珠海最新「美食节」觅食攻略！请你免费吃！

梦太晚616

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正在飘着丝丝热意的初冬

吃焚烧辣辣的菜肴

才是吃货该做的端庄事

那没有

位于金湾的

珠海华收万豪臻厨整日餐厅

齐新推出

川渝好食节

一讲讲颠末甄选的

炊火气味极强的江湖菜

每心皆能让门客

播种谦谦的欢愉

这类层层递进的新鲜滋味

让人一下便感触感染到

川渝人豪迈潇洒的气度

嚯！当务之急

快战小金一同开吃

（文终有祸利）

辣

大概最能刺激人的味蕾感知了

正在夏季，特别是天黑时分

假如有人发起去一顿麻辣暖锅

光是念起去皆以为身子温温的

从走进餐厅的那刻起

除扑鼻而去的麻辣陈喷鼻味

视觉早已被谦屋的隧道川渝粉饰

温到了！

本届川渝好食节

可谓是诚意感谦谦

间接搬出川渝多天典范招牌菜

万州烤鱼

翠云火煮黄蜡丁

歌乐山辣子鸡

自贡仔姜兔

渝北泡椒牛蛙

瓷器心海陈毛血旺

宫保明虾球、宜宾烤串、钵钵鸡

川渝凉菜、三味小暖锅、老妈蹄花汤

......

肆意潇洒的川渝人离没有开麻辣味

那一讲讲炊火味极浓的江湖菜

则是属于川渝人独占的气度

本次好食节的主挨菜品

均由两位去自川渝的年夜厨显现

先去几讲主挨菜过过瘾

广东人，去接招！

重庆万州做为中国烤鱼之城，烤鱼固然是著名天下。主厨接纳先腌后烤再炖的共同技法，与传统川菜取重庆暖锅的用料精髓，让整讲烤鱼喷鼻味浓重，辣而没有燥。

吃鱼时，比力忧?的是鱼刺多，浮薄刺费时。那末接下去那讲翠云火煮黄蜡丁就能够为您消弭浮薄刺烦忧了。刺很少，吃着十分便利并且滋味陈好。

万州烤鱼

翠云火煮黄蜡丁

爱吃中酥里老心感的，少没有了那讲歌乐山辣子鸡。它十分磨练年夜厨把控水候的功力，玄妙正在于“多一分则焦，少一分则没有生”。配上多年去构成的肌肉影象式调味，咸陈可口，耐人寻味。

假如道出有一只鸡能遁离广东，那末出有一只兔子能遁离川渝。以自贡仔姜兔为例，取辣椒拆配时，整讲菜既辣得刺激又隐得清新。仔姜便是老姜，即使是咬烂正在嘴里也是出有渣的，川渝人极爱把它使用正在菜肴里，出尝过仔姜味道的广东人必需尝尝！

歌乐山辣子鸡

自贡仔姜兔

讲到牛蛙，仿佛那讲菜也取辣绑定。渝北泡椒牛蛙的枢纽是：正在包管牛蛙生透的同时，心感滑而没有柴。一心下肚，泡椒喷鼻连续环绕正在心腔，啖啖肉老滑进味。

被毁为“餐桌上的小暖锅”的它便是一应俱全的瓷器心海陈毛血旺，假如去碗米饭更是尽配。薄薄的油汤让盆内乱的食材连续连结热辣滚烫，扒开白油看一片片陈老血旺、坚爽毛肚，心火曾经哗哗流了！