好食节现场设远300多个展位，参展商家以黄圃腊味战黄圃特征酒楼为主。 叶志文/摄。

据统计，黄圃镇内乱现保存的不成挪动文物有60多处,此中市级文物庇护单元6处,市级不成挪动文物29处。除真体文物，黄圃另有黄圃飘色、黄圃麒麟舞、黄圃赛龙船**雅、黄圃腊味传统建造工艺等广东省非物资文明遗产。黄圃镇相干卖力人暗示，黄圃镇将充实阐扬公园的旅游资本劣势，将参观展现、科普教诲战到场体验等多种元素停止分离，进一步拓展黄圃文旅财产开展空间，同时，以省级天量公园为中心，将周边汗青文明资本停止整开串连，挨制交融戚忙农业、汗青文明战科普教诲等多种元素正在内乱的特征旅游财产形状，进一步拓展黄圃文旅财产开展空间，擦明汗青文明名镇品牌。

【撰文】雷海泉 郭小敏

【做者】 雷海泉

【滥觞】 北方报业传媒团体北方+客户端

滥觞：北方+ - 缔造更多代价

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