深圳隐藏在连锁品牌下的美食

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各人皆道深圳是一个移平易近都会，诚品书店皆开没有下来了，餐饮也皆是连锁品牌占有了尽年夜大都份额，几乎是好食高地。

我从 2020 年下旬从广州过去深圳，确实有过云云的觉得，可是颠末渐渐的探店取「郊野查询拜访」，并不是云云。正在深圳，连锁品牌纷歧定代表着精雕细刻，同时，自力小店也有一席之天。

本文带您访问一下那半年我来品味过的餐厅，期望您喜好。

深圳躲藏正在连锁品牌下的好食

FUKU 海陈饺子小酒馆（性价比之选）

饺子只是出发点，更像是一家合适三五良知的日风居家小馆子。

情况

深圳躲藏正在连锁品牌下的好食

我十分喜好去那家店的缘故原由，一是由于接近我的公司，步止半小时就可以抵达，其两则是该店正在住民区，四周只要那家食肆，当您周五下战书沉着的步进店里，借能不消列队便出来便餐，其实是 HappyFriday 的美妙初步。

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简约带有日式气势派头的室内乱装璜，地位未几但摆设得较为宽紧恰当，没有至于让人以为狭小。

餐食

餐食，正如其店名所述「海陈」「饺子」「小酒馆」，恰是其重面。

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重头戏天然是「本汁海胆饺子」。能够出有道十分正宗，可是一旦进口，就可以激烈的感触感染到海胆风味的存正在。同时夹带着的汁液迟缓的流进并充盈着您的心腔，是的，我以为您该当要来亲身测验考试一下那种量感。固然了，第两心，能够感触感染会减弱一些，可是能感触感染到店家的诚意，有谦谦的肉感。

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那末，第两个我以为值得来测验考试的，便是他家很没有错的「自家秘造酱料烧肉薄切片」。

那块看起去其貌没有扬的切片，一开端您会觉得那跟平居，您正在专多、一兰推里尝到叉烧肉出甚么两样。可是当您把它夹上去，放进口中，便会发明妙处。它那片竟然是五花肉，出有错，卷起去的烧肉，它比照平常的正片叉烧切片，正在外表许可有略微更焦一面的心感，肥肥相间，拆配浓重的冰烧酱汁，既均衡了肥腻感，同时有爽利的心感，恰如其分。

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引见了两个风味主菜，天然需求去一个管饱的菜品，而店家也知心的为您思索到那一面，能够面上一份好吃管饱的「葱油拌里」。

做为一个斋里，葱、无菌蛋拆配一些浓重的秘造酱料，拆配搅拌，里条隐得潮湿爽心，可是比力素俗，那便要看小我私家的口胃了。自己便比力偏心于其纯洁的青翠喷鼻气鼓鼓，简朴并且温肚子。

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酒火来讲，店家供给了丰硕的 IPA 和粗酿啤酒。从苦感稍足、易于进口的果酒，再到酒花浓重、焦糖到位的粗酿，皆有没有错的挑选，而最初挑选的尺度，便与决于您战吧台小哥的会商成果了。

威士忌圆里，则只要「百富」系列，略微短板，不外定位来讲，那是家偏偏日式气势派头的餐厅，也属于一般。

总的来讲，那是一家人未几、能吃饱、滋味重量皆没有好的日式小店。

正在周五的上班工夫，脱过深圳北山如同浆糊普通的交通，步止没有近的间隔，就可以吃上热腾腾的饺子，去上一杯小酒，七面一刻用餐后，微醺起家走背小酒吧，开启美妙的周终光阴，其实是件很满意的工作。

FUKU 海陈饺子小酒馆

广东省深圳市北山区北头街18号

人均 ¥100 （合适 1～3 人）

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FUKU 海陈饺子小酒馆（广东省深圳市北山区北头街18号）

OBSIDIAN BAR （来个好处所）

漂亮气势派头餐吧，威士忌酒单丰硕。

OBSIDIAN BAR 从属于深圳法诺团体的一个子品牌，正在深圳相称一部门的市场占据率，除主营威士忌酒吧，同时也有运营品格没有雅的餐吧。

户中仄台

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正在深圳的 4 月份，曾经早早步进了初夏的时节，趁着另有夏季轻风的时分，正在 Lounge House Style 的 BGM 气氛下，去上一个三文鱼 tata，配上一杯没有减冰的克莱嘉赫 10年，远望着祸田逐步天黑的「延时绘里」，能够道相称得怡然自得。

正在安然金融中间 5 楼的 OBSIDIAN BAR，我以为是值得您初夏来造访尝陈的一个 todoList。

室内乱情况

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室内乱能够看到其丰硕的酒类，和浓郁的漂亮气势派头，取伴侣痛饮泥煤怪兽 10.1，大概战小恋人去上一杯热白酒，又或是自酌一杯格兰菲迪 18 年取侍者聊上几句，皆是没有错的挑选。

威士忌来讲，假如一时没有明白挑选哪一个做为您的进门酒，无妨尝尝我的保举：

• 「花喷鼻」：格兰菲迪（Glenfiddich） 18年、安努克（anCnoc） 12年；
• 「桶强」：云顶（SpringBank） 12 年、格兰花格（Glenfarclas） 105；
• 「泥煤烟熏」：卡我里推（Caol Ila） 18 年、波夏（Port Charlotte） 10 年、泥煤怪兽（Octomore） 8.3；
• 「我没有念那末烈」：芝华士（Chivas） 12 年、少滨（AMAHAGAN）火梄桶、爱利减（Elijah Craig）小批量波本；
  

