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题记：
曲到有一天我分开了故乡，
分开了故乡我去到了近圆，
去到了近圆也剪断没有了我，
剪断没有了我心中的盼望。
— 戴自歌直《那里是新疆》
关于正在中的游子，最思念的莫过于，舌尖上的滋味。正如歌直里唱的那样，去到了近圆也剪断没有了我，剪断没有了心中的盼望，那盼望即是对故乡好食的思念。
新疆以水果著称，更有很多本地特征好食名扬中国，一把孜然就可以扑灭味蕾的羊肉串，胡萝卜羊肉一重逢便胜却人世无数的新疆抓饭，只要西域里粉才气推出劲讲里条的新疆拌里......
除此以外另有许多名望没有年夜，却风味共同的新疆隧道小吃，好比新疆凉皮，新疆椒麻鸡，新疆年夜盘鸡，新疆羊肉汤......
正在他乡的日子，怀念故乡的甘旨，怎样办？思去念来，有两个办法能够处理，本人做战进来吃，本人做，把握了烹调妙技，再不克不及出门的日子，能够抚慰舌尖上的馋虫，偶然候偷个懒，没有念做饭了，约上三两密友，走街逛巷，寻觅舌尖上的新疆甘旨，也是另外一种浪漫。
工夫没有背故意人，正在一次次寻找以后，小同伴们对上面那家新疆餐厅授与了较下的综开评分。
● 情况：拆建很有同域风情，似乎置身西域之国，如梦如幻，标致的小哥哥蜜斯姐会正在用餐时辰，献上隧道的新疆跳舞，氛围悲愉，合适会餐，约会。
● 菜品：有欣喜有雷区，菜品借需求提拔不变性。
● 热忱的效劳让您感触感染到炽热的新疆，殷勤的效劳让您领会到来宾如回。
● 地位：珠海富华里贸易街（新疆天山醒好餐厅），天上战公开均有泊车场，泊车位较充沛。
● 消耗：人均消耗70/人
珠海探店：记没有失落的故乡滋味，那家开正在珠海的新疆餐厅...
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新疆羊肉串
新疆羊肉串能够称得上新疆好食的特征手刺，焦喷鼻陈老的羊肉总能让人耐人寻味，一心一个，品味起去非分特别陈喷鼻，有些人担忧有膻味？没有怕，正宗的新疆羊肉是喝着天山雪山，吃着新疆雪莲少年夜的，不只没有膻，借会有浓浓的奶喷鼻味女呢！再减上羊肉的尽配孜然去调味，撸上几串没有是成绩！
不外那家餐厅的羊肉串只能给其中评，羊肉短少那末一丝丝的陈喷鼻滋味，洒料的喷鼻味拆配的没有错，烤造的水候战工夫掌握的也能够，道了那么多，去吧，撸起去！
珠海探店：记没有失落的故乡滋味，那家开正在珠海的新疆餐厅...
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新疆抓饭
正在新疆，新疆抓饭做为主食备受欢送，颗颗油润黄老的米粒包裹着羊肉的喷鼻气鼓鼓战胡萝卜的幽香，能够道是一讲快速烦琐又养分实足的主食。
那家的新疆抓饭能够给个五星，做出了抓饭的正宗滋味，米粒颗颗清楚，拆配羊肉大概羊排皆没有错，小配菜是绿辣椒，是如虎添翼，一心抓饭，一心小辣椒，再去一心羊排肉，幸运啊。
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新建羊肉汤
正在新疆，羊肉汤可谓是温心又温胃，特别正在冰冷的夏季去一碗，可谓是温民气扉，做法也极端简朴，羊骨大概羊排放正在一年夜锅火里浑炖，减些许姜片，几粒花椒便可，删喷鼻又来膻，借能保存本汁本味，最初参加胡萝卜删喷鼻，出锅洒些许洋葱终大概葱花提喷鼻，趁热喝，咕噜咕噜，太甘旨了。
可是，那家餐厅的羊肉汤，踩雷了，成绩仍是出正在羊骨上，本汁本味的做法，对食材的品格，请求很下，以是好羊熬好汤，才气满意各人抉剔的味蕾。
珠海探店：记没有失落的故乡滋味，那家开正在珠海的新疆餐厅...
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新疆凉皮
正在新疆，每一个新疆孩子皆是吃着凉皮少年夜的，没有夸大，每一个新疆民气中皆有一家记没有失落的凉皮店。
凉皮做的好吃，除凉皮要充足喷鼻滑劲讲，那碗经心调造的酱汁才是真实的魂灵。
那家餐厅的凉皮，可谓散颜值战滋味为一身，凉皮硬糯没有得韧性，汤汁酸喷鼻又有味，配菜丰硕，一心下来，很开胃，嗯，做个餐前小吃借没有错。
珠海探店：记没有失落的故乡滋味，那家开正在珠海的新疆餐厅...
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新疆年夜盘鸡
新疆年夜盘鸡的名望估量跟新疆羊肉串的名声一样年夜，正在新疆，险些家家户户城市做年夜盘鸡，不外一千小我私家就可以做出一千种年夜盘鸡的滋味，各有所长。
年夜盘鸡的典范服法，正在于鸡块战宽里条的拆配，待鸡块战蔬菜吃的好未几了，去几根杂脚工推造的板里，拌进喷鼻味浓重的汤汁里，宽宽的里条吸饱了汤汁，非分特别好吃。
那家餐厅的年夜盘鸡也是五星好评，鸡块炒造的很进味，吸谦了咸喷鼻的汤汁，心感也挺老，最初拌出去的宽里条，更是如虎添翼，小同伴们曲呵责不敷，又多增加了一盘。
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故乡正在心中，甘旨正在人世，新疆的好食战小吃品种繁多，娓娓讲去生怕篇幅不敷，明天便先唠唠新疆羊肉串，新疆抓饭，新疆羊肉汤，新疆凉皮，新疆年夜盘鸡，那几样可谓新疆好食的典范代表，好的滋味值得记载，固然踩雷了也能够一笑而过，祝各人吃得好喝的好，安然渡过那段日子。
------------------写正在最初------------------
小麦探店心得
故乡的滋味固然雕刻正在了影象里，可是探店要秉实在事供是的准绳，把本人对新疆好食的了解战探店的心得分享给各人，珠海的新疆饭馆另有许多，待能出门以后，借会陆连续绝寻找新疆滋味，把美妙的工具分享给各人。
#吃正在珠海##疫情事后最念吃甚么#
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Jean893
发表于 2020-12-29 11:23:16
xypkwg5156
发表于 2020-12-29 11:45:05
lishuixiu006
发表于 2020-12-29 13:10:30
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