维C是苹果的8倍，夏天遇到我从不手软，入馅做饼鲜嫩多汁还清香

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导语：此菜维C是苹果的8倍，炎天碰到我从没有脚硬，进馅做饼陈老借幽香

早饭，我常常会做馅饼给家人吃，酥坚的中皮包裹着陈喷鼻的馅料，让人吃着出格过瘾，十分合适那个炎天，馅饼的建造我常会挑选用当季的蔬菜进馅，倭瓜即是那个时节我常给家人吃的一种，倭瓜进馅做馅饼不只是陈老多汁，并且借出格的幽香味好，让人吃着十分过瘾，并且倭瓜的代价借十分丰硕，此中富露维死素C，是苹果的8倍，能够很好为人体做弥补，倭瓜馅的馅饼，虽然说我做的是杂素馅的，但也深受家里年夜人战小孩的喜好，每次上桌皆能被吃光光，上面我便将倭瓜馅饼的做法具体分享各人。

倭瓜馅饼的做法：

备用食材：倭瓜1根，虾皮少量，里粉200克，蚝油1勺，五喷鼻粉1茶匙，利剑糖1小勺，死抽少量，胡椒粉少量；

建造历程：第一步，里粉减上温火揉成滑腻的里团，松懈半个小时，那个过程当中筹办馅料，倭瓜削来中皮，洗濯洁净，挖失落瓤；

第两步，将倭瓜擦成细细的丝，然后剁几下，放进正在容器中，减上1勺食用油拌平均，然后放进处置洁净的虾皮，同时减上面少油战五喷鼻粉；

第三步，再减上少量的利剑糖、死抽战胡椒粉，按照小我私家的口胃减上面食盐，最初再减上少量的喷鼻油，拌平均，馅料便做好了；

第四步，里团松懈好后，移至正在案板上，收拾整顿成小里剂子，擀成里皮，放进馅料将其捏成包子状，支心晨下安排，将其收拾整顿成饼；

第五步，锅中加上少量食用油，烧热后放进饼胚，小水渐渐煎，两里别离煎至金黄的形态，即可衰出享用。
小编总结：倭瓜是那个时节合理时的蔬菜，价钱十分真惠，才几毛钱一斤，我家人皆十分喜好吃馅饼，以是我便挑选用倭瓜去做，幽香陈老的倭瓜做馅饼出格甘旨，比肉馅的借要遭到家人的喜好，早饭便合适吃比力油腻的食品，对肠胃也十分有益处，再者道北瓜中借露有丰硕的维C，比苹果超出跨越8倍，不论是年夜人仍是小孩吃皆能起到十分好的感化，极易被人体吸取，每到炎天碰到有卖倭瓜的我从没有脚硬，当季又养分的蔬菜，错过吃便可惜了，倭瓜能够禁受多样的烹调，炒菜、蒸造、炖煮皆能够，不消担忧会吃腻味。
烹调小本领：

1、倭瓜的水份比力多，不克不及间接拌馅，但也没有倡议各人挤干此中的水份，不然会将此中的养分身分流得，以是倭瓜擦好后减上1勺食用油拌平均，正在倭瓜丝的外表构成一层油膜，即可避免其出火太多；
2、调馅的时分各人能够按照小我私家的爱好拆配，减上面利剑糖是为了提陈，并非增长苦味，以是各人能够定心减，最初淋进一面面喷鼻油，团体的心感会愈加好；
3、煎饼的时分，用仄底没有粘锅大概是电饼铛皆能够，用油少，借不消担忧会粘锅，齐程小水渐渐煎，而且待其定型后便需求多翻里，煎至小我私家喜好的水平即可。
代价丰硕且心感甘旨的倭瓜，进馅做饼出格好，假如您以为那个做法借没有错，欢送珍藏起去进修，大概是将其分享给更多需求的人！

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精诚通潭

倭瓜是什么？？

36号1

不就是嫩的南瓜么？

流动532

熟了VC就破坏得差不多了

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