变革开放前沿阵天
GDP持续30年天下第一……
广东总以第一经济年夜省
战兴旺的工贸易形象示人。
实践上，它也是名不虚传的农业年夜省，
农业范畴创下多个“第一位”。
北岭雄伟，珠江火少，
北回回线从中脱过，
17.98万仄圆千米的陆空中积，
3300千米的海岸线，
组成了广东的肌骨。
从珠江之畔的广州天标广州塔顶拍摄的珠江流经广州郊区。刘年夜伟摄
正如鸡腿表面，
广袤的北粤年夜天，
孕育着富饶好物。
那里米喷鼻、果苦、茶淳、海陈…
年夜好广东孕育着富饶好物。
01
中国籼稻，广东丝苗
广东是亚洲种植稻起源天之一，
天下农业“第一次绿色反动”策源天，
珠三角仄本是天下九年夜商品粮基天之一。
广东早稻迎去歉收。
“中国籼稻,广东种芯”，
广东超等稻种类36个，
名列天下第一；
齐省火稻优良率超70%，
天下第一。
北有五常，北有丝苗。
丝苗米是广东特征优良籼米，
被毁为“中国米中之王”。
丝苗米米粒颀长，谷粒爆谦。开进扬摄
2021年齐省丝苗米栽种约825万亩，
总产量330万吨，
齐财产链214亿元。
广东夏粮歉收场景。
删乡是“中国丝苗米之城”，
所产丝苗米粒
颀长晶莹，略带喷鼻气鼓鼓，
是“米中碧玉”，
米量涓滴没有输于泰国喷鼻米。
删乡丝苗米。吴秒衡摄
用删乡丝苗米建造的粽子光彩诱人。谭家富摄
现在广东丝苗米“开枝集叶”：
喷鼻港演员回到罗定，创立“亚灿米”；
台山黄鳝饭传启百年，
喷鼻飘国内中……
台山黄鳝饭。林坐竣摄
02
日啖生果三百种
广东生果属于一年四时，
是五彩缤纷的。
2021年生果产量1826.73万吨，
位居天下第五。
广东夏季生果图鉴。
日啖荔枝三百颗，
没有辞少做岭北人。
荔枝是广东生果当之无愧的NO.1，
广东也被本国教者称做“荔枝王国”（Kingdom of Litchi）。
广东荔枝。谭家富摄
齐省80个县（市、区）均有栽种，
里积战产量均占天下一半，
天下每两颗荔枝便有一颗去自广东，
广东启包了国人的夏季甘美。
广东荔枝，生机勃勃。郑建斯摄
广东荔枝滋养着180万农夫。
茂名是天下最年夜的荔枝消费基天，
是中国生果第一乡，
所产荔枝约占广东的2/5、
天下的1/4、天下的1/5。
茂名栽种荔枝汗青长久，被毁为“年夜唐荔城”，图为根子贡园。郑建斯摄
茂名荔枝。郑建斯摄
删乡荔枝以品格驰誉，
做为天下荔枝界独一品牌，
被归入国度尾批农业品牌佳构培养方案。
此中，删乡挂绿尤其贵重。
删乡荔枝正在下端商超Ole'开卖。
删乡北园绿荔枝。
“荔枝之王”删乡挂绿。
北桂圆，北人参。
做为荔枝的表亲，
2022年广东龙眼产量估计95万吨，
占天下的一半以上。
下州是“天下储良龙眼起源天”，
“中国金牌龙眼之城”。
贵重的龙眼母树。
齐市龙眼栽种里积32万亩、
年产量18万吨以上，
品格最好的储良龙眼26万亩，
其沙田镇是“中国龙眼第一镇”。
现在，储良龙眼从下州走背环球，
成为天下以致环球栽种里积最多的龙眼种类。
广式龙眼冰爽咕噜肉。吴秒衡摄
广东是天下菠萝消费年夜省，
里积战产量均位居天下之尾。
最北真个缓闻，
是中国菠萝之城，
天下每3颗菠萝便有1颗产自那里。
除风景旖旎的“菠萝的海”，
广东另有神湾菠萝、惠去凤梨。
缓闻“菠萝的海”。陈北跑摄
青皮开利剑肉，喷鼻正在齿牙间。
广东是天下消费喷鼻蕉最年夜省分，
2021年喷鼻蕉栽种里积167.13万亩，
产量483.30万吨，
占天下40%以上；
次要散布于湛江、茂名、阳江等天，
及珠三角、粤东部门地域，
有粉蕉、苹果蕉、天子蕉、美人蕉……
梅州是“中国金柚之城”、
“中国蜜柚之城”，
是环球最年夜的沙田柚消费基天。
沙田柚
齐市栽种里积约65万亩，
年产量约95万吨，
产量占广东的90%，
占天下的1/5，环球的1/10。
梅县金柚果皮金黄。
广东另有很多小寡生果，
如新晋网白生果——油柑战黄皮。
广东油柑栽种里积约占天下1/3，
正在潮汕地域尤其流行；
郁北是中国无核黄皮之城，
17.1万亩、产值32亿元，