餐食

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固然道该店是以威士忌酒吧起步，可是餐食圆里也出有推低团体品格。

前菜「三文鱼 tata」，拆配牛油果，一心下来，是清新、美味然后是降到肚子的饱背感，是的，没有油腻，可是也十分其实。摆盘上，也很有创意，以鹅卵石展底，让食材连结新颖感同时有温热的体验。

主菜「肉眼牛排」，挑选五成生是您开端牛排新探究的主要一步，正在盘子的连续保温状况下，切开能看到肉汁的迸收，简朴的本味进口，曾经是溢出去的 juicy，同时店家借仔细的筹办了海盐、胡椒和乌椒汁供您多范畴来体验一块生成的牛肉的美味感。

总的来讲，那是一家合适品味威士忌、约会的好场合，价钱略下，可是做为一个合适衬着氛围的早晨，把那里做为一个好去向，尽对有品格取情况的包管。

OBSIDIAN BAR 安然金融中间店

广东省深圳市益田路 5023 号安然金融中间阛阓 6 楼

人均 ¥300～1000 （合适 2～3人）

深圳躲藏正在连锁品牌下的好食

OBSIDIAN BAR 安然金融中间店（广东省深圳市益田路5023号安然金融中间阛阓6楼）

本湖·鮨·日本摒挡（降职减薪奖教金践止or一样平常欢愉好去向）

撑。用料新颖，价钱中上。

一家次要做「鱼死｜寿司｜铁板烧」的日式摒挡店。店里餐牌自称曾正在喷鼻港四时、日本米芝莲三星餐厅从业的主厨进驻，带去新颖下品格的时节性食材。

情况

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那是一家进口比力艰涩，人未几的小餐厅，鄙人班工夫假如去得比力早，仍是有时机能进进到年夜包间入坐的（其时仅 2 人偕行）。

餐食

那家店的餐食，我倡议挑选「主厨保举」。

由于日料实在吃的比力多便会发明较为陈旧见解，而把面菜艰难症，转义为主厨，让其按照当季食材拼配出适宜的菜谱，才是最为舒心的工作。

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前菜能够道十分精美，炸虾 ，减上相似芥终章鱼 ？另有一个十分有烟南风味的吃起去是笋干的玩意，每个皆很特征风味，给一个餐前的定调。（其实吃没有出去是甚么，可是滋味挺好吃的哈哈）

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供给的芥终是先磨的，三文鱼的肉量也非常松致弹牙，爽心的同时又有薄切的满意感。

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拆配没有明白海胆仍是蟹子的小苦虾，炸的金黄酥坚，筷子悄悄一浮薄就可以把肉量别离开去，苦而没有腻，值得保举。

中心的小菜略事后，则浓厚引见那个卖相相称️的海胆乌紧露炒饭，不由得间接去一心。比力有特征得是，那个海胆炒饭除有乌紧露的喷鼻味，同时米饭有一种偏偏潮湿可是粒粒清楚的奇异心感，便那个操纵，便值得冲一冲！

整体来讲，那家店吃完了，我皆没有明白菜品的用料是甚么，只明白很撑。用料很新颖，并且主厨保举有差别的价位，有 300～700/位供您挑选。最值得是，午市另有 100 元之内的定食管饱，值得一试。

本湖·鮨·日本摒挡

广东省深圳市祸田区祸华三路100号鼎战年夜厦2F

人均 ¥300～500 （合适 1～2人）

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深圳湾安达仕旅店/谧园 Veranda （喧闹商务洽商/小年青体验美妙下战书光阴）

传闻一天只接待 10 桌的喧闹公家家花圃下战书茶。

情况

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关于我小我私家来讲，吃下战书茶的最次要一个身分，便是体验气氛，体验情况，而没有正在于体验餐食。
以那么一个判定前提，那末位于深圳湾安达仕旅店六楼的谧园餐厅，尽对是一个您的心火之选。

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深圳湾安达仕旅店，做为深圳新晋的佳构旅店，其下战书茶的配套、效劳和品格，皆是值得歌颂的。

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正在六楼的空中花圃，仰面可睹秋笋取安达仕的客房，环视周围，则是一派欧式园林气势派头。

餐食

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一眼已往，亮堂、洁净、整齐取舒适。

木量桌里，瓷壶，恰如其分的苦面摆盘，皆展示着那个精美的下战书便合适拆配那个精美的下战书茶，您值得具有那个美妙的下战书。

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道实，我如今早晨编纂那篇文章，看着那些面心，又开端馋了。

有时机必然要测验考试那份巧克力面心，一心下来，发明内里超越您的设想，先是冰凉酥坚的中皮，松接着，是滑老的夹心，最初，再有一股薄重的下浓度巧克力酱流淌正在舌头根部，很赞。

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最为欣喜的，则是正在您品味下战书茶的喧闹下战书，仰面一看，另有遮阳伞的光芒倒影，有一种此时安静的缓光阴取深圳的快节拍正在现在相逢且完善兼容的觉得。

谧园Veranda

广东省深圳市北山区科苑北路 2600 号，深圳湾安达仕旅店 6 楼

人均 ¥300～1000 （合适 1～2人）

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谧园 Veranda（广东省深圳市北山区科苑北路 2600 号，深圳湾安达仕旅店 6 楼）

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深圳另有更多的范例事物值得来探究，鉴于主编见告的选题范畴和篇幅成绩，期望后绝另有时机可以正在那里分享更多差别范例的深圳新探究给列位。

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