想吃它，要么打车一小时，要么排队一小时

真不是我干的的

念吃它，要末挨车一小时，要末列队一小时

【光亮鸽】开新店了

不消再跑到光亮就可以吃到

✔ 进驻『深圳文战友』

✔ 老一辈广深人味觉影象

✔ 深圳外乡品牌

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『 深圳本人的好食手刺 』

“能进驻深圳文战友？凭甚么？”

“便凭它家的老卤能够比您年齿借年夜~"

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“光亮接待所”是光亮鸽最早的一家门店，正在深圳颇具传偶，38年前降生的第一只首创的【接待所白烧乳鸽】，不断到明天皆是深圳好食最嘹亮的招牌。驱车到那边正值下战书，院子里飘去的尽是卤料的喷鼻味。

【 光亮鸽的魂灵老卤 】

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一锅老卤是“光亮鸽”最深躲没有露的机密，颠末几代年夜厨改进，除传统卤料借增加了药材，并且徒弟会按照时令时节差别，调解卤料里药材的比例，妈妈不再用担忧我上水了！

【 卖乳鸽？建鸽厂先！16万㎡那种 ！】

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几十年的不变出品得益于它家自野生殖的种类——年夜宝皇鸽，每只少道皆有一斤三两，比别家年夜整整一圈~

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巨大丰满的白烧乳鸽被接待阿姨拿小推车推出去，借冒着新颖的热气鼓鼓。“个头年夜”、“皮薄肉薄”，那是对乳鸽最多的面评。

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『五一去深，挨卡光亮三宝 』

“每次假期有伴侣去深圳皆没有明白带他吃甚么？”

“光亮三宝闭眼面啊，尽对深圳特征~"

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【 接待所白烧乳鸽 】

影象老滋味 ▏30多种卤料 ▏日销5000+

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从1983年便热销至古的“白烧乳鸽”，最开端由几位乳鸽徒弟到处觅访造鸽良庖，散各家之少研收回去的，颠末几代的传启战粗进，制服了一批又一批慕名而去门客的胃，同样成了一块深圳好食的金字招牌。

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实在做法出有设想的庞大，质料品格皆是上乘，徒弟的一代代传启下的经历，让那一讲甘旨耐久没有衰。

①

“ 老卤进味，风味浸骨 ”

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卤火不但带去风味，来除腥味

借能让更多的汁火正在皮下会萃

②

“ 野生建整，细微炸造 ”

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卤好的鸽子借需求颠末野生建整

油锅快速炸造，锁住汁火

③

“ 只只爆汁，皮坚肉老 ”

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25-28天的乳鸽肉量丰盛没有柴没有腻，表皮布满弹性

鸽腿尽快吃，每只皆爆汁！

“那只鸽子，广东话来讲便是鸽有鸽味！”

“五谷纯粮喂年夜的，固然了。"

【 牛初乳 】

初产乳汁 ▏自家农场生产 ▏每桌必面

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差别于单皮奶，牛初乳完整没有减蛋浑，质料是母牛产后头几天的乳汁，卵白量更下，脂肪战乳糖却比力低，一心下来，谦嘴奶的醇喷鼻。

“那......您们是怎样做出这类量天的？”

“商！业！机！稀！"

①

“ 一碗三两三，一盘三十盅 ”

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牛初乳的量天很浓重

倒的时分奶喷鼻四溢

②

“ 七分钟蒸造，分绝不好 ”

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水候年夜了便没有细致，蒸暂了便没有老了

皆是脚上工夫

③

“ 上桌先拍视频，再吃 ”

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上桌先拍视频三联，量感完善

沉紧让伴侣圈一寡密友流心火

【 苦玉米 】

科教家把闭 ▏个年夜丰满 ▏粒粒爆汁

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苦玉米也是吃出去的招牌，个头比市场上的年夜出很多，那是中国科教研讨所颠末屡次尝试后配种出去的，死的皆能吃，并且苦到难过~

“那些玉米，几乎赢正在起跑线！”

“您那么道也出缺点~"