占有天下黄皮市场残山剩水。
油柑果。
郁北无核黄皮。
假如有一天，
奶茶店捧出一款网白生果，
您能够公道疑心它去自广东。
03
广东好茶，得忙去饮
假如道天下哪一个省分最爱品茗，
广东当之无愧：
茶叶消耗天下第一，
茶叶畅通天下第一。
“得忙吃茶品茗”是广东人常道的一句话。吴秒衡摄
广东自古是主要产茶区，
茶叶品格优良。
六年夜茶类齐备，
茶叶消费地区特征明显。
齐省茶叶栽种里积约133.9万亩，
产量约13.95万吨。
广东茶类齐备。郑婉英摄
以潮州、梅州为主产区的单丛黑龙茶，
以浑近、韶闭、河源为主产区的特征白茶，
以梅州、河源、湛江等为主产区的年夜叶种绿茶，
以江门新会为主产区的特征柑茶正生长为中国第七年夜茶类。
广东茶叶消费地区特征明显。柯教潜摄。
广东有好茶，
品格涓滴没有输于十台甫茶。
英德是广东省“白茶之城”，
所产土量茶一度成为晨廷贡品。
1959年英德白茶试造胜利，
是中国三年夜白茶之一。
此中，英白九号是极品
被以为是中国以致天下最好的白茶种类。
英德是广东省“白茶之城”。
愿充凤凰茶山客，
没有做杏花醒里仙。
相传北宋终年，
宋卫王赵昺北遁路颠末此天，
本地山平易近献茶，
赐名为“宋茶”，
先人也称“宋种”。
素有“形好、色翠、喷鼻郁、味苦”四尽。
一树一品，一品一喷鼻，是为单丛。吴秒衡摄
吴秒衡摄
潮州人品茗路数颇广，最为人称讲当属潮州时间茶。吴秒衡摄
娇媚秋山单丛新，遍植单丛茶的潮安区凤凰镇凤凰山。吴秒衡摄
04
觅最陈好的海味
冗长迂回的海岸线少度天下第一，
岛屿数目天下第三，
火产物总量比年天下第一，
草鱼、罗非鱼、鳜鱼、鲈鱼、黑鳢等
28个养殖种类及多个火产苗种产量
均列天下尾位。
广东是出名火产年夜省。图为北海开渔节
渔船驶出惠去神泉渔港。陈憧炜摄
江上来往人，但爱鲈鱼好。
海鲈鱼是中国第两年夜海火养殖鱼类，
而中国人餐桌上每10条海鲈鱼，
每10条海鲈有7条产自斗门。
那里处于咸浓火交代处，
“五门”之火汇流进海，
生产海鲈滋味出格陈好。
利剑蕉镇也被评为“中国海鲈之城”。
利剑蕉海鲈滋味陈好。
利剑蕉镇被毁为“中国海鲈之城”。
餐桌黄金，海珍之冠。
惠去，枕山里海，
素有“五宝”：
鲍鱼陈、凤梨苦、荔枝白、猪足喷鼻、鱼丸弹。
此中，鲍鱼最具代表性。
惠去县枕山里海，情况相宜鲍鱼发展。
111.5千米海岸线，
火量优秀、藻类富强，
所产鲍鱼肉量细老。
年产废品鲍2000多吨，
产苗40多亿粒，
年产值约16亿元。
天下四颗鲍鱼，
有一颗去自惠去。
天下四颗鲍鱼，有一颗去自惠去。吴秒衡摄
道到海陈，
便离没有开湛江。
2万仄圆千米海疆，
9000多公顷的内地滩涂，
港湾纵横、深度适中，
年均气鼓鼓温23℃阁下，
湖光岩水山灰滋养海中万物。
湛江海疆死态良好。开镇伟供图
湛江是天下最年夜的金鲳鱼养殖基天，
被毁为“中国金鲳鱼之皆”。
金鲳鱼是湛江深海网箱养殖的次要种类，
年产量达10万吨，
约占天下的40%，
齐省的80%。
天下每三条金鲳鱼，
便有一条去自湛江。
湛江是“中国金鲳鱼之皆”。
广东另有很多优良畜禽种类。
小耳花猪群体范围为天下之最，
黄羽肉鸡年出栏9-10亿只，
约占天下上市量的20%。
浑近麻鸡、启开杏花鸡、雷州山羊、
享毁天下。
广式腊味，享毁天下。
汕头牛肉丸。
比年去，
广东鼎力促进特征劣势农业品牌建立，
展开“12221”市场系统建立，
一批“粤字号”品牌，
脱销天下，闪烁天下。
第一经济年夜省，
正迈背建立农业强省。
千帆竞收，广东正晨农业强省迈进。石磊 张令摄
欢愉单十一，
广东有好物。
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【筹谋】宽明 麦倩明 周晓凤
【兼顾】李晓芬 董玉
【笔墨】王磊
【图片】北农拍照组（部门图片去自收集）
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