来广州玩哪些店才能吃到真正地道广州美味？广州美食精准指南(1)

陌上人如玉__

本文做者：毛毛好食指北｜由 珠海旅游安居糊口论坛网 收拾整顿公布

提及广州的好食，那实的是三天三夜也道没有完，每当有外埠伴侣去广州玩让毛哥保举广州好食的，我实是既镇静又无法，每次皆念引见一年夜堆，可是脑海里略微念一下又内乱容出格多，以是毛哥筹办从本期开端对那些隧道广州好食做一个收拾整顿，便利各人参考！

接下去一个一个主题开讲啦~~~

肠粉

肠粉能够道广州群众最喜欢的好食，以至出有之一，出有任何一款好食能替代肠粉正在老广心目中的地位，那爽滑的心感，浓重的米喷鼻，苦涩的豉油战各色陈老的牛肉片，爽利的猪肝另有陈爽的虾仁一同，不管甚么时分去上一份皆是美妙的享用，而那统统，最低只需求6元阁下就可以满意您！

保举店肆记好了！死记肠粉，源记肠粉，穗银肠粉（那家名望出有前两家年夜，可是滋味最正）

躲开店肆：火准降落很快的连锁：银记肠粉。

穗银的布推肠，最传统的肠粉做法，较比蒸屉式肠粉愈加爽滑细致。

肠粉皮白皙剔透，额外诱人！

肠粉皮心感十分好，爽滑而微韧，米喷鼻浓重！

心感爽滑看得睹

用料也长短常得有诚意，陈好的牛肉战虾仁展谦了整碟！

配料十分丰硕

牛纯

牛纯正在老广民气目中的职位能够道仅次于肠粉了，每个陌头巷尾必然皆有一家飘喷鼻浓重的牛纯摊档。一样几块钱就可以吃到一碗喷鼻浓爽心的牛纯了。

保举店肆：简单收牛纯，阿婆牛纯，牛佬牛纯汤，牛哥牛纯，岭北第一锅（有品格的连锁）

躲开店肆：北京路高低九等旅客麋集贸易街中的牛纯摊档

竹降里

那是广州里食的典范代表了，是用传统的办法搓里、参加大批鸭蛋而非鸡蛋来战里，最初用竹降（年夜茅竹竿）压挨出去的里条，心感劲讲，风行广府。凡是会拆配牛腩，云吞等好食一同。

保举店肆：丽的里家（小我私家以为广州火准最好），脆记，周门传统竹降里，自制竹降里（店名，市两宫四周），死力强里家，庆云居

躲开店肆：西闭竹园（那家上过舌尖战品乡记的里馆出品十分不睬念）

好的竹降里是汤浑里爽，汤陈里劲！

丽的家的叉烧战烧腊也是颇具火准的，没有容错过！

猪肠粉

肠粉许多伴侣皆吃过实在，可是猪肠粉能够有些伴侣出吃过。猪肠粉是用竹窝衰密米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起生长条形，果其状如猪肠而得名，米喷鼻浓重心感比肠粉更韧劲，十分好吃。可是一般的猪肠粉随意洒面芝麻减一面豉油的这类我以为很普通，以是我保举的那间店：珍珍小食馆（西华路）

他们家的猪肠粉是出格喷鼻的 “啫啫猪肠粉”！减上炖烂进味的牛腩战牛筋，和喷鼻滑浓重的酱汁。。。不可了口胃再主要流出去，请看出品！

将啫啫煲战猪肠粉得完善分离，牛腩硬烂陈好，牛筋爽滑甘旨！几乎没有要太爽了。

各色广式糖火

糖火可没有是用熔化了糖的火哈，那是广州对传统苦品的叫法，广州糖火品种实的十分丰硕：好比各类单皮奶，姜碰奶，凤凰杏仁露椰汁各类蛋奶糊，陈奶沃蛋，杏仁糊芝麻糊，各类西米露，白豆椰汁各类龟苓膏，冰糖炖各类木瓜雪耳莲子百开雪梨，各类豆沙奶糊煮汤丸，杏仁豆腐，杨枝苦露，各类白豆绿豆沙，陈火牛奶炖雪耳木瓜等等，而那统统一样只需求6~15元就可以满意您的舌尖味蕾！

保举店肆：诗书路的永记沙湾苦品，文化路的玫瑰苦品，西华路沙湾苦品食馆

躲开店肆：文化路心百花苦品（情况堪忧出品降落许多）

那是玫瑰苦品的白豆单皮奶，实的是谦谦一碗其实是诱人！

一勺下来就可以感触感染到那奶喷鼻浓重的老滑~~！

每心皆是那末苦涩浓重，停没有下嘴！

永记沙湾的凤凰奶糊/窝蛋炖奶/白豆椰汁龟苓膏

另有凤凰姜碰奶！

窝蛋炖火牛奶也是相称浓重苦涩！

没有知没有觉又码字那么多了！可是广州好食借近近出有讲完，本限期于篇幅，先道那些主题。

下期广州好食隧道攻略会再次推出四到五个主题，借请列位吃货伴侣敬请存眷！

更多广州隧道好食攻略，借请各人多多存眷毛毛，感谢各人的撑持！


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Runlinh

近来发现一间，颇为正宗嘅广州云吞面，叔仔云吞面，位置在天河万菱汇广场，负一层，无印良品对面。

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把美食地址一起介绍一下就最好啦

123457608

这才叫拉布粉啊

岳兄弟散养家鸡

美食地址呢？我改天去全部吃

老三是叔叔

步行街的牛杂不好吃吗？

掌柜able

吴财记怎么样，还没打卡，上次去丽的想吃云吞面，无奈灶台突然坏了，怒吃一份叉烧后走人了

淡淡如菊795

要是附地址就完美了

淡然一笑wwl

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天主的爱

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