①

“ 天天新颖，脚工剥皮 ”

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新颖采戴

个头不敷年夜的，品相不敷好的城市被浮薄走

②

“ 颗颗丰满，陈苦多汁 ”

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蒸好以后玉米粒丰满剔透

另有乳鸽同款爆汁~

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『鸽子摒挡能玩出甚么把戏？』

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那大要是最会做鸽子的品牌了，除白烧乳鸽，鸽子的做法被徒弟开辟出各类能够~

【 乳鸽煲仔饭 】

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正在传统广式煲仔饭的根底上减了鸽子肉，米喷鼻也很浓重，一份超年夜，4-6人分着吃最适宜了。

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上桌前效劳员蜜斯姐会帮您淋上豉油

快速翻拌平均

悄咪咪道一句“锅巴最好吃！快抢！”

【 细粮烩鸽蛋 】

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方才端上去我是回绝的，由于看起去很像漆黑摒挡。可是一心下来，实喷鼻！粥底是老母鸡汤吊的，内里减个高贵的入口家米，家米坚糯，鸡头米有嚼劲，小米喷鼻硬，鸽子蛋的心感比一切吃过的蛋类皆硬，布丁一样的卵白。

“鸽子一个月只下四个蛋，以是很贵重~”

【 鸽蛋血旺 】

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鸽蛋血旺里除有鸽子蛋另有鸽子血，心感比鸭血细致许多，那一讲配菜很丰硕，水辣可是下饭！

· 其他菜品也一样优良 ·

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除鸽子摒挡，“光亮鸽”的粤菜战海陈也十分值得一试，并且每家门店供给的的菜品纷歧样，年夜厨会按照本人所少设想菜单。

“来差别的店战拆盲盒一样~”

· 每家门店 各有特征 ·

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光

明

鸽

乡

市

主

题

餐

厅

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五一时期接待所常常人谦为患，“光亮鸽”其他门店也是没有错的挑选，此中【光亮鸽都会主题餐厅】不但是光亮区情况榜TOP 1 ，除有接待所同款“光亮三宝”，菜品也更多样。

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『 脚疑上线，不再忧出特产带了 』

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光

明

鸽

脚

疑

每次伴侣问深圳有甚么特产的时分，实没有明白带甚么，如今，光亮鸽出了脚疑，门店战线上皆能购置，收到不克不及去深玩耍的小同伴脚上，慰藉一下~

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喷鼻

辣

味

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盐

焗

味

今朝有盐焗战喷鼻辣两种口胃，实空包拆，鸽种用的是门店同款——年夜宝皇鸽，齐程热链，连结新颖。

五一祸利

支付『免费乳鸽』

支付日期：5月1日 ~ 5月3日

1、到店以后按照效劳员的指导操纵；

2、完成指定使命得到“乳鸽券”一张；

* 举动仅限光亮鸽都会主题餐厅、光亮鸽（云景店）；

* 凭券可兑换“白烧乳鸽”1只，仅限年夜厅堂食，当餐不成利用，没有设挨包；

* 『乳鸽券』有用期为2021.5.1-2021.7.1，过时取消；

* 每位客人限发一张，限用一张；

* 光亮鸽保存终极注释权。

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光亮鸽

人均

125元

门店地点

【光亮鸽故乡餐厅 · 光亮接待所】

光亮区法政路26号光亮影戏院旁（远6号线光亮年夜街站B心）

【光亮鸽都会主题餐厅】

光亮区凤凰街讲光源五路宝新科技园4号2楼（远6号线凤凰乡站B心）

【光亮鸽 · 云景店】

光亮区金安路中粮云景广场4栋116号（远6号线公明广场站C心）

【光亮鸽 · 华富店】

龙华区华富市场群众路4181（远4号龙华站A心）

【光亮鸽 ·深圳文战友店】

罗湖区束缚路3002号深圳文战友2层（远1/3号线老街站G心）

TIPS

1.光亮三宝各门店均有供给，其他菜式各门店会有差别。

2. 祸田KK One 门店行将上线，敬请等待~

脚疑购置方法

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