惠州市8大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝

风男人1984

惠州市位于广东省东北部、东江中下流地域，东接汕尾市，北临北海，并取深圳市相连，西北接东莞市，西交广州市，北取韶闭市、西北取河源市为邻，上面小编给各人分享一下到了惠州市要品味一下的8讲处所好食。

1、横沥汤粉

横沥汤粉是广东惠州最受欢送的传统名小吃，属于粤菜系。横沥汤粉最少有上百年汗青了，它来源于距惠州郊区约20多千米的横沥镇，周终很多惠州乡里人特地去吃粉。横沥汤粉取此外猪足粉差别是由于它的汤，听说是用虾粉取鱼肉丸、骨头做出去的，同时配菜除猪足中借必然有卤蛋战牛腩，是许多惠州人最喜好的一种早饭。

惠州市8年夜保举好食，那些处所好食值得您的品味

2、客家盐焗鸡

东江盐焗鸡是招牌客家菜，盐焗鸡造法共同，味喷鼻浓重，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，风味极佳。光彩微黄，皮坚肉老，骨血陈喷鼻，风味诱人，是宴会上经常使用的好菜。

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3、八宝窝齐鸭

八宝窝齐鸭取盐焗鸡可谓东江菜中的“单尽”。用糯米、喷鼻菇、莲子、虾米、鱿鱼、肉粒、咸蛋等各类质料做馅，挖进鸭腔内乱，颠末氽、煲、蒸的工序造成，浓重芬芳，硬滑适口。

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4、梅菜扣肉

梅菜是惠州本地的一年夜特产，被毁为岭北三台甫菜之一，正在汗青上也是做为皇家贡品，称之为“惠州贡菜”。以梅菜为次要质料的梅菜扣肉，是惠州菜系中的一讲传统菜肴，为“惠州三件宝”之尾。此菜最年夜的特征为色彩白明，汤汁陈好，肉量滑溜，吃起去肥而没有腻，深受本地人喜欢是惠州各种宴席必备菜品。

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5、东江酿豆腐

客家酿豆腐也称为肉终酿豆腐、东江酿豆腐，是客家名菜之一。凡是将油炸豆腐或利剑豆腐切成小块，正在每小块豆腐中心挖一个小洞，用喷鼻菇、碎肉、葱蒜等佐料弥补出来，然后用沙锅小水少工夫煮，食时再配味粗、胡椒等调料便可。

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6、山坑鱼

山溪出甘旨，正在惠州龙门县北昆山山间小溪中借糊口着一些鱼类，它们以火草、虫虾为食，无净化，肉量陈好，能够油炸也能够煎造，煎造滋味更好。略爆姜葱，然后将山坑鱼进锅渐渐煎造，待到两里变黄，肉量细老适口，陈喷鼻扑鼻。

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7、火糍

火糍是惠东内地人秋节必做的“年糍”，它风味共同，很受本地人的喜欢，食时切成小块，可煎可炒，咸苦随便。也能够正在煎好的火糍里拌上用陈肉、鳗鱼、虾仁、喷鼻菇、芹菜、蒜仔等炒成佐料一同吃，滋味共同。

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8、惠州利剑切鸡

惠州石坝的“三黄髯毛鸡”肉量老滑陈好，是建造利剑切鸡最好的质料。再配上客家人共同的老葱头花死油蘸料，那味道实是没法用行语描述，相称甘旨！

惠州市8年夜保举好食，那些处所好食值得您的品味

以上是给各人分享的惠州的8讲处所好食，滋味皆很没有错，到惠州的伴侣能够找找试试，惠州的好食另有许多，欢送惠州的伴侣给留行停止弥补。

